2009年9月 3日 (木)

地ビールを探せ・軽井沢高原ビール、ESB

地ビールを探せ

今日の地ビールは、軽井沢高原ビールのESB。
この間、信しゅうナチュラルビールをしょうかいしたよね。
同じ、ヤッホーブルーイングのビールだから、パッケージというか、ブランドがちがうのかな?
ESBは、エキストラ・スペシャル・ビターのりゃく。
英国はっしょうで、こちらはアメリカンスタイルで作ったアンバー・エールだね。
同じく今年のシーズナルビールだし、ローストの感じや飲んだいんしょうも、信しゅうナチュラルビールのESBとにているから、きっとパッケージがちがうんだろうね。
きれいなあわだちで、すっきりした苦味のアンバーエールで、おいしいよ。

(麦芽・ホップ Alc.6%)

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2009年9月 2日 (水)

地ビールを探せ・スワンレイクビール、ポーター

地ビールを探せ

今日の地ビールは、スワンレイクビールのポーター。
クセの少ない黒ビールで、すっきりした味わい、クリーミィーなあわと香ばしい苦みがいいね。 この、スワンレイク・ポーターは、世界さい高ほうのワールドビールカップ2006・2000の2度、金しょうにかがやいたんだ!
38カ国から1150しゅるいのビールが集まったコンペで、その中での金しょうだもんね。
大手4社をふくむ日本のビールメーカーで始めての受しょうなんだって。
「黒ビール」をこえたスワンレイク・ポーター。ゴージャス気分なひと時に、一度おためしあれ。

(麦芽・ホップ Alc6%)

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2009年9月 1日 (火)

地ビールを探せ・スワンレイクビール、エール

地ビール

じゃじゃん。今日の地ビールは、スワンレイクビールのエールだよ。
新がたケイ馬場に行った時に飲んだビールなんだよね。
きれいな金色だね。
きりっとしたにが味。その中にしっかりした甘味もある、後味すっきりしたビールだね。
とても飲みやすくて、しっかりしたエールだよ。

(麦芽・ホップ Alc5%)

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新潟競馬日記:村上牛サーロイン串焼き&地ビール

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「さぁ、みんな!最高級和牛村上牛のサ~ロインの串焼きと、
 地ビールはスワンレイクビールよ。
 サ~ロインの串焼きは、1本10チャリンもするんだからね
 心して頂くのよ!」
「え゛!1本10チャリン!!
 い、い、いいのか?だ、だ、大丈夫なのか?」
「いいのよ。旅では金銭感覚って狂ってくるもんよ
 それに、この村上和牛の串焼きの屋台は、今日しか出ていないのよ
 明日来ても、先週来ても、出会えなかったんだから。
 さ、いただきましょ」
「おいしぃ~」
「わぁ~、ちょ~とろける~」
「ほ、本当だ。口の中で、牛肉がとろけていくぞ。
 こんなの食べたことがないぜ。うぅぅぅ生きててよかったぁ~」
「ね。これなら10チャリン出してもおしくはないでしょ。
 わたしの勘に狂いはないのよ。
 ビールもおいしいわよ~」
「うん。うまい。すっきりしてぐいぐいいっちまいそうだ。
 こういうのも、競馬場に来る醍醐味だよなぁ」
「ふっ。この風、この舌触りこそ戦場よっ!」
「おおっ!ランバ・ラル!」
『じ~く・じおん!』

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2009年8月31日 (月)

地ビールを探せ・白雪ビール、シトラス

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今日の地ビールは、お酒の「白雪」さんのハッポウシュなんだ。
白雪さんがビールも出していたとは、びっくりだね。
さて、このシトラス。
本当にカンキツの味なの。さわやかなすっぱさ。
フルーティーで、ほのかな苦味。ビールの苦味って感じはしないんだ。
なるほど。ホップをわずかにしか使っていないんだね。
カクテルみたい。
白雪さんは、地ビールを何しゅるいか出しているんだけど、今回手に入れたのはこのシトラスだけ。
他のもまた出会えたらためしてみたいね。

(麦芽・米・小麦・果汁、オレンジピール、香料、コリアンダー、ホップ Alc4.5%
 麦芽使用率25%以上、50%未満)

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2009年8月30日 (日)

地ビールを探せ・信州ナチュラルビール、ポーター

地ビールを探せ・信州ナチュラルビール、ポーター

今日の地ビールは、しんしゅうナチュラルビール、トリオのトリ、ポーターだよ。
ヤッホーブルーイングは、ポーターも大とくいだよね。
ローストばくがの深いコク、ローストの香りはきつくなくて、むしろフルーティーな香り。
後味がとってもよい苦味と甘みが広がるね。
「ポーター」は、18世紀のイギリスで3しゅるいのエールをミックスして生まれたミックスエールで、ポーター(荷役運搬人)たちのあいだで大人気になって「ポーター」ってよばれるようになったんだよね。
しんしゅうナチュラルビールのポーターは、数々のビア・コンペで金ショウをとっている、じまんの1品、日本を代表するポーターだよ。

(麦芽・ホップ Alc.5%)

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2009年8月29日 (土)

地ビールを探せ・信州ナチュラル、ブロンドエール

地ビールを探せ・信州ナチュラル、ブロンドエール

今日の地ビールは、しんしゅうナチュラルビールのシリーズから、ブロンドエールだよ。
きれいな金色だよね。
軽くて、さわやかな飲みごこちなんだ。しっかりした苦味がきりっとしているね。
食事によくあうよ。
コクコクいけちゃって、ちっとヤバイ~。

(麦芽・ホップ Alc.5%)

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2009年8月28日 (金)

地ビールを探せ・信州ナチュラルビール、EBS

地ビールを探せ・信州ナチュラルビール、EBS

今日は、よなよなエールのヤッホー・ブルーイングから、しんしゅうナチュラルビールのシリーズからのしょうかいだよ。
シーズナルビールで、毎年ちがうエールビールが登場するんだ。
今年は、EBS。EBSは、エキストラ・スペシャル・ビターのりゃくなんだって。
ESBは、もともとイギリスのでんとうあるジョウゾウ所で冬向けにつくっていたウインタービールがはじまりって言われているんだけど、これはそのESBがアメリカンスタイルになったもの。
上品なローストの香りで、ぜつみょうな甘さと苦味のバランスだよ。
ローストモルトの色がよくでていて、きれいなコハク色だね。
とっても飲みやすくて、アルコールも6%と少し高めなんだね。
気分良くよ~れいひ~になれるねぇ。

(麦芽・ホップ Alc.6%)

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2009年8月27日 (木)

地ビールを探せ・信州オラホビール、ケルシュ

地ビールを探せ・信州オラホビール、ケルシュ

今日は、オラホビールのケルシュをしょうかいするよ。
こい金色がきれいだね。苦味がまろやかで、口あたりよくって、コクコクのめちゃうね。
あとあじもさわやかだよ。ドライタイプっていうけど、そんなにドライな感じはしないけどね。
オラホビールは、どれも、しっかり麦の味がするね。
やっぱり、現地で、しぼりたてを飲んでみたいねぇ~。

(麦芽・ホップ Alc4.5%)

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2009年8月26日 (水)

地ビールを探せ・信州オラホビール、アンバーエール

地ビールを探せ・信州オラホビール、アンバーエール

今日は、オラホビールのアンバーエールだよ。
きれいなコハク色だよね。
コタ、コハクビールって好きだよ。
カラメルばくがと、たん色ばくがのブレンドで、このきれいなコハク色を出しているんだって。
カラメルばくがどくとくの甘みで、ほどよい甘みがいいね。
フルーティな感じ。ヴァイツェンとは違ったフルーティさだよね。
コタの好きなコハクヱビスにもにているね。

(麦芽・ホップ Alc4.5%)

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2009年8月25日 (火)

地ビールを探せ・信州オラホビール、ゴールデンエール

地ビールを探せ・信州オラホビール、ゴールデンエール

まずは、オラホビールのゴールデンエール。
きれいな黄金色。あわだちもいいね。
クリアなあじわいだね。はっきりしている苦味がさわやかだよ。
しっかり麦の味がする。とっても飲みやすいビールだね。

(麦芽・ホップ Alc4.5%)

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地ビールを探せ・信州オラホビール

地ビールを探せ・信州オラホビール

今回しょうかいするのは、信州のオラホビールだよ。
オラホって、方言で「わたしたち」っていみなんだって。
96年にたん生したオラホビールは、数々のビアコンペで金銀銅しょうをとっているんだよね。
オラホビールの工場のある長野けんの東御市には「レストラン・オラホ」もあるんだって。
ゆたかな自然にはぐくまれた食材を使った料理としぼりたての地ビールが楽しめるんだよ。行ってみたいよね~。
まぁ、まずは、定番3しゅるいを手に入れてきたから、あじわってみよね。

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2009年8月24日 (月)

地ビールを探せ・金しゃち抹茶ドラフト

地ビールを探せ・金しゃち抹茶ドラフト

今日の地ビールは、金しゃちビールから、まっ茶ドラフトだよ。
緑がかった黄色・・・ちっと、ユウキがいるね。
ほら、あの「名古屋八丁みそラガー」の金しゃちさんよ。
地ビールって、バラエティにとんでいることを学んだ、きねんすべきビールだよね。
地ビールを探せ!の生みの親とも言えるかもね。金しゃちさん。
で・・・あわが、まっ茶だよ・・・。それに、香りも、まっ茶だよ・・・。
後味は、思いっきり、まっ茶だよ・・・。
2本目?うん。いいや。えんりょしとく。
コタ、ビールはビール、まっ茶はまっ茶で飲んだ方がおいしいと思うよ。
げんていジョウゾウでよかったよ。

たださ、まっ茶産地の愛知県西尾市産のまっ茶を原料に使って、石臼びきにもこだわったところや、この商品の売上の一部が名古屋城本丸ごてんの積立き金にきふされるところが、金しゃちビールのポリシーを感じるよ。

(麦芽・抹茶・ホップ Alc5%)

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2009年8月23日 (日)

地ビールを探せ・丹沢のしずく、しそエール

地ビールを探せ・丹沢のしずく〈しそエール〉

今日も丹沢ビールからだよ。今日のもハッポウ酒で、しそエール。
きれいなコハク色。赤じそ入りかな?
飲んでみると・・・しそだ!なんちゃって、じゃない、しその味だよ!
ビールらしき苦味もあるけど、後に引かない・・・っていうか、後味は、しそだよ!

(麦芽・ホップ・紫蘇・香料 Alc約5.8%)

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2009年8月22日 (土)

地ビールを探せ・丹沢のしずく、ハニーエール

地ビールを探せ・丹沢のしずく〈ハニーエール〉

今日の地ビールは、前にショウカイした丹沢のしずくシリーズのハッポウ酒、ハニーエールだよ。
原料にハチミツを使っているんだ。だからといって、思いっきりハチミツって味なわけじゃないんだけどね。
甘みがあって、サン味と苦味は強くないね。
全体としてバランスがいい、マイルドな仕上げだよ。
ハチミツの甘さがビールにマッチしているね。味はビールそのもので、とっても飲みやすいよ。
ん~、ふつうのビールにハチミツをまぜたらどうなるのかな?やっぱり、これとはちがうよね。

(麦芽・ホップ・蜂蜜 Alc約5%)

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2009年8月21日 (金)

地ビールを探せ・箕面麦酒<ピルスナー>

地ビールを探せ・箕面麦酒

今日の地ビールは、みのおビールのピルスナーだよ。
これ「心友ビール」ってラベルに書いてあるんだけど、このラベル、実は、みのお地いきゲンテイのラベルなんだってね。
少しジュクセイさせすぎちったかな?ちっとサン味が強くなっちったかな?ムロカでコウボが生きているからね。
きっちりとした苦味で、麦の味がするよ。
みのおビールも、他にもいろいろシュルイがあるみたいだから、他のも飲んでみたいな。

(麦芽・ホップ・酵母 Alc5%)

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2009年8月20日 (木)

地ビールを探せ・オゼノユキドケ ザ・プレミアムブリュー

地ビールを探せ・オゼノユキドケ

今日の地ビールは、この地ビールを探せ!ではおなじみの、オゼノユキドケから。
「ザ・プレミアムブリュー」だよ。
ん~「オゼノユキドケ」って感じまんさい!きっちりしたにがみとあまみ。
それと、いつもの「オゼノユキドケ」シリーズより、ずっとノウコウだね。
ワインみないないんしょうもあるね。
ひゃ!キョーレツなはずだ。アルコール8.5%だって。どうりでね。
バーレー(麦)のワインともよぼれているんだって。たしかに、ワインみたいだった。
長期じゅくせいのゆたかな香りと甘みのぜいたくなビールだね。

(麦芽・ホップ Alc8.5%)

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2009年8月19日 (水)

地ビールを探せ・大山Gビール<ピルスナー>

地ビールを探せ・大山Gビール

今日の地ビールは、大山Gビールのピルスナー。
Gビールってネーミングがちっとオヤジギャクっぽいんだけど、大山Gビールは、ビアコンペで数々のタイトルをかくとくしている力量ある地ビールなんだ。
きれいな金色だね。甘みより、ホップのきいた苦味がさわやかないんしょうだね。バランスがいいおいしいビールだよ。
今回はピルスナーしか手に入らなかったんだけど、他にもしゅるいあるみたいだから、みんな飲んでみたいな。

(麦芽・ホップ Alc5%)

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2009年8月18日 (火)

地ビールを探せ・湘南ビール〈リーべ〉

地ビールを探せ・湘南ビール〈リーべ〉

今日もショウナンビールからのショウカイだよ。
トリオのトリは、リーベ。
ショウナンの”愛”をイメージしているらしいんだけど、なんで黒ビールなんだろうね?
ローストモルトの甘い香りがいいね。
甘みと苦味とサン味がいいバランスで上質な黒ビールだよ。
”愛”って、いろんな気持ちのハーモニーでこがれるってことなのかしら?

リーベは、去年の2008年ワールド・ビア・カップのドイツ系黒ビールで金ショウにかがやいたんだって。おめでとう!

(麦芽・ホップ・水(丹沢水系伏流水) Alc5%)

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2009年8月17日 (月)

地ビールを探せ・湘南ビール〈ビター〉

地ビールを探せ・湘南ビール〈ビター〉

今日も、ショウナンビールからショウカイするよ。
今日は、ビターだよ。
ショウナンの晴れわたった空のイメージなんだって。
すてきな金色だね。
ストレートでさわやかな苦味と、後からふわっとした甘みが広がるんだ。
やっぱり、水がおいしいから、こういうキリッとクリアなビールになるんだね。

(麦芽・ホップ・水(丹沢水系伏流水) Alc5%)

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2009年8月16日 (日)

地ビールを探せ・湘南ビール〈ルビー〉

地ビールを探せ・湘南ビール〈ルビー〉

今日の地ビールは、ショウナンビールのルビーだよ。
実は、以前にもショウカイしたんだけどね。
あらためて飲むと、またそれなりにインショウがちがってくるよね。
ショウナンの夕日のイメージなんだね。
色のついたバクガをつかっている気がするんだけど、ローストの香りがほとんどないんだ。
フルーティーな甘み。どうしてこんな甘みが出るんだろうね。
苦味はひかえめ。
サントリーのモルツでも使っている、丹沢水系のふくりゅう水をつかっているんだって。
水がおいしいから、クリアな味なんだね。
そうそう。ちゃんと、原料に「水」って表記してあるんだ。
ビールは、いい麦芽とホップ、それから、いい水が原料なのに、あんまり「水」って表記しないよね。

(麦芽・ホップ。水(丹沢水系伏流水) Alc5%)

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2009年8月15日 (土)

地ビールを探せ・越の知恵しぼり

地ビールを探せ・越の知恵しぼり

じゃん。今日の地ビールは、にいがたビールからなんだけどね、ちょっとおもしろいキカクなんだ。
にいがたビールと、にいがた大学と、えちご中央のうきょうと、産・学・官れんけいビールなんだよ。
なんでかっていうと、様々な事情で休んでいる農地を何とかならないかってところから「そうだ!ビールムギを作って、地場もんの本物地ビールを作ろう!」って、にいがた大学の先生が言い出したんだって。
その一言に、にいがたの力が結集!にいがた産のビール用大麦100%で作られたビールなんだ。

お味はというと、ヴァイツェンかと思うくらいフルーティで、苦味もしっかりしているよ。ワインみたくノウコウな感じもするね。
自然ハッコウで、ビン内じゅくせいタイプ。ビンの中におりがたくさん。コウボが生きているショウコだよね。

(麦芽(新潟産)・ホップ Alc4.5%)

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2009年8月14日 (金)

地ビールを探せ・新潟ビール プレミアムビア

地ビールを探せ・

今日の地ビールは、にいがたビールだよ。
前にも飲んだことあるけど、その時は、すっぱくってあんまりおいしく感じなかったんだけど、今回はちゃんとおいしい。
きっと、ホゾンジョウタイのせいだったのかもね。
きれいな金色で、あま~い飲み口なんだ。後から苦味が広がるね。
ボトルコンディションのビールで、自然ハッコウのビン内じゅくせいのビールなんだよ。
だから、ハッコウのぐあいで、味も変わってくるんだよね。
つい、冷やして飲んじゃうんだけど、ジョウオンでおいしく飲めるのが、にいがたビールのじまんなんだよね。

(麦芽・ホップ Alc4.5%)

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2009年8月13日 (木)

船室で乾杯!

船室で乾杯!

へへ。1かいのせんしつにおりてきたよ。
ここでは、すみだ川ビールのヴァイツェンの生ビールが飲めるんだ。
すみだ川を水上バスで走りながら、すみだ川ビールを飲めるっていいよね。
30分もない短い旅だから、ゆっくりできないけど、ギョウシュクばんで楽しもうね。
では、みんなでカンパ~イ!

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2009年7月30日 (木)

地ビールを探せ・神都麦酒

地ビールを探せ

今日の地ビールは「神都麦酒」だよ。
こちらは、伊勢志摩ゲンテイなんだ。
これも、とあるところで手に入れたんだ~。
イセシマ産の古代米を使っているんだね。
しっかりしたにがみがいいね。
きれいな金色だよ。ビールらしいビールって感じ。
さすが、神の都のビールだね。
イセは、古くから神々のおわす都として「神都」とよばれていたんだって。
神都ビールが生まれたのは、文明開化の明治10年代だっていうからおどろきだね、

(麦芽・ホップ・米 Alc5%)

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2009年7月29日 (水)

地ビールを探せ・熊野古道麦酒

地ビールを探せ

今日の地ビールをさがせ!は「熊野古道麦酒」だよ。
熊野古道ちいきゲンテイなんだよね。
とあるところで手にいれたのさ。
デュンケルのようなカッ色だね。
古代米と黒米を使って出している色でなんだね。
ちょっとドクトクのにがみがきいていておいしい!
いんしょうとしては、ヨナヨナエールににているかな?
このクリアな味をかもしだしているのは、お水がきれいなんだろうね。

(大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・米 Alc5%)

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2009年7月 4日 (土)

地ビールを探せ・小樽麦酒オーガニックビール、デュンケル

地ビールを探せ

今日の地ビールは「小樽麦酒」のデュンケルタイプ。
オーガニックビールなんだ。以前に旅先でシシちゃんとマイちゃんが見つけたんだよね。
ようやくコタも手に入れてあじわえるよ。
高温でローストしたオーガニックばくが(オーガニックカラメルモルト)を使用したビールなんだって。ピルスナーよりも長くジュクセイさせてて(約60日間)じっくりと仕上げているんだね。
「小樽オーガニックデュンケル」は4シュルイの色目のちがうオーガニックカラメルモルトとファインアロマホップ(ハラタウホップ)を使っていて、ノウコウな味わいと、さっぱりとしたのどごしがウリなんだって。
たしかに、すんなり飲めて、ローストのにがさもそんなにのこらないね。
黒ビールが苦手な人でもいけるよね。

(有機麦芽、有機ホップ Alc.5%)

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2009年7月 3日 (金)

地ビールを探せ・丹沢のしずく、ホワイトエール

地ビールを探せ

今日の丹沢のしずくは、ホワイトエールだよ。
ホワイトエールっていうと、エールタイプの小麦のビールをイメージするけれど、これはハッポウ酒なんだ。
材料にオレンジピール、つまり日本風にいうとチンピが使われているんだ。
オレンジピールのドクトクの香りと甘さが、なんともいえないさわやかさを生んでいるんだね。
せいちゃん……じゃない、許生三(なぜか、ホジュンとよむ)先生の話だと、オレンジピールには、心を元気づけてくれる力があって、他にもイを丈夫にするし、チョウをととのえる作用もあって、仕事でつかれたあとにはとってもいいんだって。
一日の終りにホワイトエールでかんぱいって、ちょっといいかもね。

(原材料:麦芽・小麦:ホップ・オレンジピール・香草・糖類 Alc.4.5%)

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2009年7月 2日 (木)

地ビールを探せ・丹沢のしずく、スタウト

地ビールを探せ

今日の丹沢のしずくは、スタウトタイプだよ。
昨日のラガーはホップをイメージした緑のラベルだったけれど、こちらは黒!
スタウトって言ったら、黒だよねえ。
これは、とってもあわ立ちがいいビールだね。
すてきなローストによる香りと甘味。
スタウトタイプ特有の苦味。
ていねいに作られてるなっていうインショウだね。
アルコール度数が6.5%とちょっと高め。
よ~れいひ~にならないようにしようね。

(原材料:麦芽・ホップ・麦 Alc.6.5%)

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2009年7月 1日 (水)

地ビールを探せ・丹沢のしずく、ラガー

地ビールを探せ

はげてないけど、カゲがうすくなったとヒョウバンの、こたたまにっきの主役、コタです。
って、なんでこんなアイサツからはいるのよ。
今日はひさびさ地ビールやっちゃいま~す!
地元のリョウハン店で売っていた、丹沢のしずくっていう地ビールなんだ。
ドラゴンのラベルがけっこうシブイよね。
アツギビールさんが作ってるんだ。
名前の通り、おいしい丹沢山系のふく流水を使っているんだって。
10℃くらいの低温でハッコウさせたラガータイプのビールだよ。
あわ立ちは少ないんだけれど、香りがみごと!
一口のむ前から、ワインのようないい香りだなって思ったよ。
そして、一口目はサイダーをのんでいるような、香りと甘味が広がって、あとからジワっと苦味がのこるんだ。
う~ん、大人の味だねぇ。
とってもすっきりしていて、これはなかなかナイスな地ビールだよ!

(原材料:麦芽・ホップ・小麦 Alc.5%)

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2009年6月21日 (日)

地ビールを探せ・飛騨高山ビール<カルミナ>

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ひだ高山ビールのカルミナだよ。
トクベツじょうぞうのビールなんだ。
ビンの中で2度目のハッコウをさせて、じっくりジュクセイさせたビールなんだって。
カルミナって、シンハラ語で「黒い宝石」ってイミなんだって。
コタ、シンハラ語ってソンザイじたい知らなかったよ。ごめんね。
飲む前から、香りが強くって、ローストのあまいかほりがただよってくるんだ。
あまくて、すっぱくって、後からにがみがほわ~っと広がるね。
それと、さすが10%のアルコール度、飲みすぎたらすぐに、ヨ~レイヒ~になっちゃうね。

ひだ高山ビールは今回2しゅるいしか手に入らなかったけど、もってしゅるいがあるみたいだから、他のものんでみたいね。

(麦芽・ホップ Alc.10%)

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2009年6月20日 (土)

地ビールを探せ・飛騨高山麦酒<ピルセナー>

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ひだ高山のピルセナー。
おいしい!
このクリアな金色、甘み、苦味、さん味、バランスがとってもいいのよ!ドライな口あたりだし。それでいて、ムロカなんだ!これ、大ヒットだよ。
と、思ったら、ジャパンアジアビアカップと、インターナショナルビアコンペティションで、金しょうをジュショウしたんだね。
これはナットク!
8℃くらいがのみごろだったんだね。れいぞうこから出してすぐに飲んじったよ。
でも、すんごくおいしい。
やるね。ひだ高山ビール!

(麦芽・ホップ Alc5%)

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2009年6月18日 (木)

地ビールを探せ・富士桜高原麦酒<ラオホ>

地ビールを探せ

今日の地ビールは、富士桜高原麦酒のラオホだよ。
色はコイ目なのに、ほのかなかおり、かすかなにがみ、ほどよいサンみ。
ん~、おいしいんだけど、今一つとらえどころがない感じかな。
富士山のからのおくりものの水でしこんであるから、クリアすぎるのかな。

(麦芽・ホップ Alc5%)

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2009年6月17日 (水)

地ビールを探せ・富士桜高原麦酒<ピルス>

地ビールを探せ

今日の地ビールは、富士桜高原麦酒のピルスだよ。
きれいな金色だよね。
富士山からのおくりもののきれいな水をつかっているからね。
すっきりしていて、ん~と、とくちょうというとくちょうがないくらい、すっと飲めちゃうんだ。
でも、実はしっかりした後味で苦味があるんだよね。
麦のあまみも上品なんだね。なかなかすてきだよ。

(麦芽・ホップ Alc 5%)

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2009年5月15日 (金)

地ビールを探せ・川場ビール スタウト

地ビールを探せ

さぁ、川場ビールのだい3だんは、スタウトだよ。
ライトな黒ビールだね。
ローストの香りがそんなに強くないんだ。
ライトでのみやすい分、スタウトてきなとくちょうがむずかしい感じだけど、おいしいよ。
げんていジョウゾウだから、手にはいったのがラッキーだね。

(麦芽・ホップ アルコール5%)

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2009年5月14日 (木)

地ビールを探せ・川場ビール ヴァイツェン

地ビールを探せ

さて。引き続き、川場ビールから、ヴァイツェンのしょうかいだよ。
ライトな感じで、にがみをおさえて、あまみもほのかな、ヴァイツェンだよ。
こうぼをとりのぞかないムロカのビール。
香りもあじわいもフルーティだね。

(麦芽・ホップ アルコール5%)

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2009年5月13日 (水)

地ビールを探せ・川場ビール ピルスナー

地ビールを探せ

今日の地ビールは、グンマけんの川場ビールから、ピルスナーだよ。
きれいな金色だねぇ。長期じゅくせいでコクがあるよ。
地ビールがはじめての人でもすっきりのみやすいよ。
きれいなすんだ感じがここちよいね。
にがみよし。あまみよし。のどごしよし。
クリアなビールっていうのはこういうのをいうんだね。

(麦芽・ホップ アルコール5%)

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2009年5月12日 (火)

地ビールを探せ・千葉魂

地ビールを探せ

九十九里オーシャンビールのかんぎくシュゾウさんから、まっ黒くろ~のスタウト、その名も「千葉魂」だよ。
今の千葉けんは、まっ黒くろ~だもんね。
でも、こちらのビールの方は、ローストがきつくなくて、品のよい甘さがあるね。
ショコラっぽい香りなんだ。
ローストがきついと苦手ななあちんも、ローストがしっかりしているわりに、これはすっきり飲めるみたいだよ。おいしいって。

(麦芽・ホップ アルコール5%)

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2009年5月11日 (月)

地ビールを探せ・ベアレンマイボック

地ビールを探せ

今回の地ビールを探せ!は、イワテのベアレンじょうぞう所のベアレンマイボックだよ。
この「ベアレン・マイボック」って、ドイツでは5月にのまれる、きせつビールなんだって。
アルコールがちょっち強めで、飲みごたえある、コクのある味わいのビールなんだ。
にがみが少なくて、はやなかな感じだね。
甘さがあるんだけど、後味がしゃきっとするんだ。
小麦の味がかおるんだよね。コイ金色がコクをあらわしている感じだね。

(麦芽・ホップ アルコール6.5%)

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2009年4月29日 (水)

地ビールちがパン

地ビールちがパン

へへ。店長さんに、ワガママ言って、春のさい後の「さくら」と、フライングで夏の「新緑」ビールも出してもらっちった。
やっぱり、「さくら」の方は、はなやかな感じ。ふんわり花のかおりがする後味だね。
「新緑」は、すずやかで、初夏のふんいきが出ているよ。すっきりのみやすいね。
こんな風にできるのも、ま、ジョレンのとっけんてやつだね。

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最後の桜

最後の桜

ごてんば高原ビールの春ゲンテイの「さくら」がもう終わりなんだって。
今日がさい後、なくなり次第ってとこみたい。
ごてんば高原ビールのシーズナルビールも、四季おりおりのふんいき出していて、楽しめるんだ。
では、さい後のさくら、たんのうしましょう!

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2009年1月16日 (金)

地ビールを探せ・ヴァイツェン

地ビールを探せ・ヴァイツェン

最後にゴテンバ高原ビールのヴァイツェンだよ。
もう、ヴァイツェンの決まり文句、フルーティを地で行くようなビールだね。
すこし白くにごった金色といい、甘い香りといい、甘いのにピリッとくる苦味といい、これがヴァイツェンでなきゃ、なにがヴァイツェンなのよって感じだよね。
え?コタよってる?
いいのよ。
今日はひさびさにヨーレイヒーになりたい気分なのよ。

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地ビールを探せ・デュンケル

地ビールを探せ・デュンケル

お次は、ごてんば高原ビールのデュンケルタイプだよ。
かっ色あざやかなビールで、しっかりとした香りと苦味がとくちょうだね。
コタによくにあう大熊猫の味ってヤツかな。
あ、こないたお子様って言ったばかりだっけ?
ま、いいか。

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地ビールを探せ・ピルス

地ビールを探せ・ピルス

今日はイザカヤのチムニーからおおくりするトクベツヘンだよ。
ごてんば高原ビールのピルスだよ。
黄金色にかがやいているね。
すっきりしたのみ口で、ほどよい甘味、ほどよい苦味。
世界で一番あいされている味っていうコピーがうなずけるよね。
中ジョッキで4チャリンと41だから、けっこうリーズナブルだね。

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2009年1月12日 (月)

地ビールを探せ・多摩の恵、ボトルコンディション1年物

地ビールを探せ

今日の地ビールは、「タマのめぐみ」のボトルコンディションビール。
実はショウカイするのは二度目なんだ。
タマのめぐみは、二次ハッコウするビールで、長期ジュクセイができるんだ。
今日のは2007年7月の生三、じゃない、せいぞうだから、1年半ってとこだね。
ちょっと、色がこくなっている気がしない?
あわ立ちも、いぜんよりクリーミーというか、形が残るというか。
味はすっぱ味がきわだってきていて、ジュクセイが進んでいるなって感じだね。
二口目からがとってもおいしいんだ。
もう一本、タマのめぐみをジュクセイしているから、また来年か再来年がきたらショウカイするね。

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2008年12月 4日 (木)

地ビールを探せ・エチゴビール、90DAYS STOUT

地ビールを探せ

今日の地ビールは、エチゴビールの90DAYS STOUTだよ。
スタウトビールは、ジュクセイにかかる時間が長くて、45日~90日もかかるんだって。
それで、90DAYS STOUTっていう名前なんだね。
ラベルの絵は、長いジュクセイと、ジュクレンしたジャズそうしゃをかけてるんだって。
ローストモルツの香りと、苦味、甘味、コク。
なかなか美味しい黒ビールだよ。

(原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ Alc.7%)

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2008年12月 3日 (水)

地ビールを探せ・お江戸日本橋麦の酒、日本橋の黒

地ビールを探せ

今日はお江戸日本橋麦の酒の、日本橋の黒だよ。
ラベルの絵は人形町なんだ。
黒ビールっていうことで香りをキタイしたんだけど、あんまりしないんだよね。
あわ立ちが少なく、すっぱさが強いビールなんだけど……
もしかしたら、ちょっとレイゾウコに長くおきすぎちったかな?
もう一度、のみなおしてみたい一本になっちったよ。

(原材料:麦芽・小麦・ホップ Alc.5%)

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2008年12月 2日 (火)

地ビールを探せ・お江戸日本橋赤の酒

地ビールを探せ

今日はお江戸日本橋の赤の酒だよ。
ラベルの絵は京橋の風けいなんだ。
赤いビールってなんだろうと思ったら、ブドウのカジュウを入れた発ぽう酒なんだね。
それにしても、すんごいあわあわ。そぉっとそそいでも、あわだらけになっちゃうんだ。
お味は、ぶどうの味が勝ってしまっていて、発ぽう酒というよりはスパークリングワインのような味わいだね。
もっとも、ワインともちがっていて、ちょっと軽い感じかな。

(原材料:麦芽・ブドウ果汁・ホップ・パーレイシロップ Alc.7%)

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2008年11月29日 (土)

地ビールを探せ・お江戸日本橋麦の酒、日本橋の白

地ビールを探せ

今度は、お江戸日本橋麦の酒だよ。日本橋の白って別名があるみたいだね。
ほとんどあわのたたない、ヴァイツェンタイプと思われるビールなんだ。
白ってイメージにぴったりなんだけど……ちょっとじゃなくって、かなりすっぱい……香りもちょっと……
これって、うちでのホカンジョウタイがよくなかったのかもしれないね。
もう一度、買ってみないとわからないかな。

(原材料:麦芽・小麦・ホップ Alc.5%)

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地ビールを探せ・お江戸お台場麦の酒

地ビールを探せ

これも、お台場で手に入れたお江戸お台場麦の酒っていうちょっと長~い名前のビール。
このビールを作っているヴィルゴビールさんは、アザブ十番地ビールっていうのが有名らしいね。
ヴィルゴって、ラテン語でヴァージンの語げんで、オトメザのことなんだって。
オトメザの女神さまって、左手に麦のほを持ってるんだって。
コタ、しらなかったよ。
あわいかっ色のビールで、ちょっとローストしたかなっていう香りがするんだけれど、苦味がそんなになくって、すっぱいビールって感じかな。
のみやすいビールだね。物足りない気もちょっとするけどね。

(原材料:麦芽・小麦・ホップ Alc.5%)

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地ビールを探せ・京都麦酒、ケルシュ

地ビールを探せ

今日の地ビールは、お台場で手に入れた、京都麦酒のケルシュだよ。
かっぱっぱ~るんぱっぱ~でおなじみの、黄桜さんのビールだよ。
前にもショウカイしたことあったよね。
黄桜さんのビールだからか、ケルシュもやっぱり日本酒っぽい味や香りがするんだよね。
酒ぐら仕込っていうのとカンケイあるのかな?
京都の名水「ふく水」を使っているんだよ。
とってものみやすくって、どんどんいけちゃうビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年11月11日 (火)

地ビールを探せ・丹波の黒豆

地ビールを探せ

今日の地ビールは、黄桜さんが出しているハッポウ酒、たんばの黒豆だよ。
黒豆をバイセンしているから、ちょっと黒ビールっぽい色合いになるんだね。
苦味とコクと香ばしい風味がトクチョウの一本だよ。

(原材料:麦芽・ホップ・米・黒豆 Alc.5%)

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2008年11月10日 (月)

地ビールを探せ、紫蘇の里

地ビールを探せ

今日の地ビールは、京都・大原のシソの里。
これも黄桜さんのハッポウ酒だよ。
むらさきっぽい色合いが、シソらしくっていいよね。
シソは中国が原さんで、日本でも古来生薬としても使われていているんだよ。
あせを出したり、いたみをしずめたりする作用があって、かぜのひきはじめにもいいんだ。
そんなシソとお酒のコラボレーション。
これをのむと、かぜしらずになれるのかな?
シソの風味がなかなかいけてるよ。

(原材料:麦芽・ホップ・米・米麹・紫蘇エキス Alc.5%)

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2008年11月 9日 (日)

地ビールを探せ・京都麦酒、アルト

地ビールを探せ

今日の地ビールは、お台場で見つけた京都麦酒のアルトだよ。
日本酒で有名な黄桜さんの地ビールなんだ。
お台場には、黄桜さんの小さなビール工ぼうがあるんだ。
これは、そこでつくったものではないみたいだけど。
京都の名水、「ふく水」でしこんだんだって。
アルトビールどくとくの、こい赤銅色をしているね。
バクガの香りと、ホップの苦味がきいているよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年11月 5日 (水)

地ビールで乾杯!

地ビールで乾杯!

「今日は盛岡駅前で食事よ」
「流石は盛岡、ベアレンのクラシックが飲めるんだ」
「まあ、売店で買えば、1/3の値段で飲めるんだけどね」
「まあ、気分の問題だな」
「ギョウザ食べたい~っ」
「ちょ~だい~」

「うんうん、熱いから気をつけろよ」

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2008年10月21日 (火)

地ビールを探せ・酒蔵仕込 京都麦酒

地ビールを探せ

今日の地ビールは、日本酒かなってかんちがいしそうなビールなんだ。
黄桜さんが作っている、酒くらしこみの京都麦酒。
せんを開けるとぷぅ~んと日本酒の香りが!
ふしぎだね。中はビールなのに。
そのヒミツは、黄桜の香りがうつっちった……なんてマヌケなことじゃないのさ。
日本酒をつくるコウボを使ったビールなんだ、これ。
ややかっ色が入った金色のビールで、ほどよい甘味、すっぱさ。
苦味もほどほどでのみやすいビールなんだけど、香りは日本酒!
これってマジックみたいだね。

(原材料:麦芽、ホップ Alc.4%)

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2008年10月20日 (月)

地ビールを探せ・黄桜WHITE NILE

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ユキちゃんざんねんでしたで、黄桜さんのWHITE NILEだよ。
このあいだのは青ナイル、今日のは白ナイルってことだね。
どこがどう生かされたのかナゾだけど、ワセダ大学のエジプト考古学とキョウト大学のしょくぶつイデン学から生まれたビールなんだって。
エンマー小麦っていうのがそのセイカなのかな?よくわかんないや。
明るい金色のビールで、甘味よりはすっぱ味の方がつよいかな?
苦味はかるめで飲みやすいビールだよ。

(原材料:麦芽、ホップ、エンマー小麦 Alc.5%)

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2008年10月19日 (日)

地ビールを探せ・ベアードビール、島国スタウト

地ビールを探せ

ブラックエンブレムちゃんゆう勝キネン、ベアードビールの島国スタウトだよ。
エンブレムちゃんそっくりのブラックな色のわりに、ほどよいロースト香、黒どくとくの苦味もほどほどで、意外なほどのみやすいビールなんだ。
さすがにGIで勝つだけのことは……あれ?なんかちがうね。
ま、いいか。おいしいから。
アルコール度数がひくめらしいんだけど、この4.5~6.5%ってアバウトさはなんなのよ?

(原材料:麦芽、大麦、ホップ、酵母 Alc.4.5~6.5%)

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地ビールを探せ・黄桜BLUE NILE

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ブルーメンブラッドせんぱいゆう勝キネンとくべつへんだよ。
BLUE NILEっていうんだ。
日本酒で有名な黄桜の地ビールだよ。
ワセダ大学のエジプト考古学と、京都大学のショクブツイデン学のユウゴウ??
う~ん、なんだかあやしいね。ラベルもアクのそしきみたいであやしいけど。
BLUE NILEは、古代エジプト時代からの流れをくんだ小麦、デュラムを使ったはっぽう酒なんだ。
苦味がほとんどなくって、小麦のすっぱ味ともちょっとちがう感じだね。
さわやかなのみ口ではあるんだけどね。
オリがたくさんなのは、コウボが生きているしょうこだね。

(原材料:麦芽、ホップ、デュラム小麦、ゆず、コリアンダー Alc.5%)

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2008年10月 2日 (木)

地ビールを探せ番外編・ドンキーオーガニックビール

地ビールをさがせ

ハンセイ会のと中だけれど、ここで今日の地ビールをショウカイするよ。
びっくりドンキーオリジナルのドンキーオーガニックビールだよ。
ドイツにある「ビールじゅんすいれい」っていう1516年のホウリツを守っているこだわりビールなんだ。
原材料のバクガもホップも、有機さいばいっていうんだからおどろきだよね。
びっくりドンキーは、地ビールのおたるビールと同じ会社がケイエイしているから、こんなびっくり地ビールが楽しめるんだね。

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2008年9月26日 (金)

地ビールを探せ・赤坂ビール、ピルゼン

地ビールを探せ

今日の地ビールは、赤坂ビールのピルゼンタイプだよ。
うすい、かっ色のビールで、あわがとっても荒い感じがするね。
味はあまく感じるんだ。
ホッピービールってラベルにもあるし、ホッピービバレッジが作っている地ビールだけに、味もホッピーににるのかな?アルコール度数は6%でちょっと高めなのさ。
ちなみに、バクガもホップもドイツ産でこだわっているんだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2008年9月18日 (木)

地ビールを探せ番外編、赤坂ビールお祭り記念ラベル

赤坂ビールお祭り記念ラベル

今日の地ビールは、赤坂ビールのピルスナータイプなんだけど、赤坂の氷川神社のお祭りのラベルなんだよ。
そんなわけで、せいちゃんもいっしょに登場なのさっ。
これは、古いニシキ絵をラベルにしているみたいだけれど、江戸時代から、山車のお祭りだったんだね。
せいちゃんどうよ?こないだのお祭り、楽しそうだったもんね。
あんまりいっしょにのむことがないから、今日は楽しくのもうね。

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2008年8月24日 (日)

地ビールを探せ・道後ビール、We Love Peace スタウト

地ビールを探せ

シナモンさんからのごほうびビール、今日はWe Love Peaceラベルのスタウトだよ。
キュウムインのおじさんとも、ラブリーなんだねぇ、ピースくん。
白いピースくんと、黒いビールのとりあわせがぜつみょ~……かな?

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2008年8月23日 (土)

地ビールを探せ・道後ビール、We Love Peace アルト

地ビールを探せ

今日のシナモンさんからのおくりものは、We Love Peaceラベルのアルトだよ。
う~ん、ピースくん、ここでもラブリーだねぇ。
コタは、今日もピースだよ。
あとは、テンちゃんシロちゃんもピースになってくれるといいんだけどねぇ。

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2008年8月22日 (金)

地ビールを探せ・道後ビール、We Love Peace ケルシュ

地ビールを探せ

シナモンさんからのプレゼントビールシリーズ。
今日は、道後ビールのケルシュ……ということで、前にショウカイしたよね。
こんな風に、ラベルがちがうシリーズがあるのさ。
ラベルに出えん中の白くまさんは、エヒメケンとべ動物園の人気者、ホッキョクグマのピースくんだよ。
そっか、だからWe Love Peaceなんだねぇ。
みんな、おいしいお酒をのんで平和になろうね!

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2008年8月16日 (土)

地ビールを探せ・道後ビール、ケルシュタイプ・漱石ビール

地ビールを探せ

今日もロマ・マロをゲストにおおくりします、シナモンさんのプレゼントビールシリーズ。
第3だんは、ケルシュタイプだよ。
ローストの香りたけゆたかな黒ビール。
黒どくとくのノウコウな味わいと、ぐっとくる苦味がビールファンにはたまらないね。
ビールのおいしさのキホンはまず原材料だとコタはおもうんだけど、道後ビールってなんだかお水がおいしい気がするんだよね。
う~ん、すっかりよ~れいひ~になっちったよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年8月15日 (金)

地ビールを探せ・道後ビールアルトタイプ・マドンナビール

地ビールを探せ

シナモンさんからのプレゼントシリーズ第2だんは、マドンナビールだよ!
道後ビールは、水口酒ぞうさんっていう日本酒をつくっている酒屋さんのビールなんだ。
かっ色が美しい、アルトタイプのビール、甘味のおくに、きりっとした苦味がかくれていて、う~ん、まさにマドンナだねぇ。
コタみたいなおぼっちゃんには、ちょっとにが重いかもねぇ。
今日はロマンちゃんマロンちゃんがとくべつ出えんだよ。
なんたって、温せんのビールだもんね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年8月11日 (月)

地ビールを探せ・道後ビール、ケルシュタイプ・坊ちゃんビール

地ビールを探せ

えへへ、今日はさがしてもらった地ビール、シナモンさんのごほうび、だい1だんだよ!
道後ビールのケルシュタイプ、その名もぼっちゃんビールだよ!
あわ立ちはそこそこだけど、きめこまかい感じだね。
ちょっと白くにごった感じの金色のビールだよ。
上品なさん味、甘味があって、苦味もほどほど。
ちょうど今日は、ピリからなソーセージがおつまみなんだけど、これと合うんだ。
いやぁ、これはおいしいビールだね。
とうちん、これに見合うお仕事、してないよね?ね?

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年8月10日 (日)

地ビールを探せ・赤坂ビール、ルビンロート

地ビールを探せ

今日の地ビールは、赤坂ビールのるびん・ざ・さ~~~ど!
って、ルパンじゃないでしょうが。
ルビンロートだっていうのに。
ピンクがかった色がきれいでしょ。
あやむらさきいもを使った発ぽう酒なんだよ。
あやむらさきいもって、けんこうにもいいみたいだね。
どういいのかはしらないけど。
スパークリングワインみたいな味わいで、ちょっとビールとはちがうかな。
でも、おいしいよ。
おしゃれなデートにぴったりかも。
でも、いも兄ちゃんって言われないように気をつけようね。

(原材料:麦芽・ホップ・綾むらさきいも・スターチ・香料 Alc.5.5%)

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2008年8月 9日 (土)

地ビールを探せ・赤坂ビール、ミュンヘンタイプ

地ビールを探せ

赤坂ビールの黒……じゃなくって、黒ハーフなんだ。
えっと、ラベルにはミュンヘンタイプってなってるね。
香ばしいけど苦すぎないっていうのが売りなんだって。
う~ん、たしかにそうかもしれないけど、なんだかはっきりしない仕上がりっていう気もするね。
甘いでもなく、苦いでもなく、すっぱいでもなく。
のみやすいかもしれないけれど、トクチョウがないような気もするよね。
でも、はまる人はこの味にはまるらしいよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.4.5%)

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2008年8月 8日 (金)

地ビールを探せ・インドの青鬼

地ビールを探せ

今日は、やっほ~やっほっほ~でおなじみ、ヤッホー・ブルーイングのインドの青おにをショウカイするよ。
インドの青おには、このコーナーでもこれまで何度か登場した、インディア・ペールエールなんだ。ホップの苦味と高いアルコール度数がトクチョウだね。
かっ色がきれいだね。
カンには、「きょうがくの苦味」なんて書いてあるんだ。たしかに苦いけど、苦すぎるってほどじゃあないね。
それに、2はい目、3はい目と進むと、だんだん甘味を感じるようになってくるんだよ。
フシギだね。
これって、のめばのむほどハマるビールかもね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.7%)

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2008年8月 7日 (木)

地ビールを探せ・エチゴビール、麗醸

地ビールを探せ

今日の地ビールは、エチゴビールのオールモルツビール、れいじょうピルスナーだよ。
タンサンはひかえめかな?
ムギの甘さが口の中にひろがって、それでいてとってもキレがある感じがするよ。
苦味はかなりひかえめかな。
うん、これはおつまみがどんどん進んじゃうねぇ。おいしいビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年8月 5日 (火)

地ビールを探せ・ベアードビール、Rising Sun Pale Ale

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ベアードビールのライジングサンペールエールだよ。
どう色のあわ立ちのいいビールで、きわだつ苦味がポイントかな?
すっきりさわやかなビールだよ。
このベアードビールっていうビール会社、ブライアンさんとさゆりさんっていうベアードさん一家が作っている、かぞくケイエイの会社なんだって。
そういえば、ラベル一つとっても、なんかこだわりが感じられるビールだよね。

(原材料:麦芽・大麦・糖類・ホップ・酵母 Alc.5%)

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地ビールを探せ・ベアードビール、アングリーボーイ

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ベアードビールのアングリーボーイだよん。
すんごくこい茶かっ色のビールで、白いあわ立ちが目立つね。
一口のむと、お口の中にあまさが広がって、後からピリッとした苦味がくるんだよね。
ブラウンエールなんだけれど、ふつうのブラウンエールよりも、アルコール度数も高いし、ちょっとシゲキテキに作っているみたいだね。
ビンの底にオリがたくさんのこるのは、自然ハッポウのビールならではだね。

(原材料:麦芽・大麦・糖類・ホップ・酵母 Alc.6%)

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地ビールを探せ・御殿場森のビール工場謹製チルドビール

地ビールを探せ

「えへへ、今日の地ビールはぁ、居酒屋華のまいで飲める、え~っと、なんだっけ?」
「お転婆森のビール工場のチルドビールよっ!」
「お転婆じゃなくって、御殿場だろ?」
「そうだったかしら?」
「そうだよ。その御殿場森のビールで~す!」
「んで、お味は?」
「すっきりさわやかだけど、もうよくわかりませ~ん!」
「いっぱい飲みすぎたもんね~。でへでへでへ」

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2008年7月30日 (水)

地ビールを探せ・北鎌倉の恵み

地ビールを探せ

今日の地ビールは、横浜ビールの作る、北かまくらのめぐみだよ。
ナショナル・トラスト&まちづくりしえんのビールなんだって。
かまくらみたいに有名なかんこう地でも、たいへんなんだね。
銅色のビールで、苦味はひかえめなんだけど、後にいい感じで残るね。
あまみがいいね。それに、麦の香りがきくねぇ。
六国見山のわき水を使っているんだって。
やっぱり、いいビールはいいお水からだよね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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地ビールを探せ・湘南ビール、湘南リーベ

地ビールを探せ

今日のしょうなんビールは、しょうなんリーベだよ。
しょうなんの夜をイメージしたビール……えっ?ちがうの?
しょうなんのアイ……アイって、ブラックだったのね。コタ、しらなかったよ。
2008年のワールド・ビア・カップで金しょうをとったんだよね。おめでとう!
ローストの香りといい、黒どくとくの甘味、苦味。
いい黒ビールだね。
こんなどろどろのアイもいいかもね。

(原材料:麦芽・ホップ・水(丹沢水系の伏流水)、Alc.5%)

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2008年7月29日 (火)

地ビールを探せ・湘南ビール、湘南ルビー

地ビールを探せ

えへへ、ちっとよ~れいひ~な、しょうなんパンダのコタがおおくりする、しょうなんビールの二つ目、しょうなんルビーだよ。
しょうなんビターは晴れわたった空を、しょうなんルビーはきれいな夕日をイメージしたビールなんだってさ。
ローストの香りがするね。
苦味はそれほどでもなく、いい甘味があるかな。
食事がすすみそうなビールだね。
よ~れいひ~のうえに、めたぼなしょうなんパンダをめざすのかな?

(原材料:麦芽・ホップ・水(丹沢山系の伏流水)、Alc.5%)

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2008年7月28日 (月)

地ビールを探せ・湘南ビール、湘南ビター

地ビールを探せ

今日は、ショウナンパンダのいかすみコタがおおくりする、しょうなんビールのしょうなんビターだよ。
ビターというのは、ホップの苦味のきいたビールのことなんだ。
たしかに苦味がしっかりしているんだけれど、あと味がなんともいえない味なんだ。
ふしぎだね。なんてヒョウゲンしたらいいんだろう?
こんなビール、これまであったかな?
長期じゅくせいがおいしさのひみつなんだって。

(原材料:麦芽・ホップ・水(丹沢水系の伏流水)、Alc.5%)

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2008年7月27日 (日)

地ビールを探せ・湖畔の杜ビール、デュンケル

地ビールを探せ

今日の地ビールは、田ざわここはんのもりビールのデュンケルだよ。
ばくがをいった、カラメルばくがの、こい色とコクがとく長だね。
コクがあるけど、すっきりした後あじもいいね。
けっこう、はまる人にははまるみたいで、とくていのファンが多いビールなんだって。

(原材料:麦芽、ホップ Alc.5.5%)

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2008年7月26日 (土)

地ビールを探せ・田沢湖湖畔の杜ビール、あきたこまちラガー

地ビールを探せ

今日の地ビールは、あきたこまちラガーだよ。
田ざわここはんのもりビールの一番人気なんだってさ。
あきたこまちは、お米せんようのかま、ライスクッカーでしこむんだってさ。
苦味がとってもしっかりしていて、ピルスナーの苦味はなんだったのって感じだね。
えだ豆とあうんだって。道理でなあちん、えだ豆とまんなくなるわけだよ。

(原材料:麦芽、米(あきたこまち)、ホップ Alc.5.5%)

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2008年7月25日 (金)

地ビールを探せ・湖畔の杜ビール、ピルスナー

地ビールを探せ

今日の地ビールは、金色が美しい、こはんのもりビールのピルスナーだよ。
苦味しっかり、おつまみが進む味だねぇ。
あわ立ちもしっかりしていて、いいビールだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2008年7月23日 (水)

地ビールを探せ・六甲ビール、ROKKO IPA

地ビールを探せ

「今日は姫路からお送りする特別編で~す!」
「六甲ビール、ROKKO IPAで~す!」
「まあ、阪神にマジックが点灯したそうだし、ちょうどいいタイミングだったな」
「シシオ、阪神ファンだったの?」
「いや、ガンダムファンだが」
「あまいの~」
「にがいの~」

「あっ!あんたたち、先に飲んだんじゃないでしょうね?」
「IPAは、インディアンペールエールの略。甘味と苦味が際立っているな」
「褐色がきれいね」

(原材料:麦芽、ホップ Alc.5%)

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2008年7月18日 (金)

地ビールを探せ・飛騨高山麦酒、ピルセナー

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ビンはきのうまでとおなじだけれど、ひだ高山ビールのピルスナーなんだ。
スリランカで作られてきたイギリスでんとうのビールを、ひだ高山の天ねん水で作り出したんだね。
金色の美しいビールは、苦味がきりっとしているんだよ。
インターナショナルビアコンペティションで金しょうをとったのも、うなずけるねぇ。

(原材料:麦芽・ホップ、Alc.5%)

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静岡でよなよな

静岡でよなよな

「長野ならわかるんだけど」
「ま、いいわよ。おいしいから」
「そんだけ?」
「そんだけ」
「ま、いいか」

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2008年7月17日 (木)

地ビールを探せ・富士桜高原麦酒、ヴァイツェン

地ビールを探せ

またまたふじざくら高原ビールさんから、ヴァイツェンだよ。
ここのラベルは、色あざやかできれいだねぇ。
今年のワールドビアカップで銀しょうをとったんだってさ。おめでとう!
ヴァイツェンらしい、黄金色の色合い、さわやかなすっぱさがきわだっているね。
苦味はおさえめかな。
ここのビールは、500mmビンなんだ。ちょっといっぱいのめて、コタよ~れいひ~だよ。

(原材料:麦芽(大麦・小麦)・ホップ、Alc.5.5%)

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2008年7月16日 (水)

地ビールを探せ・富士桜高原麦酒、ラオホ

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ふじざくら高原ビールさんの、ラオホだよ。
ラオホって、あまり聞かないよね。
なんでも、バクガをローストするんじゃなくって、カンソウさせるときにスモークするんだってさ。それで、ローストバクガともちっとちがった香りなんだねぇ。
あわ立ちがとってもよくって、苦味はほどほど、いい甘味があるねぇ。
ドイツはハンブルグ地方の通ごのみの地ビールなんだってさ。
コタには、百年早かったかな?
ラオホはジャパンビアカップで、10年れんぞくで入しょうしているんだってさ。

(原材料:麦芽・ホップ、Alc.5.5%)

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2008年7月15日 (火)

地ビールを探せ・銀河高原ビール、ペールエール再び

地ビールを探せ

じゃじゃ~ん!
今日の地ビールは、めでたく全国発売になった、銀河高原ビールのペールエールだよ。
そう、前は限定発売だったんだよね。
全国発売になっても、味は最高!
パッケージが変わったペールエールをこたたまはオウエンしているよ!

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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地ビールを探せ・うつのみや餃子浪漫

地ビールを探せ

きょうのじび~るはぁ、ぎょうざににっぽんいちあうび~る、ぎょうざろまんで~す!
ほんとうににっぽんいちあうのかな~?
ぜんぶのび~ると、くらべたのかな~?
あやしいね~。
でも、ほんとうにび~るとぎょうざがあうの~。
だから、にっぽんいちじゃなくても、いいかな~ってこさちゃんはおもうの~。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6.5%)

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2008年7月11日 (金)

地ビールを探せ・大沼ビール、アルト

地ビールを探せ

「今日の地ビールは、大沼ビールのアルトだよ」
「缶を開けたとたん、ホップの香りが部屋中に広がったのよ」
「飲む前から酔っちまったんじゃないのか?マイコ?」
「ふふふふふ。そんなことはないわよ」
「泡立ちがきめこまやかで、赤銅色のビールなんだ。
 ホップの香りが強めなのが特徴かな。
 甘味、苦味がしっかりしていて、なかなか飲み応えのある仕上がりだぜ」
「大沼ビールは、どれも天然アルカリイオン水と、酵母入りの地ビールっていうのが売りなのよね」
「なあちんが好きそうなキャッチフレーズだな」

(原材料:麦芽・ホップ、Alc.5%)

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2008年7月 7日 (月)

地ビールを探せ・大沼ビール、ケルシュ

地ビールを探せ

「今日の旅先で見つけた地ビールは、引き続き大沼ビールのケルシュだぜ」
「すっきりとした、のみやすいビールよね」
「あざやかな琥珀色、泡立ちがきめ細かくて、苦味はおさえめ、その分、香りと麦の甘味が感じられるビールだな。
 上面発酵ビールなのに、低温で作るから、日本酒の吟醸酒のような味わいになるんだな」
「たしか、ドイツのケルン地方で作られているタイプのビールなのよね」
「ソーセージを買ってくるんだったなぁ」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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地ビールを探せ・大沼ビール、インディア・ペールエール

地ビールを探せ

「今日紹介するのは、函館で見つけた大沼ビール、インディア・ペールエールだぜ」
「作っている会社は、北海道の亀田郡にあるそうなんだけど、それって北海道のどこよ?」
「まあ、それはまた調べてみるとして、麦芽の使用量を通常より3割増しにした上面発酵ビールなんだ」
「前に、オゼノユキドケで飲まなかったかしら?」
「よく覚えてるな。昔、イギリスからインドにビールを輸送するために、とてもホップを利かせたビールを作っていたそうなんだけれど、それを原点としているのがインディア・ペールエールなんだってさ」
「淡い褐色がきれいなビールね」
「それに、香りが独特だな。苦味だけじゃなく、甘味もあって、ちょっと癖になりそうなビールだな」
「けど、アルコール分も8%もあるから、のみすぎるんじゃないわよっ!手下2号!」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.8%)

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2008年7月 4日 (金)

地ビールを探せ・湖畔の杜ビール、味わい天涯

地ビールを探せ

『天涯』と書いて、テンヤと読むんだ。
中国でエイエンを意味する言葉なんだって。
こよなくビールを愛する人たちへってサブタイトルもついた、このビール。
自信の一品みたいだね。
軽くローストしたバクガを使っているんだって。
シシちゃん、マイちゃんがためしのみしてたバクガだね。
キンキンにひやして飲むより、少しじょう温に近い方が、おいしさがひきたつみたいだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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地ビールを探せ・湖畔の杜ビール、白神山水BEER

地ビールを探せ

引き続き、湖はんのもりビールから、白神山水ビールだよ。
セカイシゼンイサンにもなっている、白神山地の森がろかした水を使った、こだわりのビールなんだ。
花ビールより、なお苦味がしっかりしているかな。
インターネットの通販でも、いま売り切れちっている、マボロシの一品なんだよ。

(原材料:麦芽・米(あきたこまち)・ホップ、Alc.5.5%)

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地ビールを探せ・湖畔の杜ビール、花BEER

地ビールを探せ

今日の地ビールは、田ざわ湖にある湖はんのもりビールさんの花BEERだよ。
女せいのジョウゾウシ、くみこさんが作ったビールだよ。
原料にあきたこまちを使った、お米入りのビール。
苦味がちゃんとしているわりに、のみやすいビールだよ。
このビールのもう一つのポイントは、ホップポリフェノールをたくさんふくんでいることなんだ。
ふつう、ホップポリフェノールは、ジョウゾウすると中で、ほとんど残らないんだって。
花は、作り方を工夫して、ホップポリフェノールがたくさんのこるようにしたんだよ。
おはだプルルンになるんだってよ。
ってことは、なあちんむきだね。
今度は、毛がぬけなくなるビールを作ってくれないかな?くみこさん?

(原材料:麦芽・米(あきたこまち)・コーンスターチ・ホップ Alc.5.5%)

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カラフルなラベル

カラフルなラベル

田ざわコビールの6本セットだよ。
わぁ、ラベルもそれぞれで、カラフルだねぇ。
あとで、みんなでのんでショウカイしていこうね。

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買ってみました6本セット

買ってみました6本セット

じゃん。イセタンの地ビールコーナーで売っていたから、つい買ってみちったよん。
田ざわコビールの6本セットだよ。
あけてみようか。

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試飲

試飲

「へぇ。試飲させてくれるんだって」
「もちろん、いただくわよ」
「って、これ、麦芽じゃないか?」
「まさか、これ飲むの?」
「なわけないか。今用意してくれているみただぜ」
「楽しみねぇ。あ。お姉さん、私たち、試飲だけじゃなくて、ちゃんと買うから大盛りにして~」

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2008年6月29日 (日)

地ビールを探せ・石垣島ビール

地ビールを探せ・石垣島ビール

へへ。ここのオキナワ料理のお店には、石がき島地ビールがあるよ。
今日おおくりする、地ビールをさがせは、石がき島地ビールのヴァイツェンだよ。
フルーティーな感じでしかもとってもノウコウ。
ピルスナーや黒ビールもあるみたいだけど、こちらのお店ではヴァイツェンしかおいていないから、どこかで他のも飲めるといいな~。

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2008年5月17日 (土)

八海山地ビールで乾杯!

八海山地ビールで乾杯!

せいぞう:二日目も無事に終わりましたね。みんなで乾杯しましょう!
コタ:これ、日本酒で有名な八海山の地ビールなんだよ。
 前に、地ビールをさがせ!シリーズで、ペールエールをしょうかいしたことがあるんだ。
 今日のは、フルーティなあじわいのヴァイツェンだね。
こだま:……!!
せいぞう:こだまちゃんも、気に入っているみたいだね。
 それじゃ、みんなでいっしょに!
みんな:かんぱ~い!

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2008年5月 6日 (火)

地ビールを探せ・スワンレイクビール、越乃米こしひかり仕込みビール

地ビールを探せ

いやあ、これはスペシャルでゴージャスだったよ!こしひかり仕込みビール!
日本人の舌に合うのか、お米を使っているビールは大手ビールメーカーからもいろいろと出ているけれど、それらとはまったくちがうよ!このビール!
良いギンジョウ酒のようなフルーティな甘味!後からお口の中に広がる苦味!
きれいな金色で目にも楽しめるし、香りもすてきだよ。
オールモルツのビールとはちがう、お米ならではの味をひきだした、ケッサクだね!

(原材料:麦芽・ホップ・米 Alc.5%)

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今日の地ビールちっとゴージャス

今日の地ビールちっとゴージャス

今日の地ビールは、ちょっとほうそうがいかすみでしょ?
スワンレイクビール・シリーズのさいごにとっておいたんだ。
実は、2年前にシシちゃん・マイちゃんはのんだことがあるんだよね。
どんなビールなのかな?わくわくするね。
では、地ビールをさがせ!いってみようか!

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2008年5月 5日 (月)

地ビールを探せ:スワンレイクビール、アンバースワンエール

地ビールを探せ

今日はスワンレイクビールのアンバースワンエールだよ。
コハク色がきれいで、あわ立ちもすてきでしょ?
アメリカのホップを使っていて、香りと苦味にインパクトがあるんだ。
インターナショナルビールサミットで2回、金しょうをとったことがあるんだってさ。
おつまみによく合うビールだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年5月 4日 (日)

地ビールを探せ:スワンレイクビール、スワンレイクポーター

地ビールを探せ

今日の地ビールは、スワンレイクビールのポーターだよ。
ワールドビールカップっていうビールの大会で、2000年と2006年の2度、金しょうをとっているんだって。
黒ビールなんだけど、とってものみやすいんだ。
それでいて、黒ビールどくとくのローストの香りもするし、苦味、甘味もしっかりしていて、コタも大まん足だよ。
クリーミーなあわにも注目してね!

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2008年5月 3日 (土)

地ビールを探せ・スワンレイクビール、ゴールデンエール

地ビールを探せ

今日はトクベツごうかバンで、2本目もしょうかいしちゃうよ。
こちらは、スワンレイクビールのゴールデンエール。
これも、金色がまぶしいねぇ。
香りゆたかなところも、ヴァイツェンににているね。
ところが、味はぜんぜんちがうんだ。
苦味をきかせた大人のビールって感じだね。
ヴァイツェンがドイツなら、こちらはエゲレスのビールなんだよね。
えっ?これは1本だけ?
じゃ、大切にのまないとね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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地ビールを探せ・スワンレイクビール、ヴァイツェン

地ビールを探せ

ひさびさ、今日の地ビールは、ニイガタけんのスワンレイクビールのヴァイツェンだよ。
見てよ、このコンジキの色合い!見事だよね。
バクガ100%、小むぎの香りがフルーティでいいねぇ。
さん味があって、すっぱい味がするんだ。フルーツジュースをのんでいるみたいだね。
苦味はひかえめなんだよ。
え、これもう1本あるの?いいねぇ。

(原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ Alc.5%)

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2008年4月20日 (日)

銀河高原ビール・白と黒

銀河高原ビール・白と黒

今日は、ギンガ高原ビールを使って、ちっとゼイタクなハーフ&ハーフを楽しもう!
えへへ、あわの色がちがうでしょ。
前にもショウカイしたことがあったと思うんだけど、これは先にふつうのビールを入れるか、黒ビールを入れるかによって変わるんだよ。
フシギでしょ?

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2008年4月19日 (土)

地ビールを探せ・銀河高原ビール、Bitter Black2008フォーリンスタウト

地ビールを探せ

今日の地ビールは、おなじみ銀河高原ビールのビターブラック2008 フォーリンスタウトだよ。
あんまりたくさん作らなかったそうで、WEBげん定発売だったんだ。
青いビンに黒いラベルがおしゃれだね。
昨日と違って、今日はあわ立ちがすごいんだ。
黒ビール特有のローストの香り、一口のむと、甘味が広がって、最後に苦味が残って、これってのみやすいねぇ。
しっかりしたつくりなのに、黒は苦手っていう人にもおすすめできるビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2008年4月18日 (金)

地ビールを探せ・いわて蔵ビール、三陸広田湾産牡蠣のスタウト

地ビールを探せ

ひさびさ、今日の地ビールをさがせは、いわてくらビールの三りく広田わんさんカキのスタウトだよ。
黒のエールビールなんだ。
あわ立ちはひかえめだね。うん。
原材料にカキとカキのカラを使っていて、なんとなく、化石タンケンみたいだね。
それにしても、カキのカラって、どんな風に使っているんだろう?
黒どくとくのローストの香りは少なめなんだ。なんだかなめらかな口当たりで、苦味もひかえめだね。
ちっとぜいたくな、お上品な発ぽう酒ってことかな?
これ、ちょっと後ひくねぇ。もうちっとのみたくなっちったよ。

(原材料:麦芽・ホップ・牡蠣・牡蠣殻 Alc.7%)

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2008年3月31日 (月)

地ビールを探せ・さぬきビール、ケルシュ

地ビールを探せ

今日の地ビールは、カガワけんのさぬきビール、ケルシュだよ。
ドイツはケルン地方で作られているビールだね。
もちろん、オールモルツビールだよ。
きれいな黄金色のビールで、一口のむと、甘味が口の中にす~っと広がって、のみ終わったあとには、ビールらしい苦味がしっかりのこって、とってもおいしいよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年3月30日 (日)

地ビールを探せ・いきいき地ビール、清水物語

地ビールを探せ

今日の地ビールは、トヤマけんのいきいき地ビールから、清水物語だよ。
次郎長親分もびっくりだね。
え?"しみず"じゃなくって"しょうず"??
……シツレイしました。そういえば、次郎長親分はシズオカだよね。
このビールは、ダムで有名な黒部川の水を使っているんだ。
黒部川の水は、センジョウ地っていうところを通るときに地下水になって、生地(いくじ)っていう場所でわき水になるんだって。
地下を通っている間にロカされて、きれいなおいしいお水になるんだね。
清水(しょうず)っていうのは、このわき水のことなんだって。
きめの細かいあわ立ちで、苦味も甘味もしっかりしていて、とってもおいしいビールなんだけど、やっぱりお水のおいしさがきわだっている感じがするね。

(原材料:麦芽・ホップ・イースト Alc.5%)

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2008年3月20日 (木)

地ビールを探せ・宇奈月ビール、カモシカ(ボック)

地ビールを探せ

三夜れんぞく地ビールをさがせは、宇奈月ビールの最終回、カモシカだよ。
ジャパン・ビア・カップ2006年のぎんしょうビールだよ。
ボックって聞きなれない名前だけど、ドイツのアインベックっていう町の名前がなまってボックになったんだって。
南ドイツ・ババリア地方のでんとうビールなんだって。
黒ビールなんだけど、ローストの香りはあんまりしないね。アワも少なめだね。
口の中に黒ビールどくとくの甘味やすっぱ味がのこって、コタ、しあわせ~って感じだね。
ワインのようなのみ口のビールだね。

ちなみに、プレミアムモルツでハーフ・アンド・ハーフにしてのんでみたら、なおグーだったよ!

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2008年3月19日 (水)

地ビールを探せ・宇奈月ビール、トロッコ(アルト)

地ビールを探せ

今日は、昨日にひきつづき、宇奈月ビールのトロッコをしょうかいするね。
アルトタイプのビールで、かっ色があざやかだね。
アルトは、ドイツのデュッセルドルフ地方であいされているビールなんだってさ。
甘味がよくでていて、ほんわかとしたビールだね。
う~ん、コタしあわせ~。
ジャパン・アジア・ビアカップで2007年のどうしょうなんだっていうけど、コタは昨日のケルシュとおんなじくらいすきだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年3月18日 (火)

地ビールを探せ・宇奈月ビール、十字峡(ケルシュ)

地ビールを探せ

久しぶりの地ビールをさがせ!シリーズだよ。
今日はトヤマから、宇奈月ビールの十字きょう(ケルシュ)をしょうかいするね。
このケルシュは、2007年のジャパン・アジア・ビアカップで金しょうを受しょうしているんだ。
ケルシュは、ドイツ・ケルン地方に伝わるビールだよね。
明るい金色をしていて、とってもさわやかなのみ口なんだよ。
ビールでかんぱ~い!っていうときにおにあいのビールだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年2月17日 (日)

違いのわかるパンダを目指せ50

違いのわかるパンダを目指せ

今日のちがパンは、どちらもこはく色のビール、エビスビールのこはくエビスと、銀河高原ビールのペールエールだよ。
同じような色だから、同じような味だと思うでしょ?
でもね、この二つのビールは、のみくらべるとまったくべつ物なんだ。
こはくエビスはアンバービールというのが売り。
アンバービールは、上面発こう、下面発こうを問わず、こはく色のビールのことを指す言葉なんだ。
こはくエビスの場合は、長期じゅく成をうたっているから、多分、下面発こうビールだね。
苦味はしっかりしているけど、すっきりとした感じで、すっぱみや香りはひかえめだね。
それに対して、銀河高原ビールのペールエールは、上面発こうビール。
ホップが多くて、苦味が強く、すっぱみもあるんだ。ホップの香りも強いね。
どっちもそれぞれとくちょうがあって、おいしいビールだよ。

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2008年2月14日 (木)

地ビールを探せ・いわて蔵ビール、Something Blue

地ビールを探せ

こちらは、Something Blue。青い色の発ぽう酒なんだ。
ヨーロッパで200年も前からつたわる、しあわせなけっこんのおまじないなんだって。
ブルーは、おせいぼマリアのシンボルカラーなんだって。サムシングブルーには、二人のせいじつなちかいっていう意味もあるんだよ。ね、しらたまちゃん。
あっ!すごいっ!しらたまちゃんがかぶりつきだね。
きらきらした青いお酒だもんね、すっかりお気に入りだね。
このまま、コタとしあわせなけっこんかな?
えっ?それはない?
それはないでしょ~、しらたまちゃ~ん!

(原材料:麦芽・水あめ・ホップ・くちなし色素・コリアンダー・オレンジ果汁・ナツメグ Alc.5%)

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地ビールを探せ・いわて蔵ビール、ショコラスタウト

地ビールを探せ

今日の地ビールは、バレンタインデーにちなんだものを用意したよ。シシちゃんが。
おてがらだねぇ。ほめてとらすぞ。
あれっ?マイちゃんがうつっちったよ。
その名のとおり、ショコラスタウト、つまりカカオいりの発ぽう酒なんだ。
いわてくらビールが作ったんだよ。
黒ビールの味と香りに、チョコレートの風味がくわわって、なんともハッピーなお酒だね。
黒ビールとショコラって、合うんだねぇ。ちょっとした発見だね。

(原材料:麦芽・小麦・ホップ・カカオミート Alc.5%)

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2008年2月10日 (日)

地ビールを探せ・銀河高原ビール、PALE ALE

地ビールを探せ

今日の地ビールは、銀河高原ビールのペールエールだよ。
本当は、マーちゃんが勝ったキネンにのみたかったんだけどね。
ペールエールは、日本でさいしょにショミンにあいされたビールなんだって。
こはく色のきれいなビールなんだ。
カンに書いてあるとおり、やさしい苦味のビールなんだよ。
ざつな味が少なくって、のみやすい仕上がりのビールだね。
これ、今度エビスのこはくとのみくらべしてみたいね!

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年2月 8日 (金)

地ビールを探せ・ふじやまビール、ピルス

地ビールを探せ

今日はふじやまビールのピルスをしょうかいするよ。
って、あれ?前にしょうかいしたことがあるじゃん。
そう、よ~れいひ~のタケダシンゲンさんのイラストがかいてあった、あのビールだね。
なんだ、ちゃんとしたカンもあるんじゃん。
あわ立ちひかえめで、苦くって、甘くって、すてきなピルスナータイプのビールなんだよね。
すっきりした味わいは、フジ山のふく流水を使っているせいもあるかな?

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.0%)

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2008年2月 6日 (水)

地ビールを探せ・ふじやまビール、デュンケル

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ふじやまビールのデュンケルだよ。
これは、1リットルのなみだサイズしか売っていないんだって。
エリカさまもびっくりだね。
こすぎないかっ色の色合いで、ローストの香りが上品で、口当たりもとってもいいんだ。
なあちんもおすすめのデュンケルタイプだよ。
うん、これはコタもおすすめ!おいしいビールだよ!

(原材料:麦芽・ホップ、Alc.5%)

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2008年1月21日 (月)

地ビールを探せ・ナギサビール、American Wheat

地ビールを探せ

二日つづけておおくりする、地ビールをさがせシリーズ。
今日は、昨日と同じナギサビールのアメリカンウィートだよ。
チェコのアロマホップ・ザーツを使ったビールなんだ。
ザーツって、なんとなくテンちゃんがザリザリなめる音みたいでおぼえているんだけど、地ビールをさがせではよく出てくる高級ホップだよね。
ペールエールとくらべると、苦味しっかり、のみ口すっきりのビールだね。
もちろん、お水はクマノの名水「富田の水」を使用!
これでネコがくわわればカンペキだね!

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年1月20日 (日)

地ビールを探せ・ナギサビール、Pale Ale

地ビールを探せ

今回しょうかいする地ビールは、ワカヤマケンはナギサビールのペールエールだよ。
ラベルがちっとおしゃれだね。コタ、スペインの地図かと思っちったよ。
実は、シラハマの地図なんだけどね。
このビール、なんとモンドセレクションでせかいではじめて、5年れんぞく「大金しょう」受しょう、「国さいさい高品しつしょう」もとっているんだって。
すごいねぇ。
えっ?ちがう?えっなにが?
……ちがいました。
使っているクマノの名水、「富田の水」がじゅしょうしているんだって。
まぎらわしいじゃん。
でも、上品なあま味とうま味、ほどのよい苦味。
とっても深みがあって、でものみやすくって、ついもう一本って言っちゃいたくなるビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2008年1月13日 (日)

地ビールを探せ・札幌円山動物園麦酒、シマフクロウスタウト

地ビールを探せ

はぁ~い!今日しょうかいする地ビールは、サッポロ円山動物園のビールなんだ。
シマフクロウスタウトっていうんだけど、シマフクロウで黒ビールってちっとどうかなって気もするね。
ローストの香りがひかえめで、さわやかなんだ。ほどよい甘味と苦味でのみやすいんだ。
大人のおみやげとして女の人に人気らしいんだけど、なるほどなっとくだね。
このビールを作っているカナディアンブルワリーさんでは、体けん工ぼうっていうのをやっていて、地ビールならぬ自ビールが作れるんだってよ!

(原材料:麦芽・ホップ・大麦 Alc.5%)

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2008年1月 6日 (日)

地ビールを探せ・伊豆エール

地ビールを探せ

今年はじめての気まぐれれんさい、地ビールをさがせのコーナーだよ!
えっ?まだやるのかって?
やりますとも。エンゲルけい数100%を目指して、今年もがんばるもんね。
今日のビールは、いずエールだよ。
地元ののう家がそだてた二じょう大麦と、ふじはこね山けいの天ねん水を使ったビールなんだ。ホップこそイギリスのエールモルト・ホップだけど、こういう地元で作ったそざいで作ったビールこそ、本当の地ビールだよね。
さわやかな味わい、しっかりと苦味がきいて、大人の味って感じがするよね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年12月31日 (月)

地ビールを探せ番外編・居酒屋で飲む御殿場高原ビール、デュンケル

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コタ、よ~れいひ~~。
えっ?しょうかいぃぃ?
いいじゃん、前にしょうかいしたでしょ?デュンケル。

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2007年12月30日 (日)

地ビールを探せ番外編・居酒屋で飲む御殿場高原ビール、ヴァイツェン

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またまたこだわり屋さんからおおくりする、地ビールをさがせ!
気のむいたときレンサイの2回目で~す!
こだわり屋さんも、お店によってちがうらしいんだけど、ここは本当にゴテンバ高原ビールがなんでもそろってるんだね。
ヴァイツェンもフルーティでおいしいねぇ。
あっ!おねえちゃん、いっしょにのまない?
コタ、おごっちゃうよ!

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2007年12月29日 (土)

地ビールを探せ番外編・居酒屋で飲む御殿場高原ビール、ピルス

地ビールを探せ番外編

そんなわけで、今日もい酒屋のこだわり屋でのみつづけているコタで~す!
えっ?昨日でおしまいじゃなかったのかって?
んなこと言ったって、のんでんだもん。しょうがないじゃん。
ま、気がむいたときレンサイのだい1回ってことだね。
ここには、ゴテンバ高原ビールのピルスもおいてあるのさっ。
ゴテンバ高原ビールって、地ビールの中では本当にクセがすくないよね。
コタ、ソーセージが食べたくなってきたよ。
おねえちゃんっ!ソーセージのもりあわせ、ついかねっ!

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2007年12月28日 (金)

地ビールを探せ番外編・居酒屋で飲む御殿場高原ビール冬のプレミアム

地ビールを探せ・番外編

今日は、西ニッポリのい酒屋さん、こだわり屋からお送りする、番外へんだよ。
ここのお店は、キリンの一番しぼりものめるんだけど、なんと、ゴテンバ高原ビールがのめるのさっ!
しかも、なんと冬のげんていビール、プレミアムが生で楽しめるお店なんだよ!
クセがなくって、のみやすくって、ついついおつまみをたくさん食べちゃいたくなるビールなんだ。
んじゃ、シシちゃん、マイちゃん、いっただっきま~す!

あっ!そうだ!
8月の終わりから今日でちょうど4ヶ月お送りしてきました、地ビールをさがせシリーズは、今日でいったんおしまいで~す!
この後は、気がむいたときにおとどけしま~す!
えっ?まだこのお店にゴテンバ高原ビールがいろいろある?
……もしかしたら明日もやりま~す!

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2007年12月27日 (木)

地ビールを探せ番外編・ひぐま濃い麦酒

地ビールを探せ

じゃじゃ~ん!今日は北海道カイハツチョウ長かんから、あざらしセンタイマツドしぶ長かんまで、カツドウのはばを広げているしらたまちゃんと、ヒグマ大好きくろみっちゃん、そしてこだまちゃんもおむかえしてお送りする番外へんだよ。
ひぐまこい麦酒っていうんだけど、元はアメリカのローグシェークスピアスタウトっていうビールなんだ。
えぞ麦酒っていうさっぽろの会社がゆ入しているんだね。
1994年にシカゴで行われたせかいひぐまコンテスト……じゃないっ、せかい麦酒コンテストでただ一つ金しょうをとったビールなんだって。
くろみっちゃんなみにまっ黒なビールで、アワがこまかくってなめらかな感じだね。
黒ビール本来の苦味やあま味がよく出ているね。
ひやしちったんだけど、本当はふつうの温どでのむとより味わいがあるみたいだよ。
黒らしい黒なので、なあちんはダメだってさ。
とうちんはおいしそうにのんでるけどね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.7%)

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2007年12月26日 (水)

地ビールを探せ番外編・自然発酵長期熟成ビール

地ビールを探せ

今日は、番外へんだよ。
ベルギーのビール、しぜんはっこう長きじゅく成ビールだよ。
かしだるで2年間ねかした一品なんだ。
でも、ショウミキゲンが来年の4月になってるから、ねかせればねかせるほどいいってことでもないみたいだね。
なんとこのビール、コルクでせんがしてあるんだよ。
それに、ビンぞこにおりをためるみたいな山がたのへっこみがあるんだ。
ワインとおんなじってことなのかな?
ベルギーのワインやさんがかた手間に作ってるとか?まさかね?
苦味がまったくなくって、すっぱさがずばぬけているんだよ。
ビールとは思えない味わいで、むしろアワの出るワインっていう感じかなぁ?
なあちんは苦手だって言ってるけど、とうちんはなれるとクセになる味だっていってるよ。

(原材料:小麦麦芽30%・大麦麦芽70%・熟成ホップ Alc.4.5%)

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2007年12月25日 (火)

地ビールを探せ・田沢湖ビール、ダークラガー

地ビールを探せ

じゃじゃ~ん!
今日の地ビールは、クリスマスの夜にふさわしい、ダークな黒ビールだよ!
えっ?どこがクリスマスだって?
……そういえば、どこがクリスマスなんだろう??
ま、それはおいといて、田ざわこビールのダークラガー。
チェコのさい高きゅうアロマホップ、ザーツザーツをふんだんに使っているんだって。
そういえば、黒ビールにありがちな、こげくさいいや~んな香りがしないね。
田ざわこビールは、どれもレベルが高い気がするよ。
それにしても、だれがバクガをローストしてビールを作ろうなんで、考え出したんだろうね?

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年12月24日 (月)

地ビールを探せ・田沢湖ビール、アルト

地ビールを探せ

今日は、ジャパン・ビアカップで金しょうを受しょうした、田ざわこビールのアルトだよ。
アルトっていうのは、ドイツ語で古いっていういみなんだって。
昔からの作り方をまもっているビールなんだね。
これは、苦味がきいてるねぇ。
でも口の中でころがすと、ムギの甘味がじわ~っとかんじられて、おいしいんだよね。
のみすぎずに、おつまみといっしょにかる~く一ぱい、っていうのにいいかもね。
アルトって、ろうどう者の多かったドイツのデュッセルドルフのきゅう市がい、アルシュタットの人たちがこのんだビールなんだって。
だから、肉りょうりを食べて元気をつけるときにいっしょにのむビールに、アルトがよかったんだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年12月23日 (日)

地ビールを探せ・田沢湖ビール、ピルスナー

地ビールを探せ

今日は、秋田ケンだい1ごう地ビールの、田ざわこビールのピルスナーをしょうかいするね。
実は、この田ざわこビール、みんなででかけたジブリの絵しょく人、オガカズオさんのてんらんかいのレストランでげんていはつ売してたんだよ。
あのときに、のみそこなっちゃったんだよねぇ。
とうちんがまだシゴトがあったからねぇ。
のんだ方がいいシゴトするって話もあるんだけどねぇ。
それはともかく、田ざわこビールをつくっている「わらびざ」っていう会社は、もともとみんぞくげいのうを今風にアレンジしたぶ台を全国公えんしているんだよね。
ビールづくりも、新しい文化をそうぞうすることだからっていうんで、地ビールづくりをはじめちったってんだから、スケールがでかいよね。
とってものみやすくって、ムギの甘さがさわやかなビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年12月22日 (土)

地ビールを探せ・くまのビール、ダーク

地ビールを探せ

今日はくまのビールのダークだよ。
そう、もうこれは見たとおりの黒ビールなんだけど、香りも味もおさえめかな。
ということで、なあちんはのみやすいし、とうちんは物足りないってことらしいね。
すっきりしてるんだけど、たしかに、のみたりない感じがするかなぁ??

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年12月21日 (金)

地ビールを探せ・くまのビール、ラガー

地ビールを探せ

今日の地ビールをさがせは、ゲストカイセツ者にテンちゃんをむかえてお送り……
いびきかいてるじゃん。ダメダメじゃん。だれよ、つれてきたの。
気を取り直して、今日はくまのビールのラガーをショウカイします。
くまのって、ベアーのビールじゃなくって、ワカヤマケンの神社のあるくまののことよ。
あんまりアワがたたないのよ、このビール。
うすいかっ色で、軽い苦味としぶ味、ほどよい甘味、すっきりした後味がトクチョウかな。
水にこだわりがあるんだってさ。
なち山れんぽうからわきでたげん流がほうりゅうのたきっていうところでわきだしていて、その水をつかっているんだって。
ほうりゅうって、たからのドラゴンって書くのよ。なんかありがたいよね。
えっ?コタのせつめいじゃ、さっぱりわからない?
ダメよ、そんな湯川先生のマネしても。
わからない人は、くまのビールのホームページを見てね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年12月20日 (木)

地ビールを探せ・鎌倉ビール、月

地ビールを探せ

今日の地ビールは、かまくらビールの月だよ。
これねぇ、ラベルのうらに書いてある文がいいんだよ。
ちっとしょうかいするね。
「かまくら中きの日記文学「十六夜日記」の作者阿仏尼は一時き、ごく楽寺近くの月かげヶ谷にすんでいました。十六夜の月は十五夜にくらべ五〇分ほどおくれて出るので、いざよう(ためらう)とか。そこにおくゆかしさを感じます。せいりょうなかまくらの月をめでながら、生きたこう母の味をおたのしみください」
ね、ちっといいでしょ?
アルトタイプのかっ色のビールで、ほどよい苦味とまろやかな味で、おいしいビールだよ。
ちなみに、月かげヶ谷は、つきかげがやつって読むんだよ。コタってハクシキ?

(原材料:麦芽、ホップ Alc.5.5%)

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2007年12月19日 (水)

地ビールを探せ・ベアレン、アップルラガー

地ビールを探せ

今日はベアレンさんのさいしゅう回だよ。
冬げんていの発ぽう酒、アップルラガーだよ。
イワテのりんごをまるごとしぼったかじゅうをぜいたくに使っているんだ。
りんごかじゅう50%使用だって。
マイちゃん、アップルサイダーが勝ったら、これでカンパイってどうよ?
りんごの味と香りがビールの味や香りとさわやかにマッチして、とってもおいしいよ。

(原材料:麦芽・りんご果汁・ホップ Alc.5%)

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2007年12月18日 (火)

地ビールを探せ・ベアレン、ウルズス

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ベアレンじょうぞう所のウルズスだよ。
ウルズスって言うのは、ラテン語で強いくまっていうイミなんだよ。
つまり、くなちゃんってことかな?
ベアレンさんが毎年冬になるとつくってる、冬ゲンテイのビールなんだ。
その年のムギやホップや、そのほかいろんなことで、味がびみょ~んにちがうのが楽しみなビールなんだってさ。
そうだよね。
日本酒だって、ワインだって、その年によってできがちがうのが当たり前だもんね。
ヴァイツェンみたいな味なんだけど、とろ~んとした感じで、もうちっとこいって気がするよ。とってもおいしいよ。
アルコールもちっと高めだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.7%)

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2007年12月17日 (月)

地ビールを探せ・ベアレン、シュバルツ

地ビールを探せ

う~ん、これは黒だねぇ。
ベアレンのシュバルツっていう、ドイツスタイルの黒ビールなんだけど、香りといい、色といい、どこからどこまでもまっ黒クロスケビールだね。
でも、ローストの香りが強いのにいや~んな香りは少ないし、強めの甘味といい、後にのこる苦味といい、なかなかおいしい黒ビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年12月16日 (日)

地ビールを探せ・ベアレン、ライ麦ビール

地ビールを探せ

きれいな金色のビールでしょ?
今日の地ビールは、ベアレンのらい麦ビールなんだ。
南ドイツで作られているタイプのビールなんだって。
とろ~んとした感じで、どくとくの甘味と、軽めの苦味。
うん、たしかにライ麦パンを食べたあとみたいな後味なんだよね。
コタ、もっとうまくヒョウゲンできるといいんだけど……

(原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ライ麦・ホップ Alc 5.5%)

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2007年12月15日 (土)

地ビールを探せ・ベアレン・モリオカピルス

地ビールを探せ

今日の地ビールは、前にもしょうかいしたことのある、ベアレンじょうぞう所のベアレン・モリオカ ピルスだよ。
とっても苦味がきいていて、でものんだ後にすっきりさわやか~っ!って感じなんだ。
そういえば、さい近発ぽう酒が多かったし、ピルスナーってひさしぶりだねぇ。
うん、ビールってこういう味だよねぇ。
大人のビールって感じだねぇ。うん、コタ、こういうビールすきだな。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年12月14日 (金)

地ビールを探せ・ジンジャービアー

地ビールを探せ

今日は、ちっと地ビールとよべるかびみょ~んだけど、日本ビールじょうぞうさんが作っているジンジャービアーをしょうかいするね。
なんでも、ライセンスをとって作っているビールらしいんだよね。
イギリスのジンジャーエール、つまりしょうがビールを、まったおんなじ手法で作っているみたいなんだよね。
しょうがは、チャングムやホジュンのかん方にも出てきたことがあったけど、消化をたすけ、コレステロールをさげるこうかがあるし、カゼをひいたときなんかにもいいんだよね。
しょうがの味と香りがぴりっとくる発ぽう酒だね。

(原材料:大麦・麦芽・生姜エキス・ホップ Alc.4.5%)

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2007年12月13日 (木)

地ビールを探せ・新潟麦酒、BLACK

地ビールを探せ

今日はNIIGATA BEER BLACKだよ!
シシちゃんが、かめんライダーはBLACKがすきなんだって。どうでもいいけど。
色が本当にまっ黒クロスケだねぇ。
これは、なかなかおいしい黒ビールだね。
ほどよいローストの香り、ほどよい甘味とさん味と苦味。
黒ビールのお手本のようなつくりだね。
お手本すぎて、なあちんは苦手だってさ。
黒、ダメだからねぇ、なあちん。
コタととおちんで、おいしくいただくよ。
(原材料:麦芽・ホップ Alc.4.5%)

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2007年12月12日 (水)

地ビールを探せ・新潟麦酒、Espresso Beer

地ビールを探せ

今日もNIIGATA BEERさんのちっとクセのある地ビールをしょうかいするよ。
今日のはEspresso Beer……エスプレッソってことは、こいビールってことかな?
たしかに、まっ黒クロスケの黒ビールだよねぇ、これは。
なあちんが、おえって顔してるよ。
でも、色にくらべればローストの香りはおさえぎみで、のみやすいね。
コクがあって、おいしいと思うな、コタは。
アルコールど数が8%と高めなのもトクチョウの一つだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.8%)

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2007年12月11日 (火)

地ビールを探せ・新潟麦酒、エールド・ル・レクチェ

地ビールを探せ

おなじみNIIGATA BEERさんのかわった発ぽう酒シリーズ、さい終回はエールド・ル・レクチェだよ。
えっ?昨日がだい1回だったろって?
だれよ、このシリーズそんなにシンケンに読んでるのは。
ニイガタケンのシラネ市にある、和泉のうえんでとれたル・レクチェっていう洋なしを使っているんだってさ。
さいしょにラベルを見ないでのんだときは、そんなにすっぱくないし、あまくないし、でもフルーティなんで、なにかなって思ったんだけどね。
これもよ~れいひ~注意めいがらだね。

(原材料:麦芽・ホップ・ル・レクチェ Alc.5%)

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2007年12月10日 (月)

地ビールを探せ・新潟麦酒、エール・ド・ブルーベリー

地ビールを目指せって、何を目指すの?

今日からはおなじみのNIIGATA BEERさんから、ちょっとかわった発ぽう酒をしょうかいするね。
フルーツの香りと味わいが楽しめる発ぽう酒、だい1だん!ぱんぱかぱ~ん!
エール・ド・ブルーベリーだよ!
その名のとおり、バクガとホップのほかに、ブルーベリーをくわえた発ぽう酒なんだ。
ビールをのんでいるというよりは、香りも味わいもブルーベリーのサイダーをのんでいるみたいな感じだね。
これは、一つ間ちがえると、よ~れいひ~だね。

(原材料:麦芽・ホップ・ブルーベリー Alc.5%)

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2007年12月 9日 (日)

地ビールを探せ・麻物語

地ビールを探せ

今日のビールは、あさ物語だよ。
やばいよ。コタは、どんどんアクの道にはまっているみたいだよ。
あ、いいのか。セカイセイフクするには、これくらいは当たり前だよね。
あさ物語は、ニイガタビールが作っているんだけど、ビンの中でどんどん自ぜん発こうして、じゅくせいしていくタイプなんだ。
だから、時間がたつと、甘味やホップの香りがどんどんへっていって、かわりにコクやまろやかさがましていくんだ。
これは、もうビンづめしてから4ヶ月もたっているから、甘味やホップの香りはほとんどなくなっちゃっているみたいだね。
そのせいか、なんかとろ~んとしているし、とってもすっぱいんだよね。
もうちっと、早くのんだほうが、コタにはあってたかな?
でも、買ったときにはもうおそかったって気もするね。
あれ?そういえば、これ、あさのみって書いてあるけど、タイマじゃないみたいだね。
じゃ、ぜんぜんオッケ~じゃん。
びびってソンしちったよ。

(原材料:麦芽、ホップ、麻の実、大麦 Alc.4.5%)

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2007年12月 8日 (土)

地ビールを探せ[番外編]・にごり白生

地ビールを探せ[番外編]

今日の地ビールをさがせ!は、番外へんだよ。
日本ビールっていう会社がベルギーからゆ入している、にごり白生っていう発ぽう酒なんだ。
苦味がほとんどなくって、甘さとすっぱさがほどよくとけあってるね。
のみやすいんだ、これが。つい、よ~れいひ~になっちゃうね。
白生こう母を、はっこうと、じゅく成と、二だんじこみで使っているんだ。
それが、きめのこまかさにつながっているのかな?
とろ~んとした感じがするのよ。うん。
白くにごった金色もすてきだね。

(原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・大麦・小麦・ホップ・天然白生酵母 Alc.5%)

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2007年12月 7日 (金)

地ビールを探せ・Nude Beer

地ビールを探せ

今日しょうかいするのは、ヌードビールだよ。
やっだ~、コタ、えっちぃ~。
じゃないって。
なんでヌードなんて名前なのよ、これ?
おまけに、ラベルがヌードじゃないって、とうちんおこってるし……
まあ、ハゲのたわごとはほっといて、昨日と同じ、日本ビールじょうぞうの発ぽう酒なんだけど、こっちは色が明るくって、いやな香りもしないね。
うん、こっちはまだおすすめできるかな?ムリにはすすめないけど。

(原材料:大麦・麦芽・ホップ・麦芽糖 Alc.5%)

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2007年12月 6日 (木)

地ビールを探せ・Christmas Beer プライベート

地ビールを探せ

今日はとなかいのそりがデザインされた、クリスマスビールをショウカイするよ。
商品名は、プライベートってなってるね。
昨日のサンタさんと同じ、日本ビールじょうぞうのビールなんだ。
けど、これもなんか水っぽいというか、うすいというか……
とうちんのかみの毛みたい?そうかも。
へんな香りもするし。なんでかな?
コタはやっぱり苦手だな。

(原材料:大麦麦芽、ホップ Alc.4.5%)

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2007年12月 5日 (水)

地ビールを探せ?・サンタクロース、ライトブルー瓶

地ビールを探せ

これって、地ビールなのかな?
今のきせつにはぴったりの、サンタクロースドラフトだよ。
日本ビールじょうぞうっていう会社のせいぞうなんだ。
でも、原材料にバクガとうが入っていて、発ぽう酒のあつかいになるんだね。
とうちんは、香りがイヤだって。
なんていうか、くさい感じがするって言うんだ。
安っぽいローアルコールビールみたいなのかな?
サンタさんの絵も、もうちっとなんとかならない?
とうちんが書くコタよりはマシだけどさ。

(原材料:大麦・麦芽・ホップ・麦芽糖 Alc.5%)

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2007年12月 4日 (火)

地ビールを探せ・平庭高原ビール、フェザーライトエール

地ビールを探せ

今日の地ビールは、平にわ高原ビールのフェザーライトエールだよ。
なんだか、ボクシングのクラスみたいな名前だね。
苦味が少なくて、さわやかな味わいのビールなんだ。リツコさんみたいだよ。
2しゅるいのアロマホップをブレンドしているんだって。
それで、すずやかな味わいと香りになるのかな?
アルコール分が4%と少なめで、かる~くのめるのがいいね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.4%)

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2007年12月 3日 (月)

地ビールを探せ・森のビール工場、黄金富士

地ビールを探せ

今日の地ビールはちっとぜいたくなビールだよ。
あの風の谷のビールの、森のビール工場がこの冬おくるプレミアムビール、こがね~ふじ~~、こがね~~ふじ~~ぃ、って、おすもうさんのよびだしじゃないんだからさぁ。
大体、小金じゃないじゃん。黄金じゃん。ダメダメじゃん。
明るい金色のビールで、苦味ほどほどのおいしいビールだよ。
えっ?これもう一本あるのっ?らっき~!

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年12月 2日 (日)

地ビールを探せ・ヘリオスブルワリー、ゴーヤードライ

地ビールを探せ

とりあえず、今のところしょっぴかれてないコタです。
サイバーけいさつって、ひょっとしてシゴトさぼってるのかな?
そんなわけで、今日も昨日にひきつづき、はっぽう酒をショウカイするよ。
今日は、オキナワのヘリオスブルワリーから、ゴーヤーDRYだよ!イエイ!
その名のとおり、ゴーヤチャンプルが入ってるんだ!
えっ?チャンプルはよけい?
あ、そうか。チャンプルはチャカポコだもんね。
ゴーヤの苦味がきいたお酒っていうのが売りなんだけど……そんなに苦味はきつくないんだ。
それに、ビールの苦味なのか、ゴーヤの苦味なのか、コタよくわかんな~い!
せすじがシャキっとするおいしいお酒だよ。

(原材料:麦芽・ホップ・糖類・ゴーヤー果汁 麦芽使用比率25%未満 Alc.5%)

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2007年12月 1日 (土)

地ビールを探せ・箕面ブリュワリー、GANJA HIGH

地ビールを探せ

今日もオオサカのミノオ市の地ビール……じゃなくて、地はっぽう酒だよ。
ガンジャハイっていうんだ。
香りがよくって、味わいものみやすくてマイルドな黒ビールタイプのおいしいはっぽう酒なんだ。
けど、はっぽう酒っていうことは、バクガ以外のものが入っているんだよね。
ひっすアミノさんと、ふほうはひっすシボウさんをバランスよくふくむ……??
なにが入ってるんだろ?
えっと……バクガでしょ、ホップでしょ、たいま……えっ?た、たいま?
たいまって、あの持ってるとてじょうガチャ~ンのあのたいま??

……みなさん、長い間ごあいどくありがとうございました。
こたたまにっきは今日でさいしゅう回です。
あしたからは、こたのけいむしょにっきがはじまります。
ううっ。よ、よろしくね。あ~あ、あしたからクサイメシってやつかぁ。

(原材料:麦芽・ホップ・大麻・酵母 Alc.5%)

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2007年11月30日 (金)

地ビールを探せ・MINOH BEER、SEASONAL BEER

地ビールを探せ

今日の地ビールは、オオサカはミノウ市のミノウビールから、キカンゲンテイSEASONAL BEERだよ。
ホームページをみると、今このラベルでハンバイしているのは、にが~いインディア・ペールエールなんだけど、これはそんなに苦くないから、その前にハンバイしていたベルジャン・エールだと思うんだ。
苦味よりも、フルーティな香りと味わい。
ちょっと白くにごってて、コウボが生きた生ビールだね。
けどさ、せっかくのキカンゲンテイジョウゾウなんだから、表のラベルはいっしょでいいからさ、うらにどんなビールかわかるようなラベルはったほうがいいんじゃないのかな?

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年11月29日 (木)

地ビールを探せ・金しゃち、ピルスナータイプ

地ビールを探せ

今日は、ナゴヤでのんだことがある、金しゃちのピルスナーだよ。
ジャパンビアグランプリ2003で金しょうをとったビールなんだって。
金色があざやかで、苦味がきいてて、でもお口の中では甘味やうま味も感じられる、なかなかおいしいビールだよ。
う~ん、これはもうイッパイのみたくなるねぇ。
とうちん、またおシゴトでナゴヤいかないの?

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年11月28日 (水)

地ビールを探せ・金しゃち、インディア・ペールエール

地ビールを探せ

今日の地ビールは、あらおなつかしやの、ナゴヤの金しゃちビールだがや。
インディア・ペールエールって、前にオゼノユキドケでのんだとき、すんご~く苦かったビールだよね。
アルコール度数が高くて、ホップの香りとキョウレツな苦味がトクチョウなんだ。
このビールは、18セイキの終わりごろに、お米の国エゲレスから、インドにむかう船乗りさんが、長~いこう海の間にビールが楽しめるようにって作ったんだって。
えっ?エゲレスはお米の国じゃない?
だって、エゲレスのはたって、米って書いてあるじゃん。
金しゃちも苦いけど、シャキっとする気持ちのいい苦さだよ。
う~ん、やるな、おぬし。
ラベルは、大こう海時代の海図をデザインしているんだって。しゃれてるね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.7%)

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2007年11月27日 (火)

地ビールを探せ・くしろ港町ビール、漁火

地ビールを探せ

今日は、くしろみなと町ビールのいさり火をショウカイするよ。
レッドエールタイプのビールで、生ビールなんだ。
いさり火は、くしろの夕日をイメージしているんだって。
この間のいわてくらビールのレッドエールよりはこい色かな?
これも、香りも味も、ひかえめで上品な仕上がりだね。
ひかえめな味と香りは、くしろみなと町ビールのトクチョウなのかな?

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年11月26日 (月)

地ビールを探せ・くしろ港町ビール、けあらし

地ビールを探せ

今日は、ホッカイドウ・オキナワ長かんのしらたまちゃんをおむかえしてお送りします!
とうちんがくしろ空こうで買ってきた、くしろみなと町ビールの、その名もあざらし……じゃなくって、けあらしだよ。
けあらしって言うのは、ホッカイドウの方言で、と~~っても寒い、マイナス20℃~25℃くらいのときに、海面や川面に立つ白い湯気のことなんだって。
ビールのけあらしは、ヴァイツェンタイプで、コウボが生きている生ビールなんだ。
ほら、ちょっと白くにごっているでしょ?
これが、けあらしのキリをイメージしているんだね。
香りも味もひかえめで、ちょっと物足りないっていう人もいるかもしれないけど、上品なつくりのビールだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年11月25日 (日)

地ビールを探せ・いわて蔵ビール、Red ale

地ビールを探せ

今日は、いわてくらビールから、レッドエールだよ。
スコットランドでんとうの、赤い色のビールなんだ。
えっ?シャシンだと黒い?
ちょくせつ見ると、赤いんだけどね。
カラメルモルトの香りと甘味がトクチョウだっていうんだけど、香りはうっすらっていう感じかな。
なあちんがブドウが入っているみたいっていうくらい、ちょっとフシギなフルーティなお味だね。

(原材料:麦芽・ホップ 麦芽使用率75%以上 Alc.5%)

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2007年11月24日 (土)

地ビールを探せ・いわて蔵ビール、スタウト

地ビールを探せ

今日はいわてくらビールのスタウトで~す!
エゲレス風の黒ビールだよね。
これは、正とうはのスタウトだねぇ。
なあちんが、もうダメっていうくらい、黒ビールだよ。
香りがちっと弱い気がするけど、黒ビールどくとくの甘味と苦味といい、こい後味といい、これこそ黒って感じだね。
このスタウトも、1998年のモンドセレクションで銀しょうをとってるんだってさ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2007年11月23日 (金)

地ビールを探せ・いわて蔵ビール、ヴァイツェン

地ビールを探せ

昨日にひきつづき、いわてくらビールです。今日はヴァイツェンだよ。
今日は南ドイツ風のビールってことだね。
香りがとってもタケユタカなんだ。
生きたコウボが入っているってことは、生ビールってことかな?
ヴァイツェンは苦味がひかえめなのがトクチョウだけど、ほかの地ビールにくらべると、苦味がしっかりしている方かな?
フルーティな甘味がいい感じだね。
このヴァイツェンは、国内のクラフトビールメーカーとしてはじめて、1998年に中村モンドセレクションで金しょうをとったビールなんだって。
クラフトビールメーカーっていうのは、手作り・少量生さんのビールメーカーのことだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年11月22日 (木)

地ビールを探せ・いわて蔵ビール、ペールエール

地ビールを探せ

今日の地ビールは、イワテケンから、いわてくらビールのペールエールだよ。
エゲレス風のビールで、アロマホップの香りと、ほどよい苦味がトクチョウなんだ。
たしかに、苦味がしっかりと後味にのこるねぇ。
いわてくらビールは、せきの一っていう日本酒を作っているくらで作っているビールなんだ。
生体エネルギー仕込みっていうのがちっとアヤシいけど、おいしいビールだよ。
ちなみに、イラストのおじさんは、ドクトルホップっていう名前らしいよ。

(原材料:麦芽・ホップ 麦芽使用率75%以上 Alc.4%)

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街歩き日記:ちょっと飲みすぎ?

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でへへへ~・・・ちっと、よ~れいひ~になってきちったかな。
ん、でも、え~い、ここまで来たんだ!すみだ川地ビール3しゅるいセイハだ~!
ポーターだよ~ん。
けっこうしっかりしたローストのかおりと風味だよね。あわがクリ~ミ~。

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街歩き日記:23番地カフェで乾杯

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で、ここは同じくアサヒビールアネックスの1かい、23番地カフェだよ。
場をうつしてのみ歩きさ~。
今日はあったかいからねぇ。オープンカフェでも気もちいいね~。
さてさて、今度のビールは、コタの右手はアサヒスーパードライのエキストラコールド。
そしてコタの左手は、今年のジャパンビアカップでギンしょうにかがやいた、すみだ川アルトで~す。ちなみに、ヴァイツェン・アルト・ポーターって3しゅるいとものめるお店は3けんしかないんだよ。ちなみにあとの2けんは、レストラン。カフェであじわえるのはここだけなんだ~。

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街歩き日記:隅田川地ビールで乾杯

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は~い、じゃぁ、コタのシリーズ「地ビールをさがせ!」トクベツへんもかねて、カンパ~イ!
カンパイのビールは、すみだ川ヴァイツェンだよ。
みんな、ひと口のんで、リンゴみた~いとか、バナナのかおり~って、そう大せいか~い!
ヴァイツェンは、そのフルーティーなかおりがトクチョウだよね。
大麦バクガと半分い上の小麦バクガをゼイタクにつかったビールだよ。
コタ、ヴァイツェン好きだな~。

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街歩き日記:隅田川ブルワリー

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すみだ川から見る夜けいをタンノウした後は、アサヒビールアネックスで地ビールを楽しもう!
じつはね、ここは東京地ビールのすみだ川ブルワリーなんだ。
そう、ここでジョウゾウしているんだよ。ほら、タンクが見えるでしょ。
ここの地ビールはけっこうビールコンペでしょうもとっているんだ。けっこうジツ力あるんだよね。
今年もすみだ川アルトがジャパンビアカップでギンしょうをとったんだよ。

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2007年11月21日 (水)

地ビールを探せ・ベアレン・シュバルツ

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ベアレン・シュバルツだよ。
ドイツスタイルの黒ビールなんだ。
う~ん、ベアレンさんのビールは、どれもしっかりした味っていうイメージがあるけど、これもしっかりした黒ビールだねぇ。
これは、なあちんは苦手だね。たぶん。
でも、ローストのかおりはひかえめな気がするね。
なかなかまろやかな味わいの黒ビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年11月20日 (火)

地ビールを探せ・ベアレン・イワテウイート

地ビールを探せ

今日も岩手のベアレンの地ビール、イワテウイートをしょうかいしま~す!
小麦のビールってことだから、ヴァイツェン・タイプのビールだね。
しかも、地元にこだわって、岩手で作った南部小麦で作っているんだ。
フルーティな味わいと、ほどよい苦味とさん味。
アルコールはクラシックやフェストよりおさえめの5%。
こう母入りのおいしいビールだよ。

(原材料:麦芽・小麦・ホップ Alc.5%)

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2007年11月19日 (月)

地ビールを探せ・ベアレン・フェストビール

地ビールを探せ

今日の地ビールは、ひきつづき岩手のベアレン・フェストビールをしょうかいするよ。
前にシシちゃんマイちゃんが北海道でしょうかいしてくれた、オタルフェストビールと同じ、ドイツのオクトーバーフェスト用のビールとおなじせいほうで作ったビールなんだ。
とってものみやすくて、もうなんばいでもいけちゃうって感じだよ。
甘味ほどほど、苦味ほどほどで、昨日のラガーと同じところでつくったのがちょっと信じられないかんじだね。
ビールも進むし、ごはんも進む、とうちんなあちんのメタボにとっても悪いビールだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2007年11月18日 (日)

地ビールを探せ・ペアレン・クラシック

地ビールを探せ

今日の地ビールは、岩手のベアレンじょうぞう所のビール、ベアレン・クラシックだよ。
百年前の作り方をそのままサイゲンした、本かくラガービールっていうのが売りなんだけど、これはかい書体のラガービールって感じだよ。
苦味がすっごくしっかりしているんだ。
ひさびさに、ラガービールらしいラガービールをのんだ気がするよ。
それでいて、甘味もさん味もしっかりしているんだよね。
うまくたとえられないけど、なんとなく男のロマンを感じさせるねぇ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2007年11月17日 (土)

地ビールを探せ・阿波うず潮ビール、アルト

地ビールを探せ・阿波うず潮ビール、アルト

今日は、あわうずしおビールのアルトだよ。
アルトはドイツはシンボリルドルフ……じゃなくって、デュッセルドルフ地方のビールなんだ。
ローストした麦のかおりが、きつすぎなくてすてきなんだ。
苦味も甘味もほどがよくって、これものみやすいビールだね。
あわうずしおビールを作っているのは、四国か工きっていう会社なんだ。
なんと、ビールみたいなえき体の食品を、ようきにつめるキカイや、ようきのシザイを作っている会社なんだ。
つめる中みのビールまで作ってるんだね。
食品も作って、自分たちでつめることで、見つかったいろんなことを、またキカイにフィードバックするんだってさ。
なんだか、とっても仕事にこだわりを持っている会社だとコタは見たね。
おうえんしたくなる会社だねぇ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.4.5%)

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2007年11月16日 (金)

地ビールを探せ・阿波うず潮ビール、ケルシュ

地ビールを探せ・阿波うず潮ビール、ケルシュ

今日は、四国はトクシマの地ビール、あわうずしおビールのケルシュだよ!
ケルシュっていうのは、ドイツのケルン地方の上めんはっこうビールのことなんだ。
とってものみやすいビールだよ。
苦味はおさえめで、ほどのよいすっぱさがあるよね。
アルコールは少なめなんだ。
金色があざやかだよね。
吉野川の水、ニじょう大麦、アロマホップだけでつくったビールが売りなんだ。
ザイリョウにもこだわりをかんじるよね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.4.5%)

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2007年11月15日 (木)

地ビールを探せ・九十九里オーシャンビール、ピルスナー

地ビールを探せ・九十九里オーシャンビール、ピルスナー

今日は、昨日にひきつづき、九十九里オーシャンビールのピルスナーだよ。
しっかりとした苦味のあるビールだよ。ちっときついくらいかな。
でも、あと味はすっきりしすぎるくらいにすっきりしているね。
黄金色がきれいなビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年11月14日 (水)

地ビールを探せ・九十九里オーシャンビール、バイツェン

地ビールを探せ・九十九里オーシャンビール、バイツェン

今日は地元チバのビールだよ。
九十九里オーシャンビールのバイツェンなんだ。
前にペールエールはショウカイしたことがあったよね。
たしか、日本酒のくらがつくっていて、お水がじまんなんだよね。
バイツェンらしい、いい香りがふわ~っと広がるのがいいねぇ。
苦味はおさえ目で、甘味がほどよいんだ。
白くかがやく生ビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年11月13日 (火)

地ビールを探せ・常陸野ネスト、リアルジンジャーエール

地ビールを探せ・常陸野ネスト、リアルジンジャーエール

今日の地ビールは、イバラギのひたちのネスト、リアルジンジャーエールだよ。
ショウガの香りがとってもインパクトがあるね。
ジンジャーエールっていうとノンアルコールのタンサンののみものを思いうかべるよね。
これは、ビールにショウガをまぜているんだ。
バクガ100%なんだけど、ショウガを入れているので、ハッポウ酒のあつかいなのかな。
ジンジャーエールのような味かと思うと、やっぱりビールだし。
ビールのような味かと思うと、やっぱりジンジャーエールみたいなんだよね。

(原材料:麦芽、ホップ、生姜 Alc.7%)

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2007年11月12日 (月)

地ビールを探せ・ふじやまビール、ピルス

地ビールを探せ・

今日の地ビールは、ちょっと大きな一リットルのなみだサイズだよ。
エリカさまって、こんなにないたんだねぇ。あれってウソなき?
えっ?なに?しらたまちゃん?
あ、そうか。地ビールだよね。
これって、チャシママが山があるのにヤマナシから、一リットルのアセを流して手に入れてくれた、ありがたいビールなんだよね。
百キ丸さんがかいたイラストがすごいんだよね。
タケダシンゲンさんが、すっかりよ~れいひ~なのよ。
なんでもほかに、ヤマモトカンスケさんとかのイラストのもあるらしいよ。
カンのコピーもすごいよ。「カイのエイユウ、人は石がき 人はしろ」まではいいけどさ、「フジ山の味を丸のみ」って、どうやったらフジ山丸のみなのよ。
味はさ、すっきりしたピルスナーだよね。ケッコウおいしいよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.0%)

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2007年11月11日 (日)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、ホワイトエール

地ビールを探せ・常陸野ネスト

今日は、地ビールじゃなくって、地はっぽう酒だよ!
ひたちのネストビールのホワイトエールっていうんだ。
ベルギーでんとうのホワイトエールなんだって。
ハーブとオレンジが入ってるんだ。
ハーブどくとくの香りがキョウレツだねぇ。
なあちんは、塩ラーメンを食べたあとみたいな味っていってるよ。
なるほどねぇ。

(原材料:麦芽・麦・ホップ・香草・果汁=オレンジ Alc.5.5%)

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2007年11月10日 (土)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、スィートスタウト

常陸野ネストビール、

今日の地ビールは、またまたひたちのネストビールのスィートスタウトだよ。
アワアワがたくさんたつビールなんだ。
黒ビールどくとくのかおりがいいねぇ。
苦味よりも甘味がきわだつビールだね。
アルコールが少なめで、黒ビールにしては、かる~い感じがするかな。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.4%)

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2007年11月 9日 (金)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、アンバーエール

地ビールを探せ・常陸野ネスト

昨日に引き続き、ひたちのネストビールからアンバーエールだよ。
この10円玉のような色がフシギだねぇ。
イギリスのバクガとホップをつかったビールなんだ。
かおりと苦味がきわだつ大人のビールだねぇ。
でも、今日はよいっちゃんはお休みです。
そんだけ~。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年11月 8日 (木)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、クラシックエール

常陸野ネストクラシックエール

今日の地ビールは、ひたちのネストビールからクラシックエールだよ!
たぶん、11月1日にショウカイした、杉だるじこみのクラシックエールの、2007年ばんだと思うんだけど……ちがうかな?
アルコール度数が、びみょ~んにこっちの方が高いんだよね。
杉だるじこみは、明治時代に日本人がはじめてビールを作ったときの味をサイゲンしようとしているんだよね。
なんたって、そのころの日本酒は、みいんな杉だるでしこんでいたからね。
ビールもはじめは杉だるで作っていたから、もちろん杉の木のかおりもしただろうし、味にもエイキョウしただろうからね。
苦味が強めで、甘味もあって、大人の味って感じなので、後ろによいっちゃんにすわってもらいました。
そんだけ~。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.7%)

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2007年11月 7日 (水)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、ヴァイツェン

地ビールを探せ・常陸野ネスト

なんとなく白黒のお方が気になるんだけど……ま、コタも白黒だしね。
今日の地ビールは、ひたちのネストビールのヴァイツェンです!
コムギのバクガを使った、ドイツ風のビールなんだよね。
ヴァイツェンのカイセツで、バナナのような風味っていうのがコタ、イマイチわからなかったんだけど、これを一口のんだら、あっという間にわかっちったよ。
これこそ、バナナのような風味のヴァイツェンだね。

(原材料:小麦・ホップ Alc.5%)

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2007年11月 6日 (火)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、ペールエール

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、ペールエール

今日の地ビールは、ひたちのネストビールのペールエールだよ。
ひたちのネストビールっていうと、杉だるじこみを思い出すよねぇ。
そのせいか、なんとなく杉のかおりがするような気がするけど、気のせいだよね?
苦味がしっかりしているんだけど、ちゃんとペールエールどくとくのフルーティな感じもして、なかなかおいしいビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc5%)

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2007年11月 5日 (月)

地ビールを探せ・御殿場高原ビール、デュンケル

御殿場高原ビール、デュンケル

ごてんば高原ビール、今日はデュンケルで~す!
ローストしたバクガを使ったデュンケル、ごてんば高原ビールは、ちっとうす味だね。
クセが少なくってのみやすいって、コンセプトなのかな?
なあちんは、黒ビールが苦手なので、これくらいがのみやすいって言ってるよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年11月 4日 (日)

地ビールを探せ・御殿場高原ビール、ヴァイツェン

御殿場高原ビール、ヴァイツェン

今日は、ごてんば高原ビールのヴァイツェンだよ。
コウ母をろかしていないから、金色だけど、ちょっと白くにごった感じがするよね。
きのうのピルスも、苦味ひかえめだったんだけど、ヴァイツェンはわをかけてフルーティでのみやすいビールだね。
香りもはなやかで、これもおいしいね。うん。
ごてんば高原ビールさん、いい仕事しているね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年11月 3日 (土)

地ビールを探せ・御殿場高原ビール、ピルス

御殿場高原ビール、ピルス

久しぶりにマツドからおおくりする、地ビールをさがせ・シリーズだよ。
今日はシズオカケンから、ごてんば高原ビールのピルスだよ。
ピルスナー・タイプのビールは、安心してのめるのがいいねぇ。
きれいなあわ立ち、金色のかがやき、さわやかなのみ口。おいしいねぇ。
熱しょりをしていない、生ビールなんだ。
ごてんば高原ビールといえば、あの風の谷のビールを作っているところなんだ。
ビンのデザインも、なかなかいけてるよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc5.5%)

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2007年11月 2日 (金)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、杉樽仕込クラシックエール芳醇仕立

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、杉樽仕込クラシックエール芳醇仕立

今日は、ひたちのネストビールのクラシックエールほうじゅん仕立のショウカイだよ。
これも、杉の香りがそんなにきつくないよねぇ。
昨日のただのクラシックエールとは、使っているホップがちがうみたいだね。
イギリスのケントゴールディングと、チャレンジャーっていう2つのホップを使ってるんだ。
味も深みがましてるというか、あま味とにが味がほどよいんだよね。
コタとしては、なんとなくじょう温の方がおいしい気がするね。

(原材料:英国産マリオスオッター種麦芽・英国産ケントゴールディングホップ・英国産チャレンジャーホップ Alc5%)

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2007年11月 1日 (木)

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、杉樽仕込クラシックエール

地ビールを探せ・常陸野ネストビール、杉樽仕込クラシックエール

今日は、ひたちのネストビールの杉だるしこみクラシックエールだよ。
あれっ?これは、杉の香りがきつくないねぇ。
のみなれたせい?
ペールエールタイプの生ビールだよ。
もう一口のみたくなる、にが味がきいてるね。
大人の味のビールだよ。

(原材料:英国産マリオスオッター種麦芽・英国産ケントゴールディングホップ Alc.5%)

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2007年10月31日 (水)

地ビールを探せ・小樽ビール、ドンケル

小樽ビール、ドンケル

「釧路からの中継録画の最終回は、小樽ビールのドンケルタイプで~す!」
「つまり、デュンケルのことだな」
「少し色は薄めかしら?」
「香りも強くないな。飲みやすいように工夫した結果なのかな?」
「あたしは好きだけど、シシオには物足りないんじゃないかしら?」
「たしかになぁ」
「以上、釧路から中継録画でお送りしました。
 お相手はシシオとマイコでした~!」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.2%)

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2007年10月30日 (火)

地ビールを探せ・小樽ビール、ヴァイス

小樽ビール、ヴァイス

「またまた釧路市のホテルより中継録画でお送りしま~す!」
「今日は小樽ビールのヴァイスタイプで~す!」
「甘いの。いい意味で」
「そう、麦の甘さって、こういう甘さかなっていう甘さだな」
「でも、ちゃんと苦みもあるの」
「香りもよくって、フルーティなビールだぜ」
「それに、あわ立ちがすっごくいいの~」
「さっき、栓を抜いただけで爆発したもんな」
「くろみっちゃんにおすすめの一本よ~!」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月29日 (月)

地ビールを探せ・小樽ビール、ピルスナー

地ビールを探せ・小樽ビール

「今日も釧路のホテルの特設スタジオから中継録画でお送りします!」
「昨日に引き続き、小樽ビールのピルスナータイプで~す!」
「金色に光り輝いているなぁ」
「結構、苦味がしっかりしているわね」
「本物のドイツビールっていうふれこみだもんな。
 飲み飽きのこない味だな」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年10月28日 (日)

地ビールを探せ・小樽ビール、オタルフェストビール

小樽ビールオタルフェストビール

「今日は、釧路のホテルからの中継録画でお送りします!」
「北海道は、本当に地ビール多いんです!
 なかなか紹介しきれません!」
「あたしたち、もう松戸でおいしいもの食べてる筈なのよね」
「今回紹介する、小樽ビール、オタルフェストビールは、」
「期間限定販売なのよっ!」
「そうなんだ。
 ドイツの世界的ビール祭り、オクトーバーフェスト用のビールと同じ製法で醸造したビールなんだ。
 ミュンヘンでは、オクトーバーフェスト用のビールをメルツェンビールって言うらしいんだけど、多分、その製法をそのまま使っているんだろうな」
「のみやすくって、飽きのこない味です!甘みもあって、苦みもほどほどなの」
「オクトーバーフェストでは、ビールが1リットルジョッキで出てくるらしいから、飲みやすい仕上がりなんだろうな」
「えっ!?1リットル?
 じゃあ、小瓶で売るの、はんた~い!」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.6%)

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2007年10月27日 (土)

地ビールを探せ・小樽麦酒オーガニックビール、デュンケル

小樽麦酒オーガニックデュンケル

「引き継き、札幌駅特別スタジオから、中継録画でお送りしていま~す!」
「恥ずかしさにも、少しなれてきちったのが悲しいシシオで~す!」
「今日は、小樽麦酒オーガニックビールのデュンケルで~す!」
「コタがこの間飲んでたピルスナーの兄弟だな」
「素材の甘さを感じるわね」
「苦みが後からじわっと効いてくる感じだな。
 隠し苦味って、こういうことじゃないのかな?」
「気持ち良く酔いたいあなたにマイコがお勧めするわよ!」
「ただ、デュンケルってことは黒ビールだろ?
 あんまり黒ビールって感じのしない黒ビールなので、黒ビール党にはどうかな?」

(原材料:有機無農薬麦芽・有機無農薬ホップ Alc.5%)

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2007年10月26日 (金)

地ビールを探せ・札幌すすきのビール

札幌すすきのビール

「今日は札幌駅特別スタジオから、中継録画でお送りします!」
「実はただのベンチで~す!」
「通勤客が通り過ぎていくなぁ」
「ちっと恥ずかしいわね」
「さて、気を取り直してっと。
 ご紹介するのは、マイナスイオン水仕込みがウリの、札幌すすきのビールで~す!」
「とうちんは飲めませ~ん!」
「プラスとマイナスががっちんこして、イオンの意味がなくなるからな」
「苦みがしっかりしていま~す。キリンに近い味で~す」
「このすすきのビール、居酒屋さんが作っているらしいんだけど、前は海洋深層水仕込が売りだったらしいんです。
 いつから変わったんだろう?」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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地ビールを探せ・オゼノユキドケ

地ビールを探せ・オゼノユキドケ

「今日は浅草は酒の大枡から緊急生放送でお送りしま〜す!」
「オゼノユキドケ、ブラウンバイツェンで~す!」
「生ビールなのよ!」
「琥珀色の鮮やかさ、滑らかな舌触り、あとに残る苦味、酸味、甘味」
「ようするに、生なので美味しさ倍増で~す!」
「おまけに、みんな仕事している時間だしなあ」
「チャシママ~、チャシ見た~?」
「以上、中継でした」

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2007年10月25日 (木)

地ビールを探せ・オタルエール

地ビールを探せ・オタルエール

「またまた札幌のホテルからの中継録画でお送りしま~す!」
「今日はオタルエールで~す!」
「上面発酵、高温発酵のビールだぜ。
 まろやかな旨みが売りなんだってさ」
「アルコール分が少し少なめなの。
 苦味しっかり、でも、苦すぎないビールよ~ん」
「でへへへへへ、おいしくって、のみすぎちったぜ」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.4.5%)

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2007年10月24日 (水)

地ビールを探せ・オタルダーク

地ビールを探せ・オタルダーク

「引き続き、札幌のホテルから中継録画でお送りしま~す!」
「今日は、北海道麦酒醸造シリーズ第2弾!オタルダークだぜ」
「4種類の焙煎麦芽を使っているというだけあって、苦味と香りが複雑に折り重なってるの」
「深みがあるっていうのかな。飲みやすいのに、後になって色々と舌と鼻に味と香りが色々と感じられる、不思議なビールだぜ」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月23日 (火)

地ビールを探せ・オタルラガー

地ビールを探せ・オタルラガー

「コタ、こっちでもちゃんと地ビール探しているわよ!
 今日は、札幌のホテルから、中継録画なの。
 すごいでしょ、中継録画よ。中継録画。テレビみたいよね~。
 今回紹介するのは、北海道のオタルラガーよ~!
 小樽にある北海道麦酒醸造さんの地ビールなの
 麦芽とホップだけを使って、えっとぉ」
「マイコっ!下面低温醗酵だっ!」
「そうそう、下面醗酵させたビールなのよ。
 低温醗酵で長期熟成させたビールなのよ~。
 金色が鮮やかよね。
 飲みやすくて、いい意味で苦みがのこる、マイコも納得の地ビールよ!」
「ぱちぱちぱち」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.4.5%)

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2007年10月22日 (月)

地ビールを探せ・小樽麦酒オーガニックビール、ピルスナー

地ビールを探せ・小樽麦酒オー

今日の地ビールは、またまたしらたま長かんをむかえておおくりしま~す!
ホッカイドウの小たるビール、オーガニックビールだよ。
ゆうきさいばいのバクガとホップだけで作ったビールなんだ。
100%だよ!100%!
ピルスナータイプの、あま味とにが味がほどよく合わさった金色のビールだよ。
きらきらだから、しらたまちゃんもお気に入りだね。
えっ?きらきらだからだけじゃなく、ゆうきさいばいをもっともっと強ちょうしてほしい?
ホッカイドウはいいものを作ってる?
だそうです。長かんダンワでした。
そういえば、シシちゃんマイちゃんは今、ホッカイドウだったね。
地元で地ビール見つけたかな?

(原材料:有機無農薬麦芽・有機無農薬ホップ Alc.5%)

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2007年10月21日 (日)

地ビールを探せ・奥入瀬ビール、ハーフ&ハーフ

地ビールを探せ・奥入瀬ビール

「奥入瀬ビール、最後はハーフ&ハーフで〜す!」
「ピルスナーとダークラガーを使ったハーフ&ハーフなんだ」
「これなら混ぜなくっても、なあちんが好きなハーフ&ハーフをいつでも楽しめるわよね!」

(原材料:麦芽・ホップ・酵母 Alc.5%)

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2007年10月20日 (土)

山梨の地ビール

山梨の地ビール

見てみて~。チャシママが山なしリョコウで見つけてきた地ビールだよ!
「カイのえいゆう」だって。1本もらっちった~。
あとの1本は、きっとチャシちゃんがレポートしてくれるよ~。
とうちんとシシちゃんマイちゃんが帰ってきたらみんなでのもうね。

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地ビールを探せ・奥入瀬ビール、ダークラガー

奥入瀬ビール、ダークラガー

「八戸の駅で、奥入瀬ビールのダークラガーを見つけました!」
「黒ビールなのに飲みやすいわね」
「黒ビール独特の香りとかは濃厚なのにな。黒が苦手な人にもお勧めできるな」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年10月19日 (金)

シシ・マイ、酔いが醒める

シシ・マイ、酔いが醒める

「……売り切れだって」
「……酔いが醒めちゃったじゃないのよ。どうしてくれるのよっ」

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え?八戸地ビール?

え?八戸地ビール?

「よ~れいひ~」
「もうだめ、のめないわ」
「あれっ?気のせいか、地ビールって書いてあるみたいだけど……」
「気のせいよ、気のせい……じゃないわよっ!
 八戸地ビール!
 いくわよっ!シシオ、出陣よっ!」
「ええっ?これから?」
「明日は北海道なんだから、今日しかないわよっ!」
「あらほらさっさぁ」

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地ビールを探せ・奥入瀬ビール、ピルスナー

地ビールを探せ・奥入瀬ビール

「今日は、昨日に引き続き、奥入瀬ビール第2弾よ~っ!」
「ピルスナーで~す!日本ではピルスナーが一番飲まれてるんだってさ」
「ピルスナーは、チェコで生まれたビールなんですって」
「奥入瀬ビールは、プラントも技術指導もチェコからだから、ピルスナーは一押しなんだろうな」
「昨日のヴァィツェンよりも、苦味がしっかりとしていま~す!」
「ビールらしいビールって言ったら変かな?」

(原材料:麦芽・ホップ・酵母 Alc.5%)

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2007年10月18日 (木)

地ビールを探せ・奥入瀬ビール、ヴァィツェン

地ビールを探せ・奥入瀬ビール

「今日の地ビールを探せは、八戸市のホテルからお送りします!
 青森駅で手に入れた、奥入瀬ビールのヴァィツェンで~す!
 奥入瀬って書いて、"おいらせ"って読むんだぜ。
 とうちんは知らなかったみたいだけどな。
 奥入瀬麦酒館っていうところで醸造されているんだけど、ここは本場チェコからビールプラントを取り寄せて、醸造技術もプラハの技術者から直接指導を受けた、本格派なんだ。
 まさに、チェコの技術と奥入瀬の自然が融合して作られた味なんだな。
 マイコ、味はどう?」
「さわやかで、フルーティで、とっても素敵な仕上がりになってるわよ~ん」
「そういうわけで、とってもおすすめで~す!」
「あたしだけで全部飲めそうで~す!」
「お、俺にもちょ~だいっ!」

(原材料:麦芽・ホップ・酵母 Alc.5%)

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2007年10月17日 (水)

地ビールを探せ・森のビール工場、紅葉

地ビールを探せ・森のビール工場、紅葉

今日の地ビールをさがせは、シズオカケンから、森のビール工場のもみじをショウカイするよ。
森のビール工場は、フジ山のふもとにあるんだって。
あっ!それってもしかして……フ海ってヤツ?
ま、それはそれとして、このもみじは、きせつゲンテイジョウゾウなんだって。
作っているのは米きゅうっていうところなんだけど、実はアサクサにすきやきやさんがあるんだよね。
アサクサ時代に、一度いってみたかったね、マイちゃん。

(原材料:小麦麦芽・大麦麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月16日 (火)

地ビールを探せ・多摩の恵、ペールエール

地ビールを探せ・多摩の恵、ペールエール

今日の地ビールも、「タマのめぐみ」シリーズのペールエールだよ。
ひきつづき、しらたまちゃんをゲストにおむかえしています。
コハク色のこい色がとくちょうだね。
しらたまちゃん、この色はどうなのよ?
ペールエールは、ふつうはコウ度の高い水を使うらしいんだけど、タマのめぐみでは、昨日もショウカイしたように、天ねん地下水を使っているんだよね。
タマのめぐみを作っている石川酒ぞうでは、1887年ごろ、一度ビールを作っていたそうなんだけど、ペールエールは上面発こうタイプで、ひかくてき高い20℃ぐらいの温度で作るそうだから、もしかしたら、日本酒が作れないあたたかいきせつに、ビールを作っていたのかもしれないね。
そうぞうだけど。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月15日 (月)

地ビールを探せ・多摩の恵、ピルスナー

地ビールを探せ・多摩の恵、ピルスナー

今日はマツドからおおくりする「地ビールをさがせ!」だよ。
ゲストにしらたまちゃんをむかえておおくりします!
第1回でショウカイした、「タマのめぐみ」ビールだよ。
今回はピルスナー。明るい金色のビールだよ。
きらきら好きのしらたまちゃんにぴったりだね。
ほどよいあま味と、にが味がとくちょうだね。
天ねん地下水を100%使った、おいしい生ビールだよ。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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こっちでも手に入れたよ!

こっちでも手に入れたよ!

へっへっへ~。
この間、シシちゃんとマイちゃんがセンダイからレポートしてくれた、エチゴビールのこしひかりエチゴビールだよ。
じつは、ちっとくやしかったんだよね~。
そしたらさぁ、まつしまビールはなかったけど、手にいれましたよ!じゃんっ!
きほんてきに、コタはオールモルトビールが好きだけどね。
ん~っ。すっきりしていておいしいね~。
コタはきっとビールの神様にあいされてるのさっ。

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2007年10月14日 (日)

地ビールを探せ・松島ビールDunkel

地ビールを探せ・松島ビール

「今日も引き続き、仙台からシシ・マイが地ビールを探せ番外編をお送りしま~す!」
「今日は、松島ビールのデュンケルタイプだぜ。
 これで、ヘレス、ヴァイツェン、デュンケルと、代表的な3つは網羅できたな」
「色が濃いわね。ロースト麦芽を使っているのね」
「香りは黒ビールのような独特の香りなんだけど、苦味は思ったほど強くないんだ。
 とっても飲みやすいビールだぜ。
 なあちんみたいに、黒ビールは苦手っていう人でも、これは大丈夫かもな」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月13日 (土)

地ビールを探せ・松島ビールWeizen

地ビールを探せ・松島ビールWeizen

「は~い!ここで、地ビールを探せ特別編をお送りしま~す!
 今日は、ここ松島から、松島ビールのヴァイツェンの紹介で~す!
 麦の味を大切にしたこのビール、ろ過しないため、酵母が豊富に残っています。
 健康と美容にもとってもいいのよ~ん。
 フルーティさがちょっと過ぎている気もしますが、なかなかのお味で~す。
 なにより、松島の絶景を眺めながらのむビールは最高で~す!
 やはり、地元で飲む地ビールは、贅沢ですね~。
 以上、現場のマイコがお伝えしました」
「ぱちぱちぱち、マイコ、うまいじゃん」

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月12日 (金)

地ビールを探せ・松島ビールHelles

地ビールを探せ・松島ビール

「旅先からお送りする、地ビールを探せ・特別編だぜ」
「今日は、宮城県の第1号地ビール、松島ビールで~す!」
「もともと、宮城県内にある、夢実の国っていう温泉施設にあるブルーワリー工場で作っているビールなんだ」
「湯上りのビールって、最高だもんね」
「松島ビールは全部で5種類あるらしいんだけど、今日紹介するのはヘレス。
 ピルスナータイプなんだって。琥珀色がきれいなビールだぜ」
「程よい苦味、さわやかな喉越し。味もきれいなビールね」

(原材料:麦芽・ホップ Alc5.5%)

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2007年10月11日 (木)

地ビールを探せ・こしひかり越後ビール

地ビールを探せ・こしひかり越後ビール

「今日は、シシオとマイコが旅先からお送りする番外編で~す!」
「仙台の三越で買った、エチゴビール・こしひかり越後ビールだぞ」
「こしひかりで作ったビールなの」
「あのなあ、こしひかりだけじゃ、ビールにならんだろうが。
 これは、麦芽・ホップのほかに、お米を使ったビールなんだ。
 キリンの大正ビールと同じ原料構成だな。
 ドイツ伝統のデコクション製法っていう手間のかかる方法で醸造しているんだってさ。
 ほどほどの苦味、ほどほどの甘味、すっきりしたのどごし。
 俺としては結構おすすめだな」
「本当は、新潟県でしか買えないんだけど、なぜか仙台にありました~!」
「マイコの獅子徳だな。うん」
「シシオ、わかってるじゃない」

(原材料:麦芽・米…こしひかり・ホップ Alc.5%)

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2007年10月10日 (水)

地ビールを探せ・恵ビール、Sakura Megumi

地ビールを探せ・Sakura Megumi

今日もチバケンフナバシの恵ビールからなんだけど……ちっと、コタ、わくわくより、不安なきもちが大きいのはなぜ?
このSakura Megumiビールは、上面発こうタイプのビールなんだ。
ハーブの花をつけこんだ、フルーティなビール……って、それで、ちっとフシギなアロマオイルのような香りがするのね。
お味は……まあまあかなぁ?
けど、なんとなくすっぱいかんじがして、なんとなくケイエンしたいきもちなのはなぜ?

(原材料:麦芽85.8%・麦・砂糖・ホップ・イースト Alc.5%)

あ。そうだ。センダイのシシちゃんマイちゃんが、地ビールを発見したっていうから、明日はセンダイからのレポートをショウカイするね。

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2007年10月 9日 (火)

地ビールを探せ・恵ビール、天然醗酵インペリアルスタウト

地ビールを探せ・恵ビール、天然醗酵インペリアルスタウト

と、東ごう元すい~~っ。これ、すっぱいよ。
今日の地ビールは、チバケンフナバシの恵ビールのインペリアルスタウトなんだけど……すっぱいの。とにかくすっぱいの。
天ねんこう母が売りなんだけど、オオタカコウソのまちがいなんじゃ……
インペリアルスタウトは、もともと18セイキの後半に、ロシアのコウテイのためにしこまれたビールなんだってさ。
そういえば、インペリアルっていうのは”コウテイの”っていうイミだよね。
でも、なんで東ごう元すい?
ロシアのバルチックかんたいをやぶったから?
あれは、秋山さんのおかげなんじゃ?
あっ、ビンに書いてあったよ。
フナバシにあるフナバシ大神宮の社号ヒが、東ごう元すいの直ひつなんだって。
そんだけ~っ?

(原材料:麦芽85.8%、麦、砂糖、ホップ、イースト Alc.7%)

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2007年10月 8日 (月)

地ビールを探せ・松戸ビール!

地ビールを探せ・松戸ビール!

今日は、地元も地元、これ以上ないくらい地元の松戸ビールだよ!
いやぁ、松戸ビールなんてあったんだねぇ。
じょうぞうは寒きくさんでやってるみたいだけど。
あっ!そういえば、前にテンちゃんのびょういんに行くとちゅうで見た、麦畑の麦が使われてるのかな?
ピルスナータイプで、くせのない、おいしい仕上がりだよ。
松戸の名水、子和清水仕立てっていうのが売りなんだけど、実は松戸の地下水が使われているんだって。
でも、おいしさではテイヒョウがあるらしいよ、松戸の地下水。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年10月 7日 (日)

地ビールを探せ・九十九里オーシャンビール、ぺールエール

地ビールを探せ・九十九里オーシャンビール、ぺールエール

今日もチバケンの地ビールのしょうかいだよ。
九十九里オーシャンビールだよ。
これも、こう母が生きている、生ビールだね。
8月1日だから、せいぞうから3ヶ月目に入ったばかりだね。
ペールエールは、いっぱんてきにコハク色で、ホップを多めに使っていて、にが味が強くって、少しすっぱいってかんじなんだけど、オーシャンビールはにが味はほどよいくらいで、うまみがしっかりしているっていう気がするよ。
昨日のぼうしゅう花ビールも、オーシャンビールも、寒きくめいじょうっていう日本酒のくらで作っているんだ。
だから、日本酒のじょうぞうにも使う、おいしいお水を使っているのがじまんなんだって。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年10月 6日 (土)

地ビールを探せ・房州花ビール、バイツェン

地ビールを探せ・房州花ビール、バイツェン

今日は、はじめて地元チバケンの地ビールをしょうかいするよ。
ぼうしゅう花ビールのバイツェンだよ。
こう母が生きているんだってさ。
4ヶ月目まではフレッシュな味わいを、それから10ヶ月目までは、じゅくせいした深い味わいを楽しめるんだって。
このびんは、8月のせいぞうだから、まだ2ヶ月目だね。
色は明るくって、けっこうにごってるね。
ヴァイツェンタイプのビールは、香りとさん味がとくちょうで、あわだちがいいんだけど、これもとっても気持ちのいいあわのたちかたをするよ。
それと、すっぱさが強いかんじがするね。
じゅくせいされると、また変わるのかな?

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年10月 5日 (金)

地ビールを探せ・常陸野ネストクラシックエール、爽醇ヴァイツエン

地ビールを探せ・常陸野ネストクラシックエール、爽醇ヴァイツエン

今日の地ビールは、イバラギケンのひたちのネストクラシックエールそうじゅんヴァイツエンだよ。
木内しゅぞうっていう会社のビールなんだけど、元は日本酒のくらなのかな?
っていうのは、このビール、杉だるじこみのビールなんだ。
むかしの日本酒は、杉のたるでしこむのが当たり前だったんだ。
だから、昭和はじめにホウロウのたるが出来るまでは、お酒に杉の香りはつきもので、杉の香りのないお酒ははじめは売れなかったんだって。
そんな杉の香りのついたビール、う~ん、いい香りだねぇ。
えっ?味?
そういえば、杉の香りばかりキョウレツないんしょうで、味がよくわかんな~い!?
かなりすっぱくって、かなり苦いってなあちんは言ってるけどね。
とうちんは、よ~れいひ~で、ダメダメみたいだよ。

(原材料:英国産マリオスオッター種麦芽・ドイツ産チヌークホップ
 自家培養3068酵母使用 Alc.5%)

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2007年10月 4日 (木)

地ビールを探せ・エチゴビール、ビアブロンド

地ビールを探せ・エチゴビール、ビアブロンド

今日の地ビールは、全国第1ごう地ビールのエチゴビールさんから、ビアブロンドだよ。
北米で生まれた、ゴールデンエールタイプのビールだよ。
にが味が、とってもい~い感じなんだよ。
後にのこってもきもちのいいすっきりしたにが味なんだ。
もちろん、バクガ100%!おすすめの地ビールだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5%)

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2007年10月 3日 (水)

地ビールを探せ・多摩の恵、ミュンヒナーダーク(デュンケル)

地ビールを探せ・多摩の恵、ミュンヒナーダーク(デュンケル)

今日はとくべつゲストにしらたまちゃんをむかえてま~す。
昨日、あれからこわ~い目にあっちったからね。
えっ?なんでもないよ、しらたまちゃん。どきどき。
前にもショウカイしたことのある、トウキョウのたまのめぐみだよ。
もちろん、しらたまちゃんのめぐみで作られているおいしいビールだよ。
ミュンヒナーダークっていうと、ミュンヘン地方のビールだよね。
見た目のとおり黒ビールなんだけど、あまみがあって、にが味はおさえめなんだ。
このタイプのビールはデュンケルっていうんだよね。
ドイツ語で「こい」つまり、ラブラブっていうイミなんだよね。
ピルスナーが登場するまでは、このタイプが主流だったんだね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月 2日 (火)

地ビールを探せ・フルムーンビール

地ビールを探せ・フルムーン

今日は、ホッカイド……やばっ。またしらたまちょうかんわすれちったよ。
ま、いいか。
ホッカイドウのフルムーンビールだよ。
ビックリドンキーの会社がつくっているみたいだね。
なぬっ?月のパワーをもつビール?
まん月の夜にしこんで、次のまん月までじっくりジュクセイ?
……なんかあやしいビールじゃないよね?
それに、ビールのジョウゾウって、ひと月って決めちゃっていいのかな?
味は……ちっとあと味が気になるかなぁ?
これがまん月パワー味ってヤツ??

(原材料:麦芽・ホップ Alc.5.5%)

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2007年10月 1日 (月)

地ビールを探せ・新潟麦酒、ゴールデンケルシュ

地ビールを探せ・新潟麦酒、ゴールデンケルシュ

今日も、ニイガタケンのニイガタビールから、ゴールデンケルシュだよ。
ニイガタビールって、びみょ~んなのがあったりして、当たり外れがあるような感じだけど、今日のゴールデンケルシュは、大当たりビールだよ。
ヨーロピアンケルシュをベースにしたプレミアムビールっていうふれこみだけど、香りもいいし、味わいもゆたかなんだ。
にが味はすくなくって、フルーティな味だね。
これって、とってもおいしいよ!今までのニイガタビールでは一番かもね。

(原材料:麦芽・ホップ Alc 8%)

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2007年9月30日 (日)

地ビールを探せ・新潟麦酒、ゴールデンエディンバラ

地ビールを探せ・新潟麦酒、ゴールデンエディンバラ

マーちゃんが勝った日だからってお休みしないよ~。
今日はニイガタケンからニイガタビール・ゴールデンエディンバラだよ。
エゲレス国のモルツを使った、プレミアムビールなんだって。
自ぜんはっこう、ビン内じゅくせいが売りなんだ。
アルコール度数が高いのもトクチョウだね。
ただ……なんかクスリっぽいって、なあちんは言うんだよね。
たしかにねぇ……おいしいような、そうでないような、びみょ~んな感じだね。
もしかしたら、ひやさないでふつうの温度でのんだほうがおいしいのかもね。

(原材料:麦芽、ホップ Alc 8%)

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2007年9月29日 (土)

地ビールを探せ・ヘリオスビール 青い空と海のビール

地ビールを探せ・ヘリオスビール

今日の地ビールは、オキナワケンのヘリオスビールだよ。
青い空と海のビールっていうんだ。
う~ん、青春だねぇ。ね、しらたまチョウカン。
あっ……
……ヤバイよ、なあちん。
しらたまちゃんといっしょにシャシンとらなきゃダメダメじゃん。
後で、じ~~っとみつめられてコワい思いすんの、コタなんだからねっ!
ま、なあちんがわるいってことで、ビールのショウカイをすると、バクガ100%のヴァイツェンタイプのビールだよ。
ちっとすっぱいかんじがしたけど、いいすっぱさだね。
香りがはなやかで、フルーティ、にが味はおさえてあるね。
オキナワにも、オリオンビール以外にも地ビールがあるんだねぇ。

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2007年9月28日 (金)

地ビールを探せ・オゼノユキドケ ホワイトバイツェン

地ビールを探せ・オゼノユキドケ

オゼノユキドケだい3だんは、ホワイトバイツェンだよ。
これも、ヒッサツ中村モンド3年れんぞく金しょうなんだって。
あざやかな金色のビールだよ。
ブラウンバイツェンより、にが味がしっかりしているかなぁ。
こう母ビールらしい、さわやかなかおりがいいねぇ。

(原材料:麦芽(小麦、淡色麦)・ホップ Alc 5%)

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2007年9月27日 (木)

地ビールを探せ・オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン

地ビールを探せ・オゼノユキドケ

またまたオゼノユキドケだよ。
今日は、ヒッサツ・モンドセレクション3年レンゾク金しょう受しょうのブラウンバイツェンだよ。
マイちゃんはカコのエイコウなんて言ってたけど、ちっとキタイしちゃうね。
こい色のムギを使っているせいか、黒ビールみたいな色しているね。
にがみおさえめで、まろやかな感じかなぁ?
昨日のが、にがにがだったからねぇ。
うん、これはいけるね。おすすめだよ。

(原材料:麦芽(小麦、濃色麦)・ホップ Alc 5%)

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2007年9月26日 (水)

地ビールを探せ・オゼノユキドケ インディアペールエール

地ビールを探せ・オゼノユキドケ

今日の地ビールは、オゼノユキドケ The PREMIUM BREWだよ。
インディア・ペール・エール?って、インドのビールなのかな?
かおりタケユタカで、しぶい金色のビールだね。
げげっ、にが~~~~~~~いっ!
これって、とてつもなくにがいじゃん。
ふつうのビールの5バイのホップを使用?
ふつうの5バイ?ガンダムのゲインじゃないんだからさぁ。
って、シシちゃんに教わったんだけどね。
ちっと、びみょ~んかなぁ?

(原材料:麦芽・ホップ Alc 5%)

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2007年9月25日 (火)

地ビールを探せ・エチゴビール スタウト

地ビールを探せ・エチゴビール

今日もエチゴビールから、スタウトをしょうかいするよ。
バクガ100%の黒ビール、コタはほどよいにが味だと思うんだけど、なあちんはちっときついってさ。
アルコール分が7%だから、ふつうのビールより高めなんだね。
しっかりにがくてよ~れいひ~ってとこかな。

(原材料:小麦麦芽・大麦麦芽・ホップ Alc7%)

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2007年9月24日 (月)

地ビールを探せ・エチゴビール有機栽培麦芽・ホップ使用プレミアムビール

地ビールを探せ・エチゴビール

今日は「エチゴ屋、お主も悪よのう」でおなじみ、エチゴビールのユウキサイバイバクガ・ホップ使用プレミアムビールだよ。
すっきりした味わいと、さわやかなにが味のピルスナー・ビールだよ。
う~ん、コタ、よ~れいひ~。
ユウキサイバイの大むぎ100%ビールなんだって。
大むぎだけで100%っていうのも、そういえばめずらしいかな?

(原材料:有機大麦麦芽・有機ホップ Alc 5%)

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2007年9月23日 (日)

地ビールを探せ・風の谷のビール、ダークラガープラハ

地ビールを探せ・風の谷のビール、ダークラガープラハ

今日の地ビールは、シズオカケンから風の谷のビールをショウカイするよ。
おっ!ここでピンと来た人、えらいっ!
記事が2ヶ月おくれだった、ミタカ日記を読んでるね!
そう、この風の谷のビール、ミタカにあるジブリびじゅつかんでのんだことがあるんだよ。
あのときのはピルスナーだったけどね。
今日のはダークラガープラハっていうんだ。
プラハの黒ビールをデントウテキシュホウってやつでさいげんしたんだってさ。
黒ビールどくとくのにが味がなくって、すっきりとのみやすいんだ。
ユウキバクガ89%使用ってのが、ちっとびみょ~んだよね。
なんで100%じゃないのかな?
フジ山のてんねん水を使った、こだわりのビールだよ。

(原材料:麦芽…うち、有機麦芽89%使用・ホップ Alc5.5%)

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2007年9月22日 (土)

地ビールを探せ・横浜ビールアルト

地ビールを探せ・横浜ビールア

横はまビール、今日はアルトだよ。
とうちんは、中学生のころ、アルトぶえがトクイだったらしいよ。
カンケイないけどさ。
横ぶえの月のさばくを聞いてると、ちょっとうそっぽいよね。
地元では、セピアビールとよばれて親しまれてるんだってさ。
こげたみたいな香りとにが味にトクチョウがあるね。
コタみたいな、しぶい男におにあいってとこかな?

って、だれよ、そこでわらってるなあちん!

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2007年9月21日 (金)

地ビールを探せ・横浜ビールヴァイツェン

地ビールを探せ・横浜ビールヴァイツェン

今日は、横はまビールだい2だん!ヴァイツェンだよ。
金色があざやかなビールだね。
女性に人気なんだってよ、しらたまちゃん。
小麦のビールで、にが味おさえめで、フルーティなところが売りなんだ。
たださ、小麦100%かどうかがはっきりしないんだよね。
バクガって表示は、なんとなく、ずっこいねぇ。
大きいのか小さいのか、よくわかんないんだもん。
えっ?シタでわかるだろって?
チャングムちゃんつれてきてよぉ。
なんとなく、コタとしてはインパクトがないってかんじかな?

(原材料 麦芽・ホップ Alc5.5%)

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2007年9月20日 (木)

地ビールを探せ・横浜ビールピルスナー

地ビールを探せ・横浜ビールピルスナー

今日の地ビールは、カナガワケンの横はまビールだよ。
黄色いラベルのピルスナーは、1995年から売り出しているみたいだね。
あれ?まさか、95年にジョウゾウした古酒じゃないよね?
な~んちってね。アワモリじゃあるまいし。
チェコのザンツ地方のチェゴクラスのファインアロマホップをたくさん使っているのがじまんなんだってさ。
えっ?チェゴクラスがわからない?
だめだめじゃん。さい高ってことさ。
のんだ後の苦味がけっこうしっかりしているかな。

(原材料 麦芽・ホップ Alc5.5%)

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違いのわかるパンダを目指せ32

違いのわかるパンダを目指せ32

さぁ、今日のちがパンは、おとといと昨日ショウカイした、オーガニックビールののみくらべだよ。
どっちも「ゆうきのうさん物加工酒るい」のビールっていう分るいなんだね。
ゆうきのうほうビールは、オーガニックピルスナー。すっきり、がつんとくるニガ味がインパクトあるね。
しんしゅうサンサンは、オーガニックなエールビールかな。キメ細かいタンサンと香りがフルーティーだよね。
ザンショのつづく毎日。ヒトにも(パンダにも)、カンキョウにも、ちきゅうにもやさしいビールでカンパイしようよ。

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2007年9月19日 (水)

地ビールを探せ・オーガニックビール信州燦燦

地ビールを探せ・オーガニックビ

今日の地ビールは、またまたヤッホーブルーイングからだよ。
昨日につづいて、オーガニックビール「しんしゅうサンサン」。
サンサンは、オータニックのモルトとホップをドイツからゆにゅうし、数量をキョウキュウできるようにしたんだ。国さんのゆうきバクガやホップはまだまだキョウキュウ量がすくないからね。
それと、もう一つのクフウ。それは、人工てきなタンサンガスのふきこみをしないで、ビール本来のもつ自然なフレーバーを大切にしているんだ。ナチュラルカーボネーションっていって、自然はっぽうで作っているんだよね。だから、ゆっくりやわらかな自然なアワ立ちになるんだ。まろやかな味わいの一品だね。

(原材料:オーガニック麦芽・ホップ Alc5%)

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2007年9月18日 (火)

地ビールを探せ・有機農法ビール

有機農法ビール

今日の地ビールは、ゆうきのうほうビールだよ。
このビールは、100%ゆうきサイバイされた大麦とゆうきサイバイされたホップでつくられたビールなんだ。
それに、そのバクガとホップのサイバイだって2年以上化学ひりょうをつかわないノウ地で、自然のひりょうだけでサイバイしたものだけを使っているんだよ。
もちろん水だって、3万5千年前の地下水ミャクからくみだされた天然水を使っているんだ。OCIA((国際有機農推進協会))にんていの日本だい1号のオーガニックビールだよ。
カンのイラストは、有名なミレーさんの落ボひろいってとこもいいでしょ。
味はシャープなニガ味がトクチョウかな。

(原材料:有機麦芽・有機ホップ Alc5%)

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2007年9月17日 (月)

地ビールを探せ・Niigata BEER

地ビールを探せ・Niigata BEER

今日の地ビールは、まちの小さなビール屋さん、新がた麦酒のNiigata BEERだよ。
カンの中でハッコウさせるセイホウで、ワインみたく日がたつにつれて味がかわっていく、自然ハッコウのビールだよ。
ん~~~ちょうどセイゾウから4週間くらいなんだけど・・・。
サン味が強いねぇ・・・。ちょっとドクトクの味がするねぇ。
またちがったジキにのんでみようか。
あれ?これって「よしいけビール」や「しゅん」を作った、新がた麦酒じゃん。
こっちが本家なのぉ~?やっぱり味がちがう気がするよ・・・。

(原材料:麦芽・ホップ Alc4.5%)

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2007年9月16日 (日)

地ビールを探せ・軽井沢高原ビールNational trust

地ビールを探せ・軽井沢高原ビー

今日もかるいざわ高原ビールからショウカイするよ。
今日のは「ナショナルトラスト」。ローストしたモルトのまろやかなニガ味とあま味がグーだね。黒ビールがにが手ななあちんも、これならふんわりのめるって。
イギリスで大人気のポーターだね。
しかも、このビールは売上の一部が「かるいざわナショナルトラスト」にきふされて、かるいざわのカンキョウや文化いさんを後世に引きつぐカツドウをしえんしているんだ。
ビールをのんで、社会コウケンできるんだよ。コタ、いっしょうけんめいコウケンするよ!

(原材料:麦芽・ホップ Alc5%)

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2007年9月15日 (土)

地ビールを探せ・軽井沢高原ビールSeasonal

地ビールを探せ・軽井沢高原ビー

今日の地ビールをさがせは、よなよなエールのヤッホーブルーイングさんの、かるいざわ高原ビールのシーズナルだよ。
シーズナルは、バラエティほうふなエールビールのせかいを楽しめるように、毎年ちがうんだって。今年2007年は、フレンチスタイルのビエール・ド・ギャルドだよ。
フランスっていえばワインだよね。そのワイン王国フランスは、じつはローマ時代からビールをつくっていたんだ。ビールのさん地としても有名なんだよね。
昔はれいぞうセツビなんてなかったでしょ。だから、冬にビールをつくって、夏にのどをうるおしたんだ。「ビエール・ド・ギャルド」は、ちょぞうビールっていうイミなんだ。
かおりがとってもフルーティーでこうぼビールらしいあじわいだよ。

(原材料:麦芽・大麦・小麦・ホップ Alc6%)

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2007年9月14日 (金)

地ビールを探せ・よしいけビール

地ビールを探せ・よしいけビール

今日の地ビールは、昨日の「しゅん」に続いて、よしいけプロデュースでつくった「よしいけビール」。新がた麦酒さんがつくっている地ビールだよ。
自ショウ、日本でハツの、ビン内ハッコウビールなんだって。どうなのかな?
セイゾウの日からどんどんハッコウしていって、タンサンがふえて、ホップのかおりやあま味はへっていくんだね。
これは8月中じゅんのセイゾウだから、4週めくらいなのかな。
そのわりには、タンサンが強いわけじゃなくてむしろアンバーな色だけど、かるくのめるねぇ。じょうおんでもおいしいってかいてあるけど、コタ、じょうおんビールはまだのむゆうきがないや。

(原材料:麦芽・ホップ Alc4.5%)

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2007年9月13日 (木)

地ビールを探せ・越後のBEER~しゅん~

地ビールを探せ・越後のBEER

今日の地ビールは、よしいけの「しゅん」。
魚ヘンに春夏秋冬って、何て読むんだろうね?
春はサワラ・・・夏ってあるの?
よしいけはお魚がゆうめいだから、お魚にあうビールなのかな。
ワインやシャンパンと同じ、ビン内自然ハッコウのビールなんだ。
セイゾウ日から、タンサン・味・かおり・まろやかさがどんどん変わっていくんだね。
おこのみのジキをみつけるのもちっとタイヘンかも。
えっと、これは6月下じゅんのせいぞうだから・・・え?味かくヘンドウ表は4週めまでしかのってないじゃ~ん。ダメダメじゃ~ん。
まぁ、かる~いかんじでのめるビールだね。

(原材料:麦芽・ホップ・糖類 Alc4.5%)

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2007年9月12日 (水)

地ビールを探せ・平庭高原ビールアンバーエール

地ビールを探せ・平庭高原ビール

今日は、昨日ショウカイした、平にわ高原ビールのアンバーエールだよ。
地ビールはどこも水へのこだわりをもってるけど、平にわ高原ビールは、白かば林を流れるミネラルはい分にすぐれたふく流水を使っているんだって。
1年間のジョウゾウりょうも、60キロリットルってどれくらいよって感じでセイゲンして、品しつと白かば林をまもっているんだって。
今日のアンバーエールは、ペールエールより色もこくって、味、にが味とも、やっぱりこいな~って感じだよね。
その分、トウ分を多くのこして、味のバランスをたもっているんだって。
ビーフシチューとかとのむのがおすすめらしいけど、今日、コタの夕ごはんはやきそばでした~。
これってショミンテキ?

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2007年9月11日 (火)

地ビールを探せ・平庭高原ビールペールエール

地ビールを探せ・平庭高原ビール

今日はイワテケンの平にわ高原ビールだよ!
ここは、コタ、もっと早くショウカイするべきだったよ。
なんたって、日本でサイショのビールの女せいジョウゾウシがつくっている、女せいならではのカンセイを大切にした地ビールなんだ。
こんど、お母さんになるんだって。すごいねぇ。がんばれ~!
ここには3しゅるいのビールがあるんだ。今日のは、ペールエールだよ。
ほどよいにが味と、上品なあまみがあるのさ。
タンサンのきめが細かくって、アワがたつのに、タンサンのシゲキは強くない感じだね。
女せいに人気っていうけど、コタもこういう味は大好きだよ。

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2007年9月10日 (月)

地ビールを探せ・よなよなエール

地ビールを探せ・よなよなエール

今日の地ビールは、よなよなエールだよ。こたたまではおなじみだね。
よなよなエールは、ナガノケンのベンチャーきぎょうが作っているペールエールだよ。
バクガ100%で、上面はっこう、シゼンはっこうが売りなんだね。
口にふくんだときは、あまさとかおりが広がるのに、あと味はほどよくにが味が残るんだよね。
ちっとフシギだね。よなよなエールは、インターナショナル・ビア・コンペティションで7年もれんぞくで金しょうをとってるんだって。
これにおごらずに、これからもいいビールを作ってね。

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2007年9月 9日 (日)

地ビールを探せ・八海山泉ぺールエール

地ビールを探せ・八海山泉ぺールエール

今日ショウカイするのは、ニイガタケンの八海山泉ビールのペールエールだよ。
ニイガタケンはミナミウオヌマ市の泉っていうところで作っているんだ。
八海山っていうのは、そこにある、大切なお山なんだって。
お酒作りは、水がいのちだし、泉っていう名前がつくくらいところだから、きっといい水がわ
き出すんだろうねぇ。
ペールエールは、ほどよいにが味と、あま味がとけあって、とってもいい感じなんだ。
タンサンがイガイと少ないんだよね。
それに、かおりがとってもすてきだよ。
コタおすすめの一本だね。

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2007年9月 8日 (土)

地ビールを探せ・三陸海のビール

地ビールを探せ・三陸海のビール

今日しょうかいするのは、三りく海のビールだよ。
なんか、男って感じの名前だよね。
このビールは、カマイシ商工会ギ所青年部のキカクカイハツ商品なんだ。
カマイシっていうと、ラグビーが強いところだよね?今も強いのかな?
お水に、「セン人ヒ水」っていうちっとあやしげなお水と、ミネラルたっぷりの海水を使っているんだって。
なあちんは、ちっと日本酒っぽいって言ってるよ。
たしかに、もとは日本酒をつくってたクラだからねぇ。
とうちんはよくわからんらしいけどね。
一昨日のズモナビールと同じピルスナー・タイプのビールなんだけど、こっちの方がにが味がおさえ目でのみやすいかな。

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2007年9月 7日 (金)

地ビールを探せ・遠野麦酒ズモナビール、クリスタルヴァイツェン

地ビールを探せ・遠野麦酒ズモナビール、クリスタルヴァイツェン

昨日とおなじ遠野ビールさんのズモナビールのなかまだよ。
今日のは、クリスタルヴァイツェン。
これはもう、よくあるふつうのヴァイツェンだねぇ。
小むぎだけで作られていて、20℃~25℃のじょう温でハッコウさせてるんだって。
にが味は少なくて、むしろあま味を感じるくらい。
なんだかフルーティな味わいだね。

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2007年9月 6日 (木)

地ビールを探せ・遠野麦酒ズモナビール、ゴールデンピルスナー

地ビールを探せ・遠野麦酒ズモナ

ギンガ高原ビールにつづいて、イワテケンの地ビールをショウカイするよ。
遠野ビールのズモナビールの、ゴールデンピルスナーだよ。
ズモナって、ちっとかわった名前だよね。
遠野ビールさんって、もともとは日本酒をつくっていた酒ぐらみたいなんだよね。
そこで作りはじめたビールだから、日本酒をジョウゾウするためのいろんなギジュツをおうようしているらしいんだ。
このゴールデンピルスナーは、大むぎバクガを使っていて、ギンジョウ酒のようにひくい温度でゆっくりとハッコウさせるんだって。
ケッコウしっかりした苦味があるんだ。
なあちんは、ちょっと後にぬけるかおりが苦手みたいだね。
とうちんは、それがいいっていうんだけど。

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2007年9月 5日 (水)

地ビールを探せ・銀河高原ビール小麦のビール

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昨日につづいて、ぎんが高原ビールのショウカイだよ。
今日は、ぎんが高原ビールの定番。小麦のビール。それと小麦のビールのビンでシルバーボトルだよ。
小麦バクガをぜいたくにつかっているんだ。
「小麦のビール」は南ドイツのヴァイツェンのレシピをもとに、日本風にアレンジしたんだって。
あ。それから、このユメとロマンのあふれたデザインと、「ぎんが高原ビール」っていう名前のゆらいってね。ぎんが高原ビールが生まれた1996年がちょうど、ミヤザワケンジさんの生たん100年だったんだって。
ユメとロマンと、そして、本物のビールをつくりたい!っていうギジュツ者さんネツイとシンネンをのせて、ぎんがテツドウが走っているみたいだね。

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2007年9月 4日 (火)

地ビールを探せ・銀河高原ビールヴァイツェン

地ビールを探せ!・銀河高原ビー

シシちゃんマイちゃんも好きな。ぎんが高原ビールだよ。
さいきん、よく見るよ。けっこういろんなお店で売ってるもん。
ビンはスターボトルって名前がついているね。
よかったね。こういう、いいビールはなくなっちゃいけないよね。
ドイツのデントウぎほうの正とうハのビールにとことんこだわっているんだ。
ヴァイツェンはドイツ語で、小麦っていうイミなんだよね。
コウボをろかしないビールだよ。この黄金の色がとくちょうだよね。
コタ、ぎんが高原ビールをのんで、こうぼ入りのビールやヴァイツェンタイプのビールが好きになったんだ。

「おぉぉ!よかった。よかったぜ。あのデイリーヤマザキで、銀河高原ビールが『これがビールだ』って名前で売り出されていた時は、本当に魂の叫びのようだったぜ」
「マイコ、このビール大好きよ」
「ちびマイ。よく覚えておくんだぞ。良い物は絶対になくなってはいけないんだ!」

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地ビールを探せ・地わかめゲット

そんなわけで、ふれあいわかめげぇ~~っとぉぉ!
……って、ぜんぜんダメじゃん。サイショの目てきはどこいったのよ?

地ビールを探せ・地わかめゲット

でも、このわかめってちょっとすごいよ。
イワテケンにある、すえざき中学校の生とさんが、自分たちでそだてて、しゅうかくしたわかめなんだってさ。
オオフナト市のすえざき町って、わかめさいばい漁ぎょうのはっしょうの地なんだってさ。
キネンヒあるかな?
それで、みんなでわかめを作って、売ってるんだね。
いわゆる、ソウゴウ学習ってやつだね。
イワテの地ビールのむときに、サカナにしようね。わかめだけどさ。

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地ビールを探せ・思わぬ障害

地ビールを探せ・思わぬ障害

あれれっ?なんだろう?
ビール売り場の前に、中学生のワゴンが……
なんだか、すっごい活気だよね。
ハンジョウしているみたいじゃん。
でもこれは、コタにはよそう外のテンカイってやつだよね。
ビール取りにいけないじゃん。

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地ビールを探せ・いざ、いわて銀河プラザへ

地ビールを探せ・いざ、いわて銀河プラザへ

せっかくトウキョウに来たんだし、地ビールをし入れて帰ろうか。
さいきんは、都内に地方のアンテナショップがたくさんできて、べんりになったよね。
今日はイワテケンのいわてぎんざプラザにトツゲキだよっ!

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2007年9月 3日 (月)

地ビールを探せ・エチゴビール

地ビールを探せ!・エチゴビール

じゃん。これは、地ビールだい1号のエチゴビールだよ。
昨日ショウカイした「太陽と大地のめぐみ」は国さんのバクガとホップをつかっているんだけど、定番のエチゴビールはピルスナーのハッショウの地、チェコのアルマホップ100%しようでつくっているビールなんだ。
本かくハのピルスナーだね。

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2007年9月 2日 (日)

地ビールを探せ・太陽と大地のめぐみ

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今日は、カンのビールだよ。
エチゴビールの「太陽と大地のめぐみ」!
ごぞんじ、エチゴビールは日本の地ビールだい1号なんだよね。
そのエチゴビールが、100%国さんバクガでつくった国さんシングルモルトビールだよ。
トチギとグンマののう家の方々の愛と太陽と大地と、すべてのセイゾウとジョウゾウに関わった方々のネツイとドリョクが生んだイッピンだよ!

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2007年9月 1日 (土)

地ビールを探せ・ブラウンの風

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へへ。もうこのお立ち台ずいぶん板についてきたかな。
今日の地ビールは、昨日につづいて秋田のコハンのモリビール「ブラウンの風」。
これも原りょうは昨日のピルスと同じで、バクガ・あきたこまち・コーンスターチ・ホップなんだけどね。ブラウンモルトを使っていて、カッ色なんだ。
コクがあるビールに仕上がっているよ。これもムロカビール。
ピルスがショ夏のさわやかさだったら、こっちは秋のふかみかな?

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2007年8月31日 (金)

地ビールを探せ・風そよぐピルス

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今日の地ビールは、秋田のコハンのモリビール・ピルスナーの「風そよぐピルス」だよ。
田沢湖のコハンをふきぬける風をイメージしてつくったんだって。
とっても、すっきりさわやか!ソウカイなのどごしのビールだね。
これはバクガ・あきたこまち(米)・コーンスターチ・ホップが原りょうなんだね。
コタはどっちかっていうと100%モルトビールが好きだけど、本当すっきりのめておいしいよ。ムロカビールなんだ。
さすが、ケンキュウをかさねてねりあげた手づくりビールだよね。
何バイでもいけちゃいそう!

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2007年8月30日 (木)

地ビールを探せ・多摩の恵、ボトルコンディション

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今日の地ビールは、昨日のつづきで「タマのめぐみ」のもう一つのビール。
ボトルコンディションビールだよ。これもバクガとホップの100%モルトビール。
でもね、シャンパンと同じようにビンの中で二次ハッコウをするんだ。
二次ハッコウのおかげで長期ジュクセイできるんだね。
ビンづめした後、数ヶ月はホップのきいた、さわやかなビールだけど、その後はだんだんフクザツな香や味に変化していくんだ。
3~5年たつと、香りや味のピークで、とってもフルーティな味わいのビールになるんだって。ふつうのビールは5年もとっておけないもんね。
えっと。今年の7月のセイゾウだから、あと何本か仕入れて、長期ジュクセイしてみようかな。

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2007年8月29日 (水)

地ビールを探せ・多摩の恵、ヘレス

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へへ。コタの新シリーズ!地ビールをさがせだよ。
まぁ、前にさがした地ビールも、このカテゴリにうつしてもらうけどね。
何でも、やめちゃう地ビールもあるみたいだから、今のうちに出会っておかないとね。
今日は、東京の地ビール「タマのめぐみ」。
ん~・・・しらたまちゃんにプレゼンターやってもらえばよかったかな。
ジョウゾウ元の石川シュゾウさんは、明治20年(1887)にビールをジョウゾウしていたレキシがあるクラなんだよ。
日本シュの「タマじまん」「タマのけい」を作っているところなんだ。
石川シュゾウさんが、平成10年(1998)に111年ぶりにビールをフッカツさせたんだ。
このヘレスは、ちょっとあまいカラメルのかおりがほのかにかおる感じだね。地下天然水で仕こんだムロカビールだよ。すっきりのみやすいね。バクガとホップの100%モルトビールだよ。

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2007年8月22日 (水)

ピルスナーもいけるね

ピルスナーもいけるね

2ハイ目はピルスナーだよ。
いい感じのにが味があって、ビールらしいビールだねぇ。
それに、フクシマから直送されてきたトマトがおいしいんだ。
とうちんやなあちんが子どものころ食べたトマトと同じ、トマトらしいにおいがするんだって。
かわもあつくて、りっぱだよ。
今は、なんでこういうあたり前のにおいや、味のする野さいが少なくなっちったんだろうね?

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今日は勝手に福島デー

今日の目てき地は、上野しのばず通りにある、ふくしま会かん!
ここには、アンテナショップがあって、フクシマのおそばや地ビールが楽しめるんだ。
まずはヴァイツェンでかんぱいだよ!
ここで飲めるイナワシロ地ビールは、アイズバンダイ山からしみでたお水と、ドイツはフランケン地方の大むぎ・小むぎモルト、ホレダウ地方のホップを使った、本かくはなんだ。
インターナショナルビアコンペティション2006で、金しょうをとったんだってさ。
フルーティでのみやすいビールだよ。

今日は勝手に福島デー

「ば、磐梯山!バンダイといえばガンダム……」
「はいはい、いいから乾杯!」

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2007年7月27日 (金)

地ビール、とりどり

地ビール、とりどり

グラスについでみると、色とりどりだね~。
「よなよな」はハナにぬけるかおりがと~ってもすずやかでいいね~。コタ好き!
さすが、いろんな国のビアコンペでじゅしょうしているビールだね~。
「オーガニック」はすっきりのみやすいさわやかなビールだね。このシンシュウさんさんは、人工てきなたんさんガスのふきこみをしないで、自然ハッポウ(ナチュラルカーボネーション)でつくられているんだって。だから、たんさんのかんしょくもやさしいのかな。
「エチゴビール」は本かくピルスナーだね。アロマホップであとあじのかおりがふんわりしてていいよね。今度、プレミアムモルツとCOEDOのルリとののみくらべもいいかもね。
「東京ブラック」は本かく黒ビールはにいいよね。なあちんみたいに、黒ビールはにがて~って人だとちっとコすぎるかも。なかなか日本国内で本かくポーターってないかもね。
これもヤッホー・ブルーイングさんのこだわりだね。

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違いのわかるパンダを目指せ23

違いのわかるパンダを目指せ23

えへへ。ようやくあつまりました~。
このあたりで手に入るカンの地ビールくらべだよ。
今日のエントリーは、ペールエールの「よなよなエール」、オーガニックの「オーガニック・ビール シンシュウさんさん」、ポーターの「東京ブラック」、ピルスナーの「エチゴビール」だよ。
へぇ。「よなよな」「オーガニック」「東京ブラック」は同じヤッホーブルーイング社で出しているんだね。
「エチゴビール」は全国地ビールだい1ごうの地ビールなんだね。ピルスナーのはっしょうの地、チェコのアロマホップ100%しようなんだって。
さぁ、じゃぁいってみようか!

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2007年7月21日 (土)

三鷹日記:風の谷のビール

カフェむぎわらぼうしのゲンテイハツバイビール、その名も風の谷ビールだよ。
日本でサイショにオーガニックビールににんていされたんだって。
フジハコネ山ケイの天ねん水と、ゲンセンされた有きさいばいによる原料でしこまれた、こだわりのピルスナーなんだ。
カフェむぎわらぼうしでは、みやざきごろうさんの書いた、ここだけのオリジナルラベルをつけて売ってるんだよ。

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「そっか、風の谷近くの腐海の底にある浄化された水と、風の谷で採れた麦とホップを原料に、腐海で採取された酵母で発酵させたビール……ってわけじゃないんだな」
「シシオ、いきなり自分の世界に入らないでよねっ」

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三鷹日記:ヴァイツェン生ビール

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「ここは、カフェ、麦わらぼうしよ~ん」
「いやぁ、楽しかったぜ、ジブリ美術館。
 特に、動きはじめの部屋っていう、アニメーションのしくみが出来るまでのいろんなしかけが楽しかったなぁ」
「あたしは、地元でとれたきゅうりがおいしかったわぁ。
 きゅうりの香りがするのよ、ホントに」
「それに、ここでしか見られない短編映画!
 ほのぼのしちったぜ」
「そうそう、ビー球が二つ入ったラムネ!
 今日も暑いから、きゅ~っとしちゃったわ」
「なんか、話がかみ合ってないんじゃないか?」
「そうかしら?とりあえず、生で乾杯しましょ」
「ヴァイツェンだってさ、ここの生ビール」
「ちっと贅沢な気分ねぇ」
「料理は企画展、3びきのくま展にちなんだものを注文しといたぜ」
「あら、気が利くじゃない」
「なんか、急に話がかみ合ってないか?」
「そうかしら?」

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2007年7月 7日 (土)

川越日記:散策しながらCOEDOを飲もう

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えへへっへ~。
COEDOのルリとキャラのカンビールを買っちった~。
この間ショウカイした、川ごえの地ビールだよ。
そう。ここが本家本元!COEDOをかたてに、川ごえさんさくしようね。

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2007年6月29日 (金)

色・いろ、楽しもう!

色・いろ、楽しもう!

こうやってコップについでみると、名前のとおり、ビールの色も楽しめるね。
それと、名前が日本古来の色の名前ってのがまたいいよね。
(ちょっとぉ・・・なあちん、変わりに漢字で書いてよぉ~)
えっと、左から「瑠璃」・「伽羅」・「白」・「漆黒」・「紅赤」だよ。
カメラマンのうでが悪いから、この色とりどりで色あざやかな感じがうまくシャシンでつたわらないねぇ。(しかも、まごまごしてるうちに、あわがきえちったしぃ~)
まずは、「るり」。のどごしにさわやかなピルスナービールだね。軽い口あたりだけど、深みのあるかおり。すきとおったいんしょうがあるねぇ。どんな食事ともあいそうだね。
次は「キャラ」いってみよう。ちょっとカッ色がかった、キャラ色のビールだね。香りがすずやかだけど、すごく深みというかあつみのあるあじだねぇ。のどにしみていく感じ。
次は「白」だね。これはムロカのコウボビールだ。ギンガ高原ビールににている感じがすると思ったら、やっぱり小むぎバクガのビールなんだね。すずやかで、なめらかなやさしいのみごこちだねぇ。
その次は「しっ黒」。ただの黒やブラックじゃなくて、何じゅうにもぬりかさねて、みがいてつやを出していく、「うるし」のイメージなんだね。8しゅるいのバクガをじゅっくり長きジュクセイさせてつくる黒ビール。いろんなモルトのちょうわがエンシュツする、あじわいゆたかな黒のせかいだね。
そして「べに赤」。あざやかな赤のビール。まさか原りょうにサツマイモを使っているとはとても思えないね。バクガひりつがひくいから、はっぽうシュに分るいされるんだけど、こうばしいあまみがトクチョウのプレミアムラガービールだよ。
もしも、COEDOを見かけたら、ぜひのんでみてね。

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COEDO~小さなビール工場の大きな成果

小さなビール工場の大きな力

じゃ~ん!ようやく全しゅるい手に入れたよ!
川ごえの地ビール「COEDO」のシリーズ5しゅるいだよ。
このCOEDOは、何と!今年のモンドセレクションに初出品で、5しゅるい全部が受しょうするっていう、すんごいカイキョをなしとげたんだ。
サントリーのザ・プレミアムモルツの3年れんぞく受しょうもカイキョだけど、初ちょうせんで、全しゅるい受しょうってのもカイキョだよね。
もともとは、川ごえで、小さなワイナリーが、川ごえのトクサン品のサツマイモをつかってビールをつくれないかって、けんきゅうをはじめたところからスタートしたんだって。
形や大きさで売れないサツマイモをハイキするなんてもったいない!何とか地元のトクサン品で新しいものを作れないか。町おこしの力になれないかっていう思いから、サツマイモを使った地ビールをつくったんだ。
それから、ケンキュウにケンキュウをかさねて、プレミアムビールをつくっていったんだって。
最高金しょうを、「るり」と「べにあか」が、金しょうを「きゃら」が、銀しょうを「白」と「黒」が受しょうしたんだよ。
地いきにねざした、大きな努力にケイイを表して、しっかりあじわって飲もうね!

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2007年5月30日 (水)

探検の後は……

探検の後は……

「すきっぱらにビールよ~ん」
「オゼノユキドケ、ブラウンバイツェンだ。1999年から三年連続でモンドセレクションの金賞を受賞しているんだ」
「そうよ~。過去の栄光にすがって生きてるのよ~っ!」
「そうじゃないだろっ」
「けど、雷門のすぐ近くに、こんな風に全国の地ビールを楽しめるお店があったのね」
「実は、俺たちが引っ越す前からオープンしてたらしいけどな」
「うかつだったわね」

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2007年4月15日 (日)

こっちも銀河高原ビールで残念会

こっちも銀河高原ビールで残念会

今日のサツキしょうはみんなざんねんだったね。
あんなにたくさんおうえん馬がいたのに、ギョクサイだったね。
コタのこころのおうえん馬のサンツェッペリンくんが2着にきてよかったよ。
ダービーはコタにもおうえん馬ができたよ。
今日はちょっとゼイタクに銀河高原ビールでざんねん会をしよう。
ドイツの小むぎをふんだんつかったすずやかな「小むぎのビール」とドイツでんとうエールビール「ヴァイツェン」だよ。
ま、こういうときはパーッといこうね。パーッと!

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シシ・マイの残念会

シシ・マイの残念会

「結局、あたしたちの応援馬も全滅ね」
「ココナッツパンチ9着、フライングアップル12着、モチ17着かぁ。
 ま、勝てなかったから一応、残念会だけどさ、考えてみればクラシックレースに3頭も応援馬が出走したんだから、本当はめでたいことなんだよな」
「まあね。18/8000だったかしら?そのうちの3頭も、だもんね」
「コンジキノシシオウが、デビュー戦でマッチレースをしたエイシンピーシー号も、結果はしんがりだったけど無事に出走できたしな。いい手向けになるよ」
「ゴージャスなディナーの予定が、普通のディナーになっちゃったのは残念だったけどね。ま、ようやく念願の金シャチスタウトも開けられたし、言うことないわ」
「本当は、桜花賞の祝勝会用だったんだけどな。
 あれ?そういえば、勝馬はだれだっけ?」
「ヴィクトリーでしょ?」
「え゙?ヴィクトリー!?
 し、しまった!なんで、応援馬にしてなかったんだろう、ヴィクトリーガンダムじゃん」
「シシオ、ガンダムが余計だってば」
「不覚だった~」

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2006年10月22日 (日)

とどめで、失地回復面目躍如

「スイーツのあとは、名古屋地ビール、金しゃちの赤ラベルと青ラベルよ」
「今日のは味噌、使ってないぞ!俺達も飲んだけど、おいしいんだぜ」

失地回復面目躍如

ありがとう、マイちゃん、シシちゃん。
ボクたち、シシちゃんマイちゃんの気持ちがなによりうれしいんだよ。
だから、昨日のおミソのビールだって、ふたりの気持ちにはカンシャしてるんだ。
今日は、ケーキもプリンもビールも本当においしいね。
けど、ひさしぶりにみんなでワイワイ出来るのが、なによりのごちそうだよね。

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マイコ、リベンジ

マイコ、リベンジ

「昨日はみんなの舌にちょっと合わなかったみたいね。
 今日は、ノーマルな金しゃちビールでリベンジよっ!
 こんどこそ、『マイちゃんってさすがぁ、おいしいもの知ってるね』って言わせてみせるわっ」
「お~い、マイコ、ごは…」
「ん?ごはん?シシオ?」
「マイコ…ちょっと怖いぞ」

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2006年10月21日 (土)

王冠も金しゃち

王冠も金しゃち

あれっ?王かんもちゃんとしゃちのデザインなんだね。
ちっとおしゃれだね。

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岡崎八丁味噌ラガー

岡崎八丁味噌ラガー

「どうだった?
 次は、岡崎八丁味噌ラガーよぉ!」
「あれ?コタ、ほかの連中はどうしたんだ?」

みんな、おみそのアジがお口に残って、いや~んだってさ。

「きぃぃぃぃぃ。このあたしのおごりなのに!この味がわからないなんてっ!」

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名古屋赤味噌ラガー

名古屋赤味噌ラガー

「さあ、みんなついだぞ~!集まれ~!」
「みんな、マイコが自信を持っておごっちゃうわ。
 金しゃちビールの名古屋赤味噌ラガー、発泡酒よ」
「すごいよなぁ。マイコが自分からおごるって言いだしたんだぜ」
「名古屋らしいもの探すのに、苦労したのよ!
 これはねぇ、豆味噌を使ったとっても不思議なお酒なのよ」
「じゃ、みんなで分けような」
「さあさあ、召し上がれ!」

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さすが名古屋のコンビニ

さすが名古屋のコンビニ

げげ!さすが、なごやのコンビニだねぇ。
みそあじのビールだって。
本当にビールのあじするのかなぁ。
金ぴかだし、ちっとコウキュウ品だねぇ。

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2006年10月20日 (金)

赤ラベルもあります

赤ラベルもあります

「えっへっへっ。赤ラベルもありま~す!」
「こっちはアルトタイプだよ~ん!苦みばしった大人の味だぜ」
「また、おつまみの葱のくったり煮が合うのよねぇ」
「葱三本分くらい、軽く食べられそうだなぁ」

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金しゃち青ラベルで乾杯!

金しゃち青ラベルで乾杯!

「んなわけで、無事にかんぱ~い!」
「ピルスナー・タイプの地ビールだな。濃い目の味がたまんないな」
「最近はコンビニで簡単に買えるからいいわね、こういう地元のお酒が」

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神さま仏さま小太郎さま

神さま仏さま小太郎さま

「コタがとうちんの誕生日にプレゼントしたトラベルキットの中にあったぜ!栓抜き」
「流石はコタだわ。まさに神さま仏さまよね。もうコタに足向けて眠れないわね」
「足ないけどな」
「気持ちの問題よ」
「そうそう。気持ちの問題だな」

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想定外

想定外

「名古屋の地ビール見つけちゃった!」
「お、やるな」
「おいしそうでしょ。早く飲みましょうよ」
「栓抜きは?」
「え゙?」
「……どうするんだ?」
「……シシオが歯で開ける…」
「……ムリ」

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2006年9月17日 (日)

琥珀色のアルト

琥珀色のアルト

「ビンを開けたとたん、なんともいえない香りが…」
「この琥珀色の深い味わいの色」
「あ~。四日間、つまらない親父ギャグ聞きつづけた甲斐があったわ」
「四日とも、同じギャグだったもんな。あれは苦行だったぜ」

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四本入り!

四本入り!

「派手なラベルねぇ」
「らしいといえば、らしいな」
「あら?二種類あるんだ。アルトとケルシュだって」
「じゃ、呑み比べてみようぜ」
「え?シシオも呑むの?」
「マイコぉぉぉ」
「冗談よ」

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勝利の記念写真

勝利の記念写真

「にい~っ」
「にい~っ」
「マイコ、最高の笑顔だな」
「でしょでしょ?」

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2006年5月21日 (日)

ラーメンビールで乾杯!

ラーメンビールで乾杯!

「ふ~ん、ラーメンビールねぇ」
「ラーメンに合うビールだから、ラーメンビール。
 千葉のビール屋さんとラーメン屋さんが、共同で開発した、総天然酵母のビールだとさ」
「ラーメンはさっき食べちゃったじゃない。それとも、もう一杯、食べられるのかしら?」
「…まだ食うのか?」

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2006年3月18日 (土)

こしひかりのビール

「すごいな。こしひかり仕込みのビールだって」
「数々の賞を受賞しているのね。賞をとるとらないは別として、情熱と信念で、研究開発に力を注いでいる会社って好きよ」
「そうだな。特に新潟にはがんばって欲しいな」
「シシオ、わかってる?一番の応援は・・」
「もちろん、消費だよな」

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地ビールの店

「今日は何の集まりなんだ?」
「去年の京都旅行の打ち上げですって」
「何で、今ごろ?まぁ、でも俺達も参加メンバーだから当然か」
「理由は何でもいいのよ。今日はね、日本中の地ビールがあるお店なのよ」
「本当だ、国内でこんなに種類があったのかってくらいたくさんあるな」
「手始めに、南信州のリンゴのビールよ。全種類は飲みきれないわね」
「当たり前だろっ。こたたまでも紹介しきれないぞ」

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2006年2月 5日 (日)

懐かしい重さ

「うふふっ。ビンビールよっ。ビンビール」
「重~いっ」
「シシオっ、鈍ったんじゃないのっ?もうちょっと頑張ってよ」
「お、おうっ!任せとけっ」

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2006年1月16日 (月)

感動の再会、銀河高原ビール

「うぉぉ~!銀河高原ビールだぁ!まだ市場に残っていたんだな。
 また会えるとは思わなかったよ(涙)」
「この間、シシオが言っていた『これがビールだ』ビールの前身ね」
「あぁぁ、このプルタブを開けた瞬間の香・・・口に含んでなお芳しい・・・
 何故だ!世の中、質のいいものは残るべきなんだ・・・
 あぁ・・・また、銀河高原ビールとして市場に帰って来ておくれ。
 俺は待っているからな・・・」
「シシオ、ぶつぶつ何つぶやいているのよ。早くしないとなくなるわよ」
「あぁ!貴重なんだからそんなにがぶ飲みするなよっ。
 味わえ!味わってくれ~」
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2006年1月 8日 (日)

頑張れ銀河高原ビール

「『これがビールだ』って面白い名前ね」
「銀河高原ビールだよ。残念だよな。時流に翻弄された結果かもしれない。
 かなり負債を抱えた銀河高原ビール株式会社は売却されて、
 ビールの製造・販売から撤退してしまうんだ」
「なくなっちゃうの?」
「東日本沢内総合開発が製造を引き受けて、商品の種類は減るけど、
 何とか流通を存続させることができたんだ」
「このビールおいしいもの。なくなったらイヤよ」
「今は大手各社も酵母ビールを発売してるけど、地ビール解禁以前から
 『従来日本になかった高級ビールをつくる』
 という理念ととも歩んできた銀河高原ビールは成功したと思うよ。
 何とか頑張って欲しいな」
「マイコ、たくさん飲んで応援するわ」

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2005年11月17日 (木)

地ビールがある!

「アンティークなつくりで、落ち着くなあ」
「見て、地ビールがあるわ!」
「ホントだ。温泉の後のビール、最高だな」
「とうちんに内緒で飲んじゃお」
「けど、俺達、湯治じゃ?」
「顔の怪我に関係ないわよ」

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