THE 軽井沢ビール、プレミアム・ホワイト

淡い金色が特徴的ってことで、やっぱり小麦使ってるんだろうなぁ、って見た目で思う、THE 軽井沢ビールのプレミアム・ホワイト。
プレミアム・ブラウンと同時販売されたんだよね。
THE 軽井沢ビールって、こういうヴァイツェン系が得意だよね。
小麦が甘くて、いい出来です。
香りも甘いねぇ。プレミアム・ブラウンとはまた違う甘さなんだよね。
ボキャブラリーがでへへとがるるしかないコタには表現できないけど。
あ、がちょ~んもあったかな。

原材料:麦芽(大麦、小麦)、ホップ Alc.5.5%

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THE 軽井沢ビール、プレミアム・ブラウン@軽井沢ブルワリー

濃い褐色の液体がきれいなTHE 軽井沢ビールのプレミアム・ブラウン。
冷蔵庫で長期熟成しちったよ、でへ。
去年の3月に、JR東日本エリアのKIOSKとか、Newsday'sで発売されていたんだよね。
だから、缶のデザインは夕焼け空を走るSLなんだね。
ドイツ産の麦芽と、欧州のアロマホップを使っていて、麦の甘みが実にいいよね。あとまで余韻が残るというのかな。
香りも甘くて、ホップの苦みが最後にちょっとしたアクセントになるような、深みのあるビールだよ。
これは、コタおすすめだね。
でも、もう売ってないよね、たぶん。

原材料:麦芽、ホップ Alc.5.5%

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ビリケンビール

ビリケンビール

大阪地域限定の福の神、ビリケンさんをデザインした、ビリケンビール。
箕面市のエンジョイ・アイ・ビアっていう会社の醸造だね。
ヴァイツェンスタイルっていうことで、小麦の甘さを期待したら、ちっと違う甘みが。
なるほど、糖類を混ぜているのね。う~みゅ。コタ的過怠金1チャリンね。
関西のソースに合うっていうことで、たこ焼きとか、串カツとか、お好み焼きとかと一緒に飲んでほしいのね。
しまった、コタ、さっきまでたこ焼き食べてたんだよね。もうちっと早く言ってよ。

原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類 Alc.5%

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地ビール信州浪漫@麗人酒造

信州浪漫

長野県諏訪市の地域限定地ビール、信州浪漫。エールタイプのビールだよ。
あ、クラフトビールに乾杯ってカテゴリーに変えたのに、名前が地ビール?
う~ん、時代の後ろをいかれちったよ。
缶のキャラクターは長野県PR担当のアルクマくん。
かわいいけれど、あんまり見たことがないね。グシケンさんは知ってるかな?
アルクマデザイン缶って、他のデザインもあるのかな?
作っている麗人酒造は、寛政元年創業の日本酒の酒蔵。
日本酒にも使っている井戸の伏流水に、信州の温泉水をブレンドしているんだって。
温泉水のミネラルが、酵母の働きを促すって、それマジ?
カスケードホップを使って、苦味が強めですっきりした味わい。
あ、ただし、コタはこれを冷蔵庫で長期熟成しちまったので、造りたてだとちっと違うかも。

原材料:麦芽、ホップ Alc.5%

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なまはげIPA@あくら

なまはげIPA

コタ、あんまりいらいらしたんで、ビールのラベルやぶっちったよ。
っていうわけじゃなくて、はじめっからこういうデザインの、なまはげIPA。
KIWI IPAってあまり効かないね。キウイ?キィウィ?
あ、ニュージーランド産ホップで作ったIPAなのね。
でも、あきたなのに、なぜニュージーランド?
ニュージーランド産ホップなのに、なぜなまはげ?
IPAらしい独特のホップの苦みはあるけれど、これもガツンっていうほどじゃない。
毬花よりはきくけど。
毬花がナイフなら、こっちはナタかなぁ?
でもさ、IPAってもっとガツンとくる印象があるのよ。
アルコール度数もIPAにしては控えめだしね。

原材料:大麦麦芽、ホップ Alc.6%

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あきた吟醸ビール@あくら

あきた吟醸ビール

あきた吟醸?甘いね。あきたこまちでも使っているんでしょう?
と、思ったコタ。
コタ的過怠金100チャリン。コタの考えの方がよっぽど甘いよ。
麦芽100%ビールでありながら、この甘さを実現しているのは、小麦麦芽と、このビールのために開発された、あきた吟醸ビール酵母。
秋田県立大学と、あくら麦酒醸造所で共同で作ったんだって。
酸味も特徴的で、味が華やかなビールという印象に。
なかなかおいしいです。次は熟成させないのを飲んでみたいね、なあちん。

原材料:麦芽、ホップ Alc.5%

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毬花-Marihana-@COEDO

コエド

今日のクラフトビールは、コエドブルワリーの毬花。
去年、地ビールをさがせシリーズの最終回を飾ったビールだよね。
今日は瓶を紹介。
まあ、缶とよく似たデザインだよね。
セッションIPAで、多少飲みやすさを優先して苦いけど、香りもきついけど、ガツンというほどじゃないっていう感じなのは、去年紹介したとおり。
まあ、食事の最初に飲むビールじゃなかったね、なあちん。

原材料:麦芽、ホップ Alc.4.5%

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僕ビール、君ビール。セゾン&ホッピーアンバー

僕ビール、君ビール。

白はセゾンスタイル。これは通年でいつでも買えるよね。
黒はさっき紹介したホッピーアンバースタイルで、限定醸造で、もう売っていないお店も多いんじゃないかな。
たま~に、見かけることもあるけどね。

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僕ビール、君ビール。Hoppy Amber@ヤッホーブルーイング

クラフトビールに乾杯

今年から始まった、新シリーズ「クラフトビールに乾杯」!
その第一弾は、ヤッホーブルーイングがローソンと共同開発した、僕ビール、君ビールのホッピーアンバー。
まあ、ヤッホーブルーイングをクラフトビール会社に位置付けていいのかどうかっていう問題はあるけどね。
今や、大手4社に次ぐ位の規模があるでしょ?
黒い缶から勝手に黒ビールを想像していたけれど、まったく別物だね。
ホッピーアンバーっていうスタイルがよくわからないんだけれど、華やかできつめなホップの香りと苦み。セゾンスタイルの白缶にやっぱり特徴が似ているね。
褐色の色からはちっと想像しがたい味だね。
ロースト麦芽の独特の香りや甘みがあまり感じないから、作り方が全く違うのかもね。
ただ、普段ビールを飲まない20代、30代がターゲットらしいけれど、それは違うだろ~という感じも。
こういうのは、普段ビールを飲んでいる人が、よりおいしいものを求めて飲むスタイルだと思うよ。

原材料:麦芽、ホップ Alc.5.5%

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