久々、動く工場

久々、動く工場

「動いてる!」
「動いてるわっ!」
「なぜかボクたちが行くと、休みが多いのに」
「かんにつめてるね~。はやいね~」

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一番搾り麦汁と二番搾り麦汁

一番搾り麦汁と二番搾り麦汁

「これはおなじみ、一番搾り麦汁と、二番搾り麦汁。
 もろみが麦汁ろ過機を通って自然に流れ出る麦汁が一番搾り麦汁。
 これだけを使っているのがキリンの一番搾りなんだよな。
 お湯などを足して出る二番搾り麦汁にも良さがあるので、ほぼすべてのビールは二番搾り麦汁も使うんだけど、それをあえて使わないところに、一番搾りの味の特徴があるってことになるわけだな。
 以上、おさらいでした」

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釜はチラみせ

釜はチラみせ

「映像で説明するかと思いきや、スクリーンの映像が切れると後ろに釜が見えるという演出。
 こういう映像を上手に使った演出が名古屋工場は楽しいな。
 じっくり釜を見られないのはちっと残念。
 まあ、俺たちは他の工場で見ているからいいんだけど。
 レギュラーの工場見学がこれだと、仕込み釜の中がのぞける特別コースは楽しいだろうなぁ」

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ホップは割らない

ホップは割らない

「見るだけか。こういうところは工場によって違うよな」

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麦芽食べ放題

麦芽食べ放題

「いっただっきま~す!」

※ これは手で触る見本です。食べる麦芽は別です。良い子はまねをしてはいけません。

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仕込み釜の中

仕込み釜の中

「工場見学開始早々、乗ったエレベーターの上に中が見えるようにされた昔の仕込み窯かいっ!
 油断したっ!」

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一度やってみたかった

一度やってみたかった

「だって、いっつもこたにいちゃんがとっちゃうんだもん」

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どこにいるかわかる?

どこにいるかわかる?

『にぃ~っ』
「豆粒のようになっても、一応お約束だからな」
「そうね」

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金しゃち

金しゃち

「ま、名古屋だからな」

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そういえば

そういえば

「なんで古い銅釜って、外に展示するんだろ?
まあ、スペースがないっていうのはわかるんだが」

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