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YELLOW SKY PALE ALE@ワイマーケット

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「名古屋の地ビールとしてすっかり定着した感のあるワイマーケット。
 うちはネットで地ビールを頼むことをしないし、たまに名古屋に寄ったときに新しい製品が出ていないか楽しみなんだよな。
 今回は、黄色い缶が印象に残るその名もイエロースカイペールエール。別名がYUZU PALE ALEってことで、柚子の皮を使っているビールなんだ。
 一口含んだ後に感じる、ホップとは違う柑橘の味と苦みは、柚子由来のものなんだな。
 そこにシトラホップが加わって、爽快感倍増!
 やや白濁した黄色が、柚子を思わせるような、夕空を思わせるような色合いもきれいだよな」

原材料:麦芽、柚子皮、ホップ Alc.5.5%

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