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The PREMIUM MALT'S 醸造家の贈り物@サントリー

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「マツドで手に入れにくいみたいなので、購入していたけれど飲んでいなかった、サントリーの夏のギフトビール、The PREMIUM MALT'S醸造家の贈り物。
 ようやくコタに贈る6本分がたまったので、一本開けちった。でへへ。
 一度注ぎで、いつもの電動神泡サーバーで泡を乗せてみたんだけれど、ホップの苦味がしっかりしていて、後味がすっきりさわやかっていう印象。いつものザ・プレミアムモルツとは一味違うな、これは。
 さわやかな印象を生み出しているのは、欧州産のカリスタホップ。
 2016年にドイツの研究所からリリースされたばかりのホップで、まだ希少なんだ。
 ときどきクラフトビールで使われるようになっているみたいだな。
 もちろん、麦の甘みもしっかりあって、ボディがしっかりしているけれどキレるプレモルって表現でいいのかなぁ?」

原材料:麦芽(外国製造)、ホップ Alc.5.5%

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