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最後の別腹に、海の中から見た満月@月と太陽BREWING

最後の別腹

「月と太陽BREWINGのオリジナルラガービール、海の中から見た満月をいただきま~す!
 麦の甘みも、フルーティさもある、大手のビール会社にはない、不思議なラガービールなんだ。
 ホップにはマンダリーナババリアを使っているんだって。主にドイツで生産されているホップなのかな。オレンジのような香りがするそうで、これがフルーティな感じを産み出しているのかな。
 後味が実に爽快だな。
 アルコール度数5.04%、苦みを表す一つの基準になるIBUは10。この数字はスーパードライで15、ヱビスで25だそうだから、かなり控えめな数字で、ラガーなのに麦の甘みを感じる秘密はこの辺りにありそうだな。
 ただ、グラスの洗浄は一考の余地あり!せっかくおいしいビール出しているんだから、ちょっともったいないぞ」

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