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いいなぁ、三度注ぎ

今日はキリッとタイプから

樽交換も済んで、コタの前のお客様の三度注ぎの仕上げ。
今日はサーバーの圧力はどうなのかな?
交換した後だと、ビールの出る勢いも違ってきそうだけどね。
三度注ぎは、必ずきれいな7対3の割合に仕上がるよね。
何度注いでも、泡と液体の高さが変わらないのは、すごいよね。
コタなんか、簡易サーバー使ってても、もうバラバラよ、バラバラ。

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