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正月のご褒美

正月のご褒美

今年最初のビールは、じゃじゃ~ん!はいっ!ドラムロールっ!

どろどろどろどろどろどろどろどろどろどろどろどろどろ…………

……とうちん、お化けでるんじゃないんだから。よくお仕事クビにならないね。
MASTER'S DREAM 山崎原酒樽熟成をいただきま~す!
このとろ~んとした濃厚な液体!
アルコール度数8.5%っていうのが、長期熟成の証。
最初の一口は、甘み、旨み、苦味、いろんな味がどど~んってやってくる感じだけれど、特にすっぱさが際立っていて、ウイスキーのような感じもするけれど、やっぱりビールっていう不思議な味わい。
カマンベールチーズを食べた後に飲むと、甘さが際立ってきて、一緒に食べるおつまみによっても印象ががらりと変わる感じ。
ウイスキー樽からのいろんな味や香りもまざっている感じがして、いやぁ、これはなんとも不思議な仕上がりだよ。
ビールもまだまだ奥が深いねぇ。
大量生産できないのが残念だよね。
今年、これを越えるビールに、出会えるのかなぁ?

原材料:麦芽、ホップ Alc.8.5%

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