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47都道府県の一番搾り・北海道づくり@キリン

北海道づくり

当然オールモルツだと思っていた、北海道千歳工場限定醸造の北海道づくりは、意外にも北海道米をブレンドした大正ラガー風。
甘みと苦みのバランスの良いビールだね。
お米が入って、味がライトになってるよね。
さわやかな一杯を目指した狙いは当たったね。
考えてみれば、昔は涼しい北海道でお米を作るって、大変なことだったんだよね。
今は北海道のおいしいお米ってたくさんあるし、時代が温暖化ってことかなぁ。
お米を使うって、北海道の人の長年の夢だったのかな、なんて深読みしすぎ?

原材料:麦芽、ホップ、米 Alc.5%

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