GRAND KIRIN DIP HOP IPL＠キリン

GRAND KIRINのDIP HOP IPL。
IPLはインペリアルペールラガーの略だけど、DIP HOP IPLっていうのは、ラガービールの仕込みのときに、発酵の段階でホップを漬け込むことで、ユニークな香りと上質な苦みを加える手法なんだって。
確かに、IPAほど色も苦味も香りもきつくないんだけれど、それでも苦味が強く、キッとしているね。
小麦の甘みもあって、バランスがよい仕上がりっていう感じだね。

原材料：麦芽、ホップ Alc.6%