地ビールを探せ・小樽麦酒オーガニックビール、デュンケル

今日の地ビールは「小樽麦酒」のデュンケルタイプ。
オーガニックビールなんだ。以前に旅先でシシちゃんとマイちゃんが見つけたんだよね。
ようやくコタも手に入れてあじわえるよ。
高温でローストしたオーガニックばくが（オーガニックカラメルモルト）を使用したビールなんだって。ピルスナーよりも長くジュクセイさせてて（約60日間）じっくりと仕上げているんだね。
「小樽オーガニックデュンケル」は4シュルイの色目のちがうオーガニックカラメルモルトとファインアロマホップ（ハラタウホップ）を使っていて、ノウコウな味わいと、さっぱりとしたのどごしがウリなんだって。
たしかに、すんなり飲めて、ローストのにがさもそんなにのこらないね。
黒ビールが苦手な人でもいけるよね。

（有機麦芽、有機ホップ　Alc.5%）