地ビールを探せ・丹沢のしずく、ホワイトエール

今日の丹沢のしずくは、ホワイトエールだよ。
ホワイトエールっていうと、エールタイプの小麦のビールをイメージするけれど、これはハッポウ酒なんだ。
材料にオレンジピール、つまり日本風にいうとチンピが使われているんだ。
オレンジピールのドクトクの香りと甘さが、なんともいえないさわやかさを生んでいるんだね。
せいちゃん……じゃない、許生三（なぜか、ホジュンとよむ）先生の話だと、オレンジピールには、心を元気づけてくれる力があって、他にもイを丈夫にするし、チョウをととのえる作用もあって、仕事でつかれたあとにはとってもいいんだって。
一日の終りにホワイトエールでかんぱいって、ちょっといいかもね。

（原材料：麦芽・小麦：ホップ・オレンジピール・香草・糖類 Alc.4.5%）