ゴールデンマイスター@DHC

15688905732710

今日は、ピルスナーグラスで味わう、ゴールデンマイスターだよ。
DHCビールの出している、ピルスナータイプの無濾過ビールってことで、どのグラスにしようか迷ったんだけど、サッポロビールの千葉工場特製ビールグラスが合うんじゃないかなぁってなんとなく思ったんで、注いでみたよ。
炭酸の量が少ないね。炭酸が苦手っていう人にもおいしくいただけるね。
ホップの苦味と麦の甘みのバランスがいいし、変に奇をてらっていないのがいいね。
しっかりとしたつくりの落ち着いた味のピルスナー。リッツみたいなスナックが合うかな。

原材料:麦芽(外国製造)、ホップ Alc.5%

| | コメント (0)

ベルジャンホワイト@DHCビール

15687997122830

帰ってきたけど、さらに飲んじゃえって勢いで、ベルジャンホワイト、開けちゃいました!
ちびそらちゃん、ソラチのんでビールに目覚めちった?
ベルジャンホワイトなら香りがいいと思ったんで、ワイン風のビールグラスに注いでみたんだけれど、やっぱり香りがいいね。
ホップとコリアンダーのさわやかな香りがふわっと広がってくるね。オレンジっぽい香りもあるかな。
そして、麦とオレンジピールの健やかな甘み。
ビールにもグラス選択が大切ってのはわかってるんだけれど、普段はついつい同じグラスを使っちゃうからね。
これからは気を付けないと。
コタは普段、ベルジャンホワイトはあまり好きじゃないんだけれど、こうやってきちんとした環境を作れば、もっとおいしく楽しめるのかもね。

原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽(外国製造))、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダー Alc.5%

| | コメント (0)

プレミアムリッチエール@DHCビール

Dsc_0322

DHCビールが出している、プレミアムリッチエール。
御殿場に工場があって、富士山の伏流水を使っているのがウリのクラフトビールなんだよね。
アロマホップの香りが豊かなエールビールっていう売り文句なんだけれど、ホップを贅沢に使っただけあって、苦味も強いね。
今日はご飯と一緒に飲んじったけど、これはチーズとかクラッカーとかといっしょに、ご飯の後にゆっくりと味わいたいね。
それと、醸造後すぐに飲むと、また印象が違いそうだね。

原材料:麦芽(外国製造)、ホップ Alc.6%

| | コメント (0)

琥珀ヱビス2019@サッポロ

15681107303610

今年もちっと遅れて出ました!
秋の限定醸造、琥珀ヱビス!
褐色の深みのあるビールに今年も仕上がってます!
ちっととうちんがぐずぐずして、冷蔵庫から出して10分くらいしてから飲んでるんだけれど、琥珀ヱビスはこれくらいが一番おいしいかな。
あまり冷やし過ぎない方が、麦の味も、ホップの香りも、楽しめる感じがするね。
意外だけれど、缶飲みもおすすめだよ。

原材料:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ Alc.5.5%

| | コメント (0)

富士山@アサヒ

15675894078260

キタコガネのイオンで見つけた、アサヒのジャパニーズ・プレミアム・エール、富士山。
ああ、イオン限定のプレミアムビールなのね。道理で近場のスーパーでは見かけないと思ったよ。
キタコガネで見つけたからってわけじゃないんだけれど、キレイな黄金色だね。
国産原料100%のビール。アサヒはときどき、こういうプレミアムビールを作るよね。
副原料に、富士山の伏流水で育った米100%使用しているそうで、お米の甘みがいかにもジャパニーズビールって感じ。
一方で、コーン、スターチは使わないところに、プレミアムな意気込みを感じるね。
ただ、エールなんだけど、エールっていう感じがあんまりしないのは、なんでだろうね。

原材料:麦芽(大麦(国産))、ホップ、米 Alc.5.5%

| | コメント (0)

The PREMIUM MALT'S 秋<香る>エール 2019@サントリー

15675049816700

2019年のザ・プレミアム・モルツの秋<香る>エール、今年もこっそり発売中!
一部濃色麦芽を使っているという、秋<香る>エール、コタは焙煎麦芽を使っているのかと思ったよ。
秋ビールっていうと、やっぱり紅葉のイメージになるせいか、褐色のビールが多いよね。
コタは、褐色にはあまりこだわらなくてもいいと思っているんだけどさ。
ボディがしっかりしていてコクがあって、苦味もしっかり、香りは華やか。
今年もいい仕上がりです。

原材料:麦芽(外国製造)、ホップ Alc.6%

| | コメント (0)

焙煎生ビール@サッポロ

15672486142920

焙煎された麦芽が香ばしいSAPPORO焙煎生ビール。
秋限定のローストモルトビールだね。
キリン秋味とは違うアプローチで、秋に合うビールを模索している感じがするね。
ロースト麦芽を使った効果で、秋の紅葉のような褐色がきれいだね。
コクもあって、アルコール度数も6.0%とちょい高め。
麦の甘みも生きてます。

これで、サンマが豊漁ならねぇ。

原材料:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、米、コーン、スターチ Alc.6%

| | コメント (0)

紅@アサヒ

15663874725990

やや赤褐色がかった色合いからついた名前が紅(くれない)。
白い猫だからしろぴょんと、あんまり変わらないと思うのはたぶんコタだけ。
この季節、サンマが好きだったしろぴょん。そういう秋のご馳走に合わせた秋ビールは、どのメーカーも……サントリーは出してないかな……市場規模が大きくなっているせいか一所懸命だけれど、この紅はどうだろうねぇ。
はじめは、香料とかなにか混ぜているのかなぁ、と思ったんだけど、そういうことはないんだよね、副原料は使っているけど。
クリスタル麦芽を一部使用、希少ホップアマリオを一部使用、いい原料を使って、6.5%と熟成もしっかりして、で、この味になっちゃうのてなんでだろ?
秋だから紅葉、秋だからコクと香りっていう発想から、アサヒは外れて独自路線を言った方がいいとコタは思うよ。うん。

原材料:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、米、コーン、スターチ Alc.6.5%

| | コメント (0)

2019年の秋味@キリン

15663841640390

29年目のキリン、秋味。
今年もおいしくできました。
この秋味シリーズは本当に安定しているよね。
麦芽たっぷり1.3本分、甘みしっかり、苦味もしっかり。
秋の濃い味の料理に合いそうで、うちは今日は枝豆ご飯にしました。でへ。
それにしても、キリンは一番搾りはコタの好みでない味に変わっちったけど、秋味の路線はいいよね。
副原料を使っているし、ラガーの系統なのかなぁ?

原材料:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、米、コーン、スターチ Alc.6%

| | コメント (0)

ASAHI The DOUBLE ピルスナー&エール@アサヒ

15662948321050

アサヒビールのオールモルツビール、ザ・ダブル。
ファミリーマート限定、2種類の麦芽100%ビールを絶妙にブレンドするというのがウリなんだよね。
今年は金にブルーのデザインでの登場。
で、はじめの印象は……なんともバラバラな感じで、なんじゃこりゃ~ by キョエちゃんみたいな感じだったんだけど、冷蔵庫から出して、少し置いたくらいの温度だと、ピルスナーのキリっとした感じとエールの華やかさがマッチングしていい感じだね。
だけど、そこを超えるとただのぬるいビールに……
温度管理がちっと難しいビールとコタは見たよ。
ちなみに、今年はアルコール度数5%。ちっとライトになってるね。

原材料:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ Alc.5%

| | コメント (0)

より以前の記事一覧

その他のカテゴリー

KitKat お祭り お菓子・デザート がんばろう日本 くまねこまんま くろみつの秘密兵器 こたたまイベント こたたまキャラ名鑑 こたたまワイド劇場 こたたま日記 ごっこ遊び その他のアルコール飲料 その他のノンアルコール飲料 アサヒ アニメ・コミック ウェブログ・ココログ関連 オハヨー オハヨー2 カバヤ ガンダム ガーデニング キリン キリン・ノンアルコール クラフトビールに乾杯 グルメ サッポロ サントリー サントリー・ノンアルコール シシオの缶グルメ スポーツ タッタくんの悪行 タッタの新聞チェック タニタクッキング ニュース ノンアル・ソフトドリンク16 パソコン・インターネット ビアガーデン ビアホール ビール16 ビール17 ビール18 ビール19 マックスコーヒー マンホール レモン日記 一発芸 合宿 名所・旧跡 喫茶 地ビールを探せ! 地ビールを探せ!2 宝くじ 小説東熊猫宝鑑 居酒屋 工場見学 建築 心と体 懸賞・キャンペーン 扇雀飴本舗 散策 文化・芸術 旅2015 旅2016 旅2018 旅2019 旅グルメ 旅行 昔懐かし写真館 映画・テレビ 暮らし 東京ポジティブで行こう 株主 歴史 気になる… 海豹戦隊がんばるじゃん 炊飯器・クッキング 熊猫16 熊猫3 特になし 狛犬・狐 猫16 猫17 猫18 猫19 猫カルタ 猫バトルニュース 猫2 猫3 獅子の納税 産業 発祥の地・終焉の地 石・化石 石仏・石碑 社会 神社・仏閣05-07 神社・仏閣08- 競馬05-07 競馬08 競馬09 競馬10 競馬11 競馬12 競馬13 競馬14 競馬15 競馬16 競馬16-2 競馬17-1 競馬17-2 競馬18-1 競馬18-2 競馬19-1 競馬19‐2 競馬場グルメ 自然・科学 芸能・アイドル 草・木・樹・花 赤緑食合戦 違いのわかる・・・ 銭湯・温泉 開発長官しらたま 音楽 馬主 駅弁