今日は、ピルスナーグラスで味わう、ゴールデンマイスターだよ。
DHCビールの出している、ピルスナータイプの無濾過ビールってことで、どのグラスにしようか迷ったんだけど、サッポロビールの千葉工場特製ビールグラスが合うんじゃないかなぁってなんとなく思ったんで、注いでみたよ。
炭酸の量が少ないね。炭酸が苦手っていう人にもおいしくいただけるね。
ホップの苦味と麦の甘みのバランスがいいし、変に奇をてらっていないのがいいね。
しっかりとしたつくりの落ち着いた味のピルスナー。リッツみたいなスナックが合うかな。
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ Alc.5%
帰ってきたけど、さらに飲んじゃえって勢いで、ベルジャンホワイト、開けちゃいました！
ちびそらちゃん、ソラチのんでビールに目覚めちった？
ベルジャンホワイトなら香りがいいと思ったんで、ワイン風のビールグラスに注いでみたんだけれど、やっぱり香りがいいね。
ホップとコリアンダーのさわやかな香りがふわっと広がってくるね。オレンジっぽい香りもあるかな。
そして、麦とオレンジピールの健やかな甘み。
ビールにもグラス選択が大切ってのはわかってるんだけれど、普段はついつい同じグラスを使っちゃうからね。
これからは気を付けないと。
コタは普段、ベルジャンホワイトはあまり好きじゃないんだけれど、こうやってきちんとした環境を作れば、もっとおいしく楽しめるのかもね。
原材料：麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽（外国製造））、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダー Alc.5%
DHCビールが出している、プレミアムリッチエール。
御殿場に工場があって、富士山の伏流水を使っているのがウリのクラフトビールなんだよね。
アロマホップの香りが豊かなエールビールっていう売り文句なんだけれど、ホップを贅沢に使っただけあって、苦味も強いね。
今日はご飯と一緒に飲んじったけど、これはチーズとかクラッカーとかといっしょに、ご飯の後にゆっくりと味わいたいね。
それと、醸造後すぐに飲むと、また印象が違いそうだね。
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ Alc.6%
今年もちっと遅れて出ました！
秋の限定醸造、琥珀ヱビス！
褐色の深みのあるビールに今年も仕上がってます！
ちっととうちんがぐずぐずして、冷蔵庫から出して10分くらいしてから飲んでるんだけれど、琥珀ヱビスはこれくらいが一番おいしいかな。
あまり冷やし過ぎない方が、麦の味も、ホップの香りも、楽しめる感じがするね。
意外だけれど、缶飲みもおすすめだよ。
原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ Alc.5.5%
キタコガネのイオンで見つけた、アサヒのジャパニーズ・プレミアム・エール、富士山。
ああ、イオン限定のプレミアムビールなのね。道理で近場のスーパーでは見かけないと思ったよ。
キタコガネで見つけたからってわけじゃないんだけれど、キレイな黄金色だね。
国産原料100％のビール。アサヒはときどき、こういうプレミアムビールを作るよね。
副原料に、富士山の伏流水で育った米100％使用しているそうで、お米の甘みがいかにもジャパニーズビールって感じ。
一方で、コーン、スターチは使わないところに、プレミアムな意気込みを感じるね。
ただ、エールなんだけど、エールっていう感じがあんまりしないのは、なんでだろうね。
原材料：麦芽（大麦（国産））、ホップ、米 Alc.5.5%
2019年のザ・プレミアム・モルツの秋＜香る＞エール、今年もこっそり発売中！
一部濃色麦芽を使っているという、秋＜香る＞エール、コタは焙煎麦芽を使っているのかと思ったよ。
秋ビールっていうと、やっぱり紅葉のイメージになるせいか、褐色のビールが多いよね。
コタは、褐色にはあまりこだわらなくてもいいと思っているんだけどさ。
ボディがしっかりしていてコクがあって、苦味もしっかり、香りは華やか。
今年もいい仕上がりです。
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ Alc.6%
焙煎された麦芽が香ばしいSAPPORO焙煎生ビール。
秋限定のローストモルトビールだね。
キリン秋味とは違うアプローチで、秋に合うビールを模索している感じがするね。
ロースト麦芽を使った効果で、秋の紅葉のような褐色がきれいだね。
コクもあって、アルコール度数も6.0%とちょい高め。
麦の甘みも生きてます。
これで、サンマが豊漁ならねぇ。
原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ、米、コーン、スターチ Alc.6%
やや赤褐色がかった色合いからついた名前が紅（くれない）。
白い猫だからしろぴょんと、あんまり変わらないと思うのはたぶんコタだけ。
この季節、サンマが好きだったしろぴょん。そういう秋のご馳走に合わせた秋ビールは、どのメーカーも……サントリーは出してないかな……市場規模が大きくなっているせいか一所懸命だけれど、この紅はどうだろうねぇ。
はじめは、香料とかなにか混ぜているのかなぁ、と思ったんだけど、そういうことはないんだよね、副原料は使っているけど。
クリスタル麦芽を一部使用、希少ホップアマリオを一部使用、いい原料を使って、6.5%と熟成もしっかりして、で、この味になっちゃうのてなんでだろ？
秋だから紅葉、秋だからコクと香りっていう発想から、アサヒは外れて独自路線を言った方がいいとコタは思うよ。うん。
29年目のキリン、秋味。
今年もおいしくできました。
この秋味シリーズは本当に安定しているよね。
麦芽たっぷり1.3本分、甘みしっかり、苦味もしっかり。
秋の濃い味の料理に合いそうで、うちは今日は枝豆ご飯にしました。でへ。
それにしても、キリンは一番搾りはコタの好みでない味に変わっちったけど、秋味の路線はいいよね。
副原料を使っているし、ラガーの系統なのかなぁ？
原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ、米、コーン、スターチ Alc.6%
アサヒビールのオールモルツビール、ザ・ダブル。
ファミリーマート限定、2種類の麦芽100%ビールを絶妙にブレンドするというのがウリなんだよね。
今年は金にブルーのデザインでの登場。
で、はじめの印象は……なんともバラバラな感じで、なんじゃこりゃ～ by キョエちゃんみたいな感じだったんだけど、冷蔵庫から出して、少し置いたくらいの温度だと、ピルスナーのキリっとした感じとエールの華やかさがマッチングしていい感じだね。
だけど、そこを超えるとただのぬるいビールに……
温度管理がちっと難しいビールとコタは見たよ。
ちなみに、今年はアルコール度数5%。ちっとライトになってるね。
原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ Alc.5%
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